SU KİRLİLİĞİ Doç. Dr. Çağatay GÜLER Zakir ÇOBANOĞLU Birinci Baskı Ankara-1994 I. Basım: 3500 Adet -1994 ISBN 975-7572-60-8 Bu kitap, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ve Sağlık Projesi Genel Koordinatörlüğü işbirliği içerisinde yürütülen çevre sağlığı programı çerçevesinde kullanılmak üzere yazılmış ve çoğaltılmıştır. Birinci basımın telif hakları Sağlık Projesi Genel Koordinatörlüğüne aittir Kaynak gösterilmeksizin yayınlarda kullanılamaz, alıntı yapılamaz. Basıldığı Yer: Aydoğdu Ofset • Tel. 0 (312) 310 79 79 • ANKARA 2 ÖNSÖZ Ülkemizde gerek Sağlık Bakanlığı gerekse ilgili diğer kurumların üzerinde büyük bir hassasiyetle durdukları ve son zamanlarda oldukça yoğun bir kamuoyunun oluştu- ğu çevre sağlığı sorunları, birinci basamakta görev yapan sağlık görevlilerinin önce- likli çalışma alanlarından birini oluşturmaktadır. Diğer sağlık sorunlarına göre daha çok işbirliği, daha fazla mevzuat bilgisi ve bilgilerdeki gelişmeleri daha yakın izlemeyi ge- rektiren çevre sağlığı çalışmalarıda sağlık personelinin gözönünde tutması gereken en önemli noktalar; sorunlara duyarlı olmak, bilgisini sürekli tazelemek ve ilgili sektörlerle yakın işbirliği ortamları yaratmaya çalışmaktır. Bakanlığımız, birinci basamak düzeyinde verilen koruyucu sağlık hizmetlerinde; sağlık personelinin, sürekli eğitimi kapsamında bilgi ve beceri yönünden dünyadaki ge- lişmeleri yakından izlemesi üzerinde hassasiyetle durmaktadır. Bunun için uygulamaya konulan hizmetiçi eğitim programları kapsamında çevre sağlığı konusundaki eğitimlerin başarıya ulaşmasının, ancak yazılı kaynakların da personele sunulması ile gerçekleşebileceği bilinmektedir. Eğitimlere ve uygulamalara temel oluşturması ve gereğinde bir başucu kitabı ola- rak kullanılması amacıyla hazırlanan bu bir dizi yayının, ülkemiz çevre sağlığı sorunları ile mücadele eden sağlık personelimiz için gerçekten yararlı olacağına inancımız sonsuzdur. Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından Sağlık Projesi Genel Koor- dinatörlüğü ile işbirliği içerisinde Birinci ve İkinci Sağlık Projeleri kapsamında yürütül- mekte olan "Çevre Sağlığı Programı" hizmetiçi eğitimleri için hazırlanmış olan bu ya- yınların yakın bir gelecekte tüm sağlık çalışanları için vazgeçilmez birer kaynak olacağı ve pek çok yarar sağlayacağı ümidini taşımaktayım. Yoğun bir mesaiye ek olarak yürüttükleri sonu gelmez umut ve çalışma isteği ile bu değerli ürünleri ortaya çıkaran yazarlarına tüm sağlık çalışanları adına teşekkür ederim. Dr. O. Niyazi ÇAKMAK Sağlık Projesi Genel Koordinatörü 3 4 Sevgili Meslektaşlarımız, Çevresel etkenler giderek halk sağlığında daha büyük önem kazanmaktadır. Bu ağırlık bir yandan yeni çevresel etkenlerin etkili olmaya başlamasına bir yandan da diğer halk sağlığı sorunlarının kontrol edilmeye başlamasına bağlıdır. Kişinin kendi sağlığının korunması ve geliştirilmesine yönelik uygulamalardan, doğrudan sorumlu olmasının yanısıra çevre ile ilgili olumsuz davranışların başkaları- nın sağlığını da tehlikeye düşürebilmesi, konunun önemli bir yasal düzenleme ve yap- tırım sorunu olarak da karşımıza çıkmasına yol açmaktadır. İnsanın dışındaki herşey çevrenin öğesidir. Çevre kişi üzerindeki dış etkilerin bü- tünüdür. Çevreyi önce doğal ve yapay çevre olarak ikiye ayırabiliriz. Çevrede sağlığı doğrudan ya da dolaylı etkileyen önemli etkenler bulunmaktadır. Çevre bir yaşamı sürdürme ve sağlama sistemidir. Su, yiyecek ve barınak bu sistemin en önemli öğelerini oluşturur. Sağlık açısından baktığımızda çevre üç ana grupta ince- lenir: Fizik, biyolojik ve sosyokültürel çevre. Hastalık nedenleri ise bünyesel ve çevresel nedenler olmak üzere iki grupta İnce- lenebilir: Bünyesel nedenler; gen, hormon ve metabolik kaynaklı olabilir. Bazı bünyesel nedenler