VVYYSSOOKKÉÉ UUČČEENNÍÍ TTEECCHHNNIICCKÉ V BBRRNNĚĚ BBRRNNOO UUNNIIVVEERRSSIITTYY OOFF TTECHNOLOGY FFAAKKUULLTTAA SSTTRROOJJNNÍÍHHOO IINNŽENÝRSTVÍ ÚÚSSTTAAVV VVÝÝRROOBBNNÍÍCCHH STROJŮ, SYSTÉMŮ AA RROOBBOOTTIIKKYY FFAACCUULLTTYY OOFF MMEECCHHAANNIICCAAL ENGINEERING IINNSSTTIITTUUTTEE OOFF PRODUCTION MACHINES, SSYYSSTTEEMMSS AANNDD RROOBBOOTTIICCSS AAPPLLIIKKAACCEE KKAAIIZZEENN KAIZEN APPLICATION DIPLOMOVÁ PRÁCE MASTER’S THESIS AUTOR PRÁCE Bc. PETER ŠPAVOR AUTHOR VEDOUCÍ PRÁCE doc. Ing. ALOIS FIALA, CSc. SUPERVISOR BRNO 2012 ABSTRAKT Diplomová práce se zaobírá problematikou zlepšení pracovního prostředí a zdokonalení všech oblastí organizace. V první části práce jsou prezentovány geneze, postupy, teoretické poznatky, příklady z praxe filozofie Kaizen a metody 5S. V druhé části práce je dle filozofie Kaizen poskytován návod, jak může vypadat podávání návrhů zaměstnanců a v jakých formách může být podávání realizováno. Při podávaných návrzích jsem se zabýval vyhodnocováním a ohodnocováním podávaných návrhů také finančními prostředky. Při kontrole (auditu) metódou 5S navrhuji dokumenty na udržování standardů a zvýšení efektivnosti této metody na konkrétním pracovišti. Klíčová slova: filozofie Kaizen, metóda 5S, kontinuální zlepšování ABSTRACT The thesis analyses a problem of improving the work environment and all the sections of an organisation. In the first part, the genezis, methods, theory and practical examples of Kaizen philosophy and 5S method are presented. In the second part, there is an instruction to make a system of presenting proposals of employees and the possible forms of its realisation. I dealt with assessment and finacial valuation of the given proposals. Finally, I propose documents for keepimg standards and increasing efficiency of the 5S method in a certain workplace. Keywords: Kaizen philosophy, 5S method, continual improving. BIBLIOGRAFICKÁ CITACE Špavor, P.: Aplikace Kaizen. Brno: Vysoké učení technické v Brně, Fakulta strojního inženýrství, 2012, 90 s. Vedoucí diplomové práce doc. Ing. Alois Fiala, CSc. ČESTNÉ PROHLÁŠENÍ AUTORA Prohlašuji, že jsem celou diplomovou práci na téma: Aplikace Kaizen do podmínek firmy vypracoval samostatně s použitím uvedené odborné literatury. Brno 6. 5. 2012 .......................................... Bc. Peter Špavor PODĚKOVÁNÍ Děkuji vedoucímu diplomové práce za poskytnutou podporu a cenné informace při mých otázkách. Ústav výrobních strojů, systémů a robotiky Str. 9 DIPLOMOVÁ PRÁCE Obsah: 1. GENÉZA FILOZOFIE KAIZEN A METODY 5S .......................................... 12 1.1. HISTÓRIA FILOZOFIE KAIZEN ..................................................................... 12 1.2. HLAVNÍ KONCEPCE KAIZEN ........................................................................ 14 1.2.1. KAIZEN V MANAGEMENTU ........................................................................ 14 1.2.2. CYKLY PDCA A SDCA .................................................................................. 15 1.3. HLAVNÍ ÚČEL FILOZOFIE KAIZEN .............................................................. 17 1.3.1. ABSOLUTNÍ KONTROLA / ŘÍZENÍ KVALITY ............................................ 18 1.3.2. VÝROBNÍ SYSTÉM ........................................................................................ 18 1.3.3. ABSOLUTNÍ ÚDRŽBA VÝROBNÍCH PROSTŘEDKŮ........................ 19 1.3.4. REALIZACE POLITIKY .................................................................................. 19 1.3.5. SYSTÉM ZLEPŠOVACÍCH NÁVRHŮ ......................................................... 20 1.3.6. ČINNOST KROUŽKŮ ..................................................................................... 21 1.3.5 KONEČNÝ CÍL STRATEGIE KAIZEN ........................................................... 21 1.4. HISTÓRIE METÓDY 5S .................................................................................. 