Universidad Internacional de La Rioja Facultad de Educación Un jardín para aprender y ser. Replantear los espacios exteriores de 1r ciclo de Educación Infantil Trabajo fin de grado presentado por: Laura Calatrava González Grado de Maestra en Educación Titulación: Infantil Proyecto educativo de carácter Línea de investigación: didáctico Macarena Serrano Sobrino Director/a: Ciudad: Terrassa (Barcelona) Fecha: 29 de Enero de 2016 Firmado por: Laura Calatrava González CATEGORÍA TESAURO: Metodología didáctica Calatrava González, Laura RESUMEN El presente Trabajo de Fin de Grado (TFG) tiene como objetivo principal el ofrecer diferentes formas de organizar los espacios exteriores de las escuelas de 1º ciclo de Educación Infantil, implicando en dicha transformación a toda la comunidad educativa, activamente en el proceso. Este trabajo surge de la detección de una falta de elementos naturales en los patios de algunas escuelas de 1º ciclo de Educación Infantil y de la necesidad de disponer de zonas de juego al aire libre que les permitan a los niños de 0-3 años explorar el entorno en el que se encuentran. Diferentes expertos como Sabadell (2012) señalan la importancia de la interacción del niño con el mundo natural para su desarrollo integral. Para dar respuesta a nuestro objetivo principal se ha seguido un proceso de documentación sobre el que se ha fundamentado la elaboración de un proyecto educativo de carácter didáctico en el que se propone la creación de distintos espacios en el patio exterior de una escuela de 1º ciclo de Educación Infantil, partiendo de las necesidades y características concretas del alumnado y siempre respetando el medio ambiente. Palabras clave: patio, jardín, Educación Infantil, familias, co-creación 2 Calatrava González, Laura INDICE 1. Introducción ................................................................................................................... 7 2. Objetivos ........................................................................................................................ 9 2.1 Objetivo general ...................................................................................................... 9 2.2 Objetivos específicos .............................................................................................. 9 3. Marco teórico ............................................................................................................... 10 3.1 La escuela como sistema abierto ........................................................................... 10 3.2 Revisión legislativa sobre el conocimiento e interacción con el entorno del alumnado de primer ciclo de educación infantil ........................................................... 11 3.3 La importancia del entorno natural para el desarrollo integral del alumnado ......... 13 3.4 Distintas formas de organizar el espacio exterior de un centro educativo de primer ciclo de educación infantil ............................................................................................ 14 3.5 El jardín .................................................................................................................. 17 3.5.1 Definición ......................................................................................................... 17 3.5.2 Proceso de elaboración ................................................................................... 18 3.5.3 Importancia del jardín como recurso didáctico ................................................ 19 3.6 Cooperación y coordinación entre la escuela y la familia en la elaboración y mantenimiento del jardín y en la educación del entorno natural .................................. 22 4. Contextualización ......................................................................................................... 23 5. Proyecto educativo de carácter didáctico: El jardín, un espacio educativo de la escuela ............................................................................................................................. 25 5.1 Presentación .......................................................................................................... 25 5.2 Objetivos y competencias del currículo .................................................................. 27 5.2.1 Objetivos .......................................................................................................... 27 5.2.2 Competencias del currículo ............................................................................. 28 5.3 Contenidos ............................................................................................................. 