bazı hastalıklara daha büyük oranda yakalanmaya yol açabilmektedir. Bunlar insan iç ortamı ile ilişkili bir durumdur. İnsan dış çevrenin etkilerine genetik yapısı ile cevap vermektedir. Çevresel nedenlerin birincisi fiziksel nedenlerdir. Sıcaklık, soğuk, ışın, travma, içme ve kullanma suyu, atıklar, konut sağlığı, iklim koşulları, hava ve su kirliliği, giye- ceklerimiz, kamuya açık yerler, sağlığa az ya da çok zarar verebilme olasılığı olan ku- ruluşlar, mezarlıklar başlıca fiziksel çevre öğeleridir. Çevresel nedenlerin ikincisi kim- yasal nedenlerdir. Bunlar, zehirler, kanser oluşuna neden olan bazı etkenler örnek olarak verilebilir. Temel madde eksiklikleri üçüncü neden olarak ele alınabilir. Bazı maddeler vardır ki insanın sağlıklı olabilmesi ve yaşamsal olayların yürütülebilmesi için dışarıdan alınmaları gerekir. İnsan ya da canlı bunu vücudundaki temel yapı taşla- rından sentez edemez. Buna temel maddeler denmektedir. (Vitaminler, esansiyel ami- noasitler veya yağ asitleri, mineraller gibi.) Çevredeki biyolojik etkenler ise mikroorga- nizmalar, asalaklar, mantarlar ve diğer etkenlerden oluşmaktadır. Bunlar canlı vücudunda hastalık yapabilirler. Çağdaş yaşamda sık rastlanan stres vb. durumların dahil olduğu psikolojik etmenlerle, sosyokültürel ve ekonomik etmenleri de çevresel et- kenler arasında sayabiliriz. Bu durumda çevre; hastalıklar için zemin hazırlayan, doğrudan hastalık nedeni olabilen, bazı hastalıkların gidişini ve sonucunu etkileyen, bazı hastalıkların da yayıl- masını kolaylaştıran bir faktör olarak karşımıza çıkmaktadır. Bütün çevre olumsuzluk- 5 ları her dört etkiye de neden olabilir. Hava, su, toprak kirlenmesi doğrudan hastalık nedeni olabildiği gibi, bir kısım hastalıkların yayılımını kolaylaştırabilir ya da bir kısım hastalığın gidişini etkileyebilir. Fizik ve biyolojik çevre yakından ilişkilidir. Sözgelimi iklim canlıların yaşaması ve çoğalmasıyla yakından ilişkilidir. Jeolojik ve coğrafik özellikler toplumlar arasındaki bağlantıyı oluşturmaktadır ve hastalık etkenlerinin yayılımıyla da bağlantısı olabilir. İnsanlarca oluşturulan yapay çevre koşullan insanlar ve insan toplulukları üzerin- de giderek çok daha önemli boyutlarda etkili olmaya başlamıştır. Uzay yolculukları veya denizaltı bilimsel araştırma merkezlerinde olduğu gibi kimi zaman da bu yapay çevre koşuları kişinin varlığını sürdürebilmesi için vazgeçilmez durumdadır. Çevre sağlığı, bir çok meslek grubunun ekip hizmeti sunmasını gerektiren önemli bir sağlık sorunudur. Bir çok sektörün işbirliği olmadan çevre sağlığı sorunlarının çözü- mü mümkün olmaz. Toplumun ekonomik yapısı, ekonomik kalkınma çabaları ile bağ- lantılı olup, kentleşme süreci ile de yakından ilişkilidir. Bunun sonucunda başlangıçta alınacak koruyucu önlemler pahalı gibi görünürse de, sonradan bozulan çevrenin dü- zeltilmesiyle ilgili çabaların maliyeti ve olumsuz sonuçları gözönüne alındığında daha ucuz bir yöntemdir. Çevre sağlığı, çevre fizyolojisi, uygulamalı fizyoloji gibi bilim dalları ile yakından ilişkilidir. Uygulamalı fizyoloji ve çevre fizyolojisi çevredeki olumsuz etmenlerin insan ve canlı fizyolojisi üzerindeki etkilerini incelemektedir. Çevre sağlığı halk sağlığının da önemli bir koludur. Sağlık elemanları, sağlık ve çevre mühendisleri çevre sağlığı konu- sunda işbirliği yapmak zorundadır. Sağlık elemanları çevresel öğelerin sağlık üzerin- deki etkilerini belirleyerek çevre mühendislerine yol gösterirler. Canlıyı olumsuz etkileyen maddeler genel olarak toksik maddeler olarak adlandı- rılmaktadır. Zehir anlamına gelir. Toksikoloji günümüzde tek başına bir bilim dalı ola- rak önemli bir çalışma alanı haline gelmiştir. Klinik toksikoloji, adli toksikoloji gibi dalla- rın yanısıra giderek çevresel toksikoloji dalları da