22 1.5. HLAVNÍ KONCEPCE METÓDY 5S ............................................................... 23 1.5.1. SEDM DRUHŮ PLÝTVÁNÍ ............................................................................ 23 1.5.1.1. ČEKÁNÍ .................................................................................................... 25 1.5.1.2. ZBYTEČNÝ POHYB NA PRACOVIŠTI .............................................. 25 1.5.1.3. NADBYTEČNÉ ZÁSOBY ...................................................................... 26 1.5.1.4. PŘEPRAVA A SDĚLOVÁNÍ INFORMACÍ ......................................... 27 1.5.1.5. CHYBA KOREKCE ................................................................................ 27 1.5.1.6. SLOŽITOST VE ZPRACOVÁNÍ ........................................................... 27 1.5.1.7. NADPRODUKCE ................................................................................... 28 1.6. HLAVNÍ ÚČEL METODY 5S ........................................................................... 28 1.6.2. SEITON – SYSTEMATIZÁCIA – VIZUÁLNE USPORIADANIE ........ 29 1.6.3. SEISON – SANITÁCIA – VYČISTENIE ................................................. 31 1.6.4. SEIKETSU – ŠTANDARDIZÁCIA – VYBUD. ŠTANDARDOV .......... 31 1.6.5. SKITSHUKE – SEBADISCIPLÍNA – VYLEPŠOVANIE ...................... 32 2. POSTUP FILOZOFIE KAIZEN A METODY 5S ................................................ 33 2.1. POSTUP FILOZOFIE KAIZEN ....................................................................... 33 Ústav výrobních strojů, systémů a robotiky Str. 10 DIPLOMOVÁ PRÁCE 2.2. POSTUP METODY 5S .................................................................................... 34 3. FILOZOFIA KAIZEN A METÓDA 5S V PRAXI ................................................ 34 3.1. ZAVÁDZANIE FILOZOFIE KAIZEN DO PRAXE ......................................... 35 3.2. FILOZOFIA KAIZEN V PRAXI ........................................................................ 36 3.3. METODA 5S V PRAXI ..................................................................................... 42 3.4. PŘÍNOSY METODY 5S V PRAXI .................................................................. 42 4. PROFIL SPOLEČNOSTI ...................................................................................... 43 5. FILOZOFIE KAIZEN V ORGANIZACI................................................................ 43 5.1. FORMULÁŘ PODÁVÁNÍ NÁVRHŮ ............................................................... 44 5.3. OHODNOCOVÁNÍ NÁVRHŮ S FINANČNÍM PŘÍNOSEM .......................... 55 6. METODA 5S V ORGANIZACI ............................................................................. 57 6.1. SPRÁVA NEDOSTATKŮ ................................................................................ 61 6.2. KONTROLA (AUDIT) METODY 5S ............................................................... 65 6.3. PRACOVNÍ POSTUP PŘI METODĚ 5S ....................................................... 80 7. PŘÍNOSY PRÁCE A NAVRŽENÁ ZLEPŠENÍ.................................................. 82 7.1. PŘÍNOS PRÁCE PŘI FILOZOFII KAIZEN ................................................... 83 7.2. PŘÍNOS PRÁCE PŘI METODĚ 5S ............................................................... 83 8. ZÁVĚR: .................................................................................................................... 84 SEZNAM OBRÁZKŮ .................................................................................................. 87 SEZNAM TABULEK ................................................................................................... 88 SEZNAM POUŽITÝCH SYMBOLŮ A ZKRATEK ................................................ 89 PŘÍLOHY ...................................................................................................................... 90