29 5.4 Creación de espacios ............................................................................................. 29 5.5 Recursos materiales y personales ......................................................................... 33 5.5.1 Recursos materiales ........................................................................................ 33 5.5.2 Recursos personales ....................................................................................... 33 5.6 Cronograma ........................................................................................................... 34 5.7 Evaluación .............................................................................................................. 35 3 Calatrava González, Laura 6. Conclusiones ............................................................................................................... 35 7. Conclusiones finales .................................................................................................... 37 8. Bibliografía ................................................................................................................... 38 8.1 Referencias bibliográficas ...................................................................................... 38 8.2 Bibliografía consultada ........................................................................................... 40 9. Anexos ......................................................................................................................... 42 9.1. Anexo 1. Comparativa de algunos espacios exteriores de escuelas de educación infantil ........................................................................................................................... 42 9.2. Anexo 2. Guía de preguntas para la reflexión del profesorado ........................... 43 9.3. Anexo 3. Tablones organizativos de comisiones de tareas ................................. 44 9.4. Anexo 4. Ficha de control para la búsqueda de recursos .................................... 45 9.5. Anexo 5. Imágenes representativas de los espacios a crear .............................. 46 9.6. Anexo 6. Calendario de siembra para el funcionamiento del huerto ................... 51 9.7. Anexo 7. Temporalización de la organización para el cuidado del huerto ........... 52 9.8. Anexo 8. Cuestionario para las familias y para el profesorado_evaluación inicial ………. ................................................................................................................ 53 9.9. Anexo 9. Guía de observación de los juegos de los espacios_evaluación continua.. ...................................................................................................................... 54 9.10. Anexo 10. Rúbrica para las familias y para el profesorado_evaluación final ..... 55 4 Calatrava González, Laura INDICE DE TABLAS Tabla 1: Elementos básicos en la organización del jardín………………………………... 15 Tabla 2: Zonas básicas del jardín de 1º ciclo de Educación Infantil………………………16 Tabla 3: Algunos aprendizajes cognoscitivos que se adquieren en el jardín ………….. 20 Tabla 4: Juegos espontáneos que se dan en contacto con la naturaleza ……………… 21 Tabla 5: Espacio 1: “Juego motriz” ………………………………………………………….. 30 Tabla 6: Espacio 2: “Juego social o simbólico” ……………………………………………. 30 Tabla 7: Espacio 3: “El huerto”……………………………………………………………….. 31 Tabla 8: Espacio 4: “Zona para los lactantes” ……………………………………………... 32 Tabla 9: Espacio 5: “Elementos naturales” ………………………………………………… 32 Tabla 10: Cronograma ……………………………………………………………………….. 34 Tabla 11: Tablones organizativos de comisiones de tareas ………………………………44 Tabla 12: Ficha de control para la búsqueda de recursos ……………………………….. 45 Tabla 13: Calendario de siembra para el funcionamiento del huerto …………………… 51 Tabla 14: Temporalización de la organización para el cuidado del huerto …………….. 52 Tabla 15: Guía de observación de los juegos de los espacios ………………………….. 54 Tabla 16: Rúbrica para las familias ………………………………………………………… 55 Tabla 17: Rúbrica para el profesorado …………………………………………………….. 56 5 Calatrava González, Laura INDICE DE FIGURAS Figura 1. Jardín inspirador con desniveles …………………………………………………. 42 Figura 2. Patio común ………………………………………………………………………… 42 Figura 3. Espacio motriz ……………………………………………………………………… 46 Figura 4. Espacio motriz ……………………………………………………………………… 46 Figura 5. Espacio de juego social y simbólico …………………………………………….. 47 Figura 6. Espacio de juego social y simbólico …………………………………………….. 47 Figura 7. Espacio del huerto …………………………………………………………………. 