Federal Democratic Republic of Ethiopia ≠ EDICT OF GOVERNMENT ± In order to promote public education and public safety, equal justice for all, a better informed citizenry, the rule of law, world trade and world peace, this legal document is hereby made available on a noncommercial basis, as it is the right of all humans to know and speak the laws that govern them. ET ISO 5530-3 (2005) (English): Wheat flour - Physical characteristics of doughs, Part 3: Determination of water absorption and rheological properties using a valiograph (cid:39)(cid:54)(cid:42)(cid:43)(cid:49)(cid:50)(cid:43)(cid:35)(cid:48)(cid:2) (cid:2)(cid:39)(cid:53)(cid:2)(cid:44)(cid:54)(cid:50)(cid:3)(cid:24)(cid:24)(cid:22)(cid:19)(cid:16)(cid:22)(cid:28)(cid:21)(cid:19)(cid:2)(cid:2)(cid:19)(cid:24)(cid:2) (cid:53)(cid:54)(cid:48)(cid:35)(cid:38)(cid:52)(cid:35)(cid:38)(cid:2) (cid:2)(Reaffirmed:2012(cid:67))(cid:84)(cid:75)(cid:67)(cid:86)(cid:28)(cid:2)(cid:2)(cid:2)(cid:2) (cid:2) (cid:2) (cid:2) First (cid:71)(cid:70)(cid:75)(cid:86)(cid:75)(cid:81)(cid:80)(cid:2) (cid:2) (cid:2) (cid:2) (cid:2) (cid:2) (cid:58)(cid:75)(cid:72)(cid:68)(cid:87)(cid:3)(cid:73)(cid:79)(cid:82)(cid:88)(cid:85)(cid:3)(cid:3)(cid:3)(cid:3)(cid:3)(cid:3)(cid:51)(cid:75)(cid:92)(cid:86)(cid:76)(cid:70)(cid:68)(cid:79)(cid:3)(cid:70)(cid:75)(cid:68)(cid:85)(cid:68)(cid:70)(cid:87)(cid:72)(cid:85)(cid:76)(cid:86)(cid:87)(cid:76)(cid:70)(cid:86)(cid:3)(cid:82)(cid:73)(cid:3) (cid:71)(cid:82)(cid:88)(cid:74)(cid:75)(cid:86)(cid:3) (cid:51)(cid:68)(cid:85)(cid:87)(cid:3)(cid:22)(cid:29)(cid:3)(cid:3) (cid:39)(cid:72)(cid:87)(cid:72)(cid:85)(cid:80)(cid:76)(cid:81)(cid:68)(cid:87)(cid:76)(cid:82)(cid:81)(cid:3)(cid:82)(cid:73)(cid:3)(cid:90)(cid:68)(cid:87)(cid:72)(cid:85) absorption and (cid:85)(cid:75)(cid:72)(cid:82)(cid:79)(cid:82)(cid:74)(cid:76)(cid:70)(cid:68)(cid:79)(cid:3)(cid:83)(cid:85)(cid:82)(cid:83)(cid:72)(cid:85)(cid:87)(cid:76)(cid:72)(cid:86) (cid:88)(cid:86)(cid:76)(cid:81)(cid:74)(cid:3)(cid:68)(cid:3)(cid:89)(cid:68)(cid:79)(cid:82)(cid:85)(cid:76)(cid:74)(cid:85)(cid:68)(cid:83)(cid:75)(cid:3) (cid:3) (cid:11)(cid:44)(cid:71)(cid:72)(cid:81)(cid:87)(cid:76)(cid:70)(cid:68)(cid:79)(cid:3)(cid:90)(cid:76)(cid:87)(cid:75)(cid:3)(cid:44)(cid:54)(cid:50)(cid:3)(cid:24)(cid:24)(cid:22)(cid:19)(cid:16)(cid:22)(cid:29)(cid:20)(cid:28)(cid:27)(cid:27)(cid:12)(cid:3) (cid:2) (cid:43)(cid:37)(cid:53)(cid:28)(cid:2)(cid:24)(cid:25)(cid:16)(cid:18)(cid:24)(cid:18) (cid:2) Published by Ethiopian Standards Agency (cid:2) (cid:2)  (cid:2) (cid:2) (cid:28)(cid:94)(cid:3)(cid:47)(cid:94)(cid:75)(cid:3) (cid:855)(cid:1006)(cid:1004)(cid:1004)   Foreword   This  Ethiopian  Standard  has  been  prepared  under  the  direction  of  the  Technical  Committee  for  (cid:18)(cid:286)(cid:396)(cid:286)(cid:258)(cid:367)(cid:400)(cid:853)(cid:3)(cid:393)(cid:437)(cid:367)(cid:400)(cid:286)(cid:400)(cid:3)(cid:258)(cid:374)(cid:282)(cid:3)(cid:282)(cid:286)(cid:396)(cid:349)(cid:448)(cid:286)(cid:282) (cid:393)(cid:396)(cid:381)(cid:282)(cid:437)(cid:272)(cid:410)(cid:400)(cid:3)(TC  (cid:1005)(cid:1005))  and  published  by  the  Ethiopian  Standards  Agency  (ESA).   The  standard  is  a  reaffirmation  for  reprint  of  the  Ethiopian  Standard  ES  (cid:47)(cid:94)(cid:75)(cid:3) :(cid:1006)(cid:1004)(cid:1004) ,   , with  some  editorial  changes  without  altering  the  technical  contentsi  n  the  former  text.  (cid:349)(cid:349) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:22)(cid:3) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:23)(cid:3) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:24)(cid:3) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:25)(cid:3) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:26)(cid:3) (cid:41)(cid:39)(cid:40)(cid:54)(cid:3)(cid:23)(cid:27)(cid:23)(cid:27)(cid:29)(cid:21)(cid:19)(cid:19)(cid:21)(cid:3) (cid:27)(cid:3)