48 Figura 8. Espacio del huerto …………………………………………………………………. 48 Figura 9. Espacio zona para los lactantes …………………………………………………. 49 Figura 10. Espacio zona para los lactantes ……………………………………………….. 49 Figura 11. Espacio de elementos naturales ………………………………………………. 50 Figura 12. Espacio de elementos naturales ………………………………………………. 50 6 Calatrava González, Laura 1. INTRODUCCIÓN El Trabajo de Fin de Grado (TFG) que se presenta a continuación pretende dar respuesta a una necesidad que nos encontramos en muchas escuelas de nuestro país, el escaso cuidado que se tiene en los espacios exteriores de las escuelas, tal y como señala Sabadell (2012), pudiendo ser convertido en un espacio social de aprendizaje como lo es el resto de la escuela. Desde hace unos años, la educación se está viendo transformada por algunas metodologías alternativas donde el propósito principal es dotar de significado los aprendizajes que realiza el alumnado para que estos sean reales y duraderos, experimentales y vivenciales, promoviendo la observación, la interacción y la reflexión. De esta manera se ha dedicado tiempo a pensar en la disposición de las aulas, el mobiliario, los materiales, etc. Cada vez es más usual observar aulas dotadas de un entorno favorable, cuidado y pensado al detalle para potenciar un aprendizaje autónomo y respetuoso entre los alumnos. Sin embargo, no suele suceder lo mismo con los espacios exteriores de las escuelas, concretamente los patios de recreo. Éstos, generalmente, están considerados como un espacio de ocio y tiempo de descanso del trabajo en las aulas, una pausa en la mañana y/o la tarde donde se descarga la energía contenida y donde generalmente coinciden alumnos de varias aulas de forma simultánea, siendo el volumen de alumnos bastante elevado. Patios en su mayoría de cemento, de poca estética y con pocos materiales didácticos con los que el alumno pueda combatir su ociosidad. De acuerdo con autores como Freire (2011) el patio debería ser un espacio pedagógico más, un aula más, lleno de recursos naturales, que permitan educar a partir del descubrimiento y del contacto directo con plantas, insectos y otros elementos naturales superando así, la organización caduca y artificial de las cuatro paredes. El patio podría ser un espacio repleto de experiencias maravillosas en beneficio de un óptimo desarrollo cognitivo y emocional del niño. De esta misma forma se debería dar igual importancia al tiempo que se pasa tanto fuera como dentro del aula, consiguiendo así una armonía de espacios integrados. 7 Calatrava González, Laura Ritscher (2003) afirma en su obra que los espacios exteriores de la escuela son recursos educativos en potencia, lugares privilegiados de contacto entre el centro educativo y el territorio, tanto el social como el natural. De esta manera, se constata, que los espacios y los recursos que se ofrecen, son un espejo donde se refleja la filosofía, los valores y las concepciones sobre el enseñar y el aprender del centro. Este TFG surge de una observación real, una escuela de 1º ciclo de Educación Infantil llamada “Somriures”, de tan solo seis años de antigüedad y situada en Terrassa, un localidad cercana a Barcelona. El profesorado de 1º ciclo de Educación Infantil, después de formarse sobre distintas metodologías de enseñanza-aprendizaje como la coeducación o la “Educación respetuosa” basada en Emmi Pikler, entre otras, ha detectado la necesidad de una transformación también de los espacios exteriores, como el patio de recreo destinado a esta etapa educativa, que es una zona pobre y vacía de materiales didácticos y de áreas educativas diferenciadas. Después de varias observaciones realizadas por el profesorado en distintos momentos del curso académico 2014-2015, se concluyó que el patio no era una zona de recreo adecuada para el 1º ciclo de Educación Infantil ya que no propiciaba su desarrollo integral ni combatía la ociosidad, pasando en él el alumnado sin saber muy bien qué hacer y promoviendo la aparición de situaciones conflictivas entre los mismos. La inquietud sobre este tema fue creciendo, y con ellas las ganas de una transformación total, de una mejora global que fuera acorde con el quehacer de la escuela. Con la intención de poder trasladar la vida del aula al exterior, de ofrecer espacios y elementos naturales que propicien la curiosidad, la exploración del entorno a través de una distribución pensada para favorecer distintos tipos de aprendizajes, relaciones y encuentros entre iguales y adultos, con un profesorado capaz de observar, de documentar, de escuchar y de acompañar al alumnado en su progresiva autonomía, nace la idea de este TFG, que pretende transformar un patio de recreo obsoleto y vacío en un espacio educativo con distintas áreas de aprendizaje entre las que destaca el jardín. No obstante, para que este proyecto tome el sentido que se merece, no sólo se requiere de la aprobación del Equipo Directivo y de la implicación del profesorado, sino también de las familias, así como de toda la comunidad educativa en general. 8 Calatrava González, Laura El presente TFG se estructura en distintos puntos. A continuación se exponen los objetivos generales y específicos del mismo, seguidos del marco teórico, en el que se indica la importancia de los espacios exteriores en las escuelas, como sistemas abiertos que son. Se plasma la legislación correspondiente que avala el tema a tratar, se analiza la importancia del entorno natural para el desarrollo integral del alumnado, se recogen diferentes formas de organizar el espacio exterior, destacando el uso del jardín y, algunas definiciones y terminologías, y por último se destaca la necesidad de que el centro trabaje cooperativamente con las familias para conseguir una educación coordinada y de calidad. Seguidamente se describe el contexto para el que ha sido pensado el proyecto educativo de carácter didáctico y se expone esta, indicando los diferentes puntos a seguir para su diseño y puesta en práctica. Después se señalan las conclusiones a las que se ha llegado, reflexionando acerca de si se han obtenido o no los objetivos planteados al inicio del TFG, junto a unas conclusiones finales o de opinión personal. Y se finaliza con los apartados de bibliografía y anexos, con información complementaria que puede ser de interés para el lector. 2. OBJETIVOS 2.1 OBJETIVO GENERAL El objetivo general del trabajo es ofrecer modelos alternativos de organización de los espacios externos de las escuelas de 1º ciclo de Educación Infantil, ofreciendo al alumnado un entorno natural y educativo. 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Para facilitar la consecución del objetivo general, se desglosa este en los siguientes objetivos específicos. - Concebir la organización escolar como un sistema abierto y en continuo contacto con el entorno. - Analizar la importancia del entorno en la Educación Infantil según la legislación vigente. - Conocer distintas formas de organizar el espacio exterior en los centros de Educación Infantil. - Destacar la importancia del jardín como recurso didáctico. - Promover la cooperación y coordinación entre el centro y las familias en la elaboración y mantenimiento del jardín. 9 Calatrava González, Laura - Diseñar un jardín adaptado a las infraestructuras, recursos y características del alumnado de la escuela de 1º ciclo de Educación Infantil Somriures de Terrassa. 3. MARCO TEÓRICO 3.1 LA ESCUELA COMO SISTEMA ABIERTO Para poder profundizar sobre el concepto de escuela como sistema abierto que se plantea en este apartado es necesario explicar previamente la Teoría General de Sistemas (TGS). La TGS se define como “una forma sistemática y científica de aproximación y representación de la realidad y al mismo tiempo como una orientación hacia una práctica estimulante para formas de trabajo multidisciplinarias de un pensamiento crítico, reflexivo, dinámico y en permanente construcción” (Fernández, 2005, pp.13 ). Esta teoría se identifica por tener una perspectiva integradora y holística, donde lo fundamental son las relaciones y los conjuntos que surgen a partir de ellos. Según Fernández (2005) nos encontramos con dos tipos de sistemas: - Los sistemas abiertos son aquellos que trasladan y procesan elementos como puede ser energía, materia o información de sus ambientes siendo ésta una característica propia de todos los seres vivos. Por lo tanto, decimos que un sistema es abierto cuando se realizan intercambios constantemente con su ambiente que determinaran su viabilidad, permanencia en el entorno, su identidad y su desarrollo como sistema. - Los sistemas cerrados son aquellos en que ningún elemento de afuera entra y a su vez ninguno de dentro sale del sistema, es decir son elementos q se comportan de manera fija, estática y sin variaciones. Según Ortega (2013) la organización escolar es un sistema abierto ya que tiene el deber de estar conectada con lo que ocurre en su mundo circundante y ser capaz de responder adecuadamente a sus estímulos, sus necesidades y sus exigencias, generalmente cambiantes. Así pues, la escuela debe estar en contacto continuo con el entorno en el que se inserta, al que modifica y que a su vez la modifica a ella. 10