gelişmiştir. Toksikoloji bu açıdan farmakoloji, patoloji, beslenme ve halk sağlığı dallarıyla yakından ilişkilidir. Toksik maddelerin etkilerinin ilaç yan etkileri, orjinleri, etkileme süreci gibi özelliklerine daya- narak yapılması mümkündür. Toksik maddeden etkilenmenin değerlendirilmesi, doz cevap ilişkileri giderek büyük önem kazanan alanlar olarak karşımıza çıkmaktadır. Uzun yıllar toplum hekimliği görüşünün hijyenden farklılığı vurgulandı. Bu vurgu- lama çoğu genç hekimde hijyen kavramının yok sayıldığı gibi bir yanlış anlamaya yol açtı. Oysa bu yaklaşımın amacı toplum hekimliği görüşünün hijyen kavramına göre daha çağdaş bir yaklaşım olduğunu vurgulamaktı. 1800'lü yılların halk sağlığı yaklaşı- mının temeli olan hijyenin yadsınması veya yok sayılması söz konusu değildi. Çevre sağlığının konuları gözden geçirildiğinde çoğunun alınacak önlemlerle ra- dikal olarak ortadan kaldırılabilir özellik taşıması hekimlerde gelecekte çevre ile heki- 6 min doğrudan ilişkisinin kalmayacağı şeklinde yanlış bir kanı da uyandırdı. Bu yanlış kanının dayandığı temeller yok değildi. Bir kanalizasyon sisteminin kurulması, buna bağlı arıtım tesislerinin varlığı insan atıkları ile ilgili bir çok sorunun ortadan kalkmasını sağlayabilirdi. Ancak günümüzde ortaya çıkan sorunlar hekimin çevre sağlığı konuları arasında işlenen bazı temel sorunlarla doğrudan ilişkisinin kalmamasına karşın, çevre sorununun önemli bir boyutunun doğrudan ilgisi olmak zorunda kalacağını gösterdi. Günümüz kaynakları bunu kısaca çevre hekimliği terimiyle tanımlamaktadır. Öte yandan radikal önlemlerle ortadan kaldırılabilecek olan çevre sağlığı sorunla- rında da toplum bireylerine ve topluluklara yer, zaman ve kişi özelliklerine uygun, pra- tik çözüm önerileri götürülmedikçe teknik danışmanlık hizmeti sağlanamadıkça ilerle- me sağlanması çok zordur. Kimi zaman tek bir beldenin bütün köyleri için geçerli bir uygulama biçiminin sunulabilmesi bile zor olmaktadır. Oysa hızla gelişen teknolojiye uyum sağlama çabası içerisindeki ülkemizde yapılan her düzenleme doğrudan ve do- laylı olarak sağlık personeline önemli görevler yüklemektedir. Ülkemizde çevre sağlığı ile ilgili mevzuatın sağlık personeline yüklediği görevler sanıldığından çok ağırdır. Çevre hekimliği yaklaşımı esas alındığında hekim ve sağlık personelinin eğitiminde görev alacak personelin eğitiminde tartışılması gereken konular oldukça kapsamlıdır. Mevzuattaki görev ve yetki karmaşaları ortadan kaldırılamadığı sürece bu kapsam doğrudan ve dolaylı olarak alanda çalışan personel tarafından dile getirilecektir. Kimi sanayileşmiş illerde içerik istemi daha çok sanayi tesislerinin çevresel etki değerlendir- mesi ile bağlantılı olmaktadır. Bütün bu noktalar esas alındığında kolay yenilenebilir, kısa ve birbirine bağımlı olmadan ilgili bölümlerin sık sık gözden geçirebildiği bir kaynak kitapçıklar dizisinin ya- rarlı olacağı sonucuna varılmıştır. Yapılacak katkı ve önerilerle daha da gelişeceğine inandığımız bu dizinin yararlı olmasını diliyoruz. Doç.Dr. Çağatay GÜLER Zakir ÇOBANOĞLU H.Ü. Tıp Fakültesi T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Anabilim Dalı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü 7 8 İÇİNDEKİLER SU KİRLİLİĞİ........................................................................................................11 GENEL BİLGİLER...............................................................................................11 SU VE TOPLUM.................................................................................................13 SAĞLIKLI İÇME SUYUNUN NİTELİKLERİ............................................................23 SU KAYNAKLARI................................................................................................31 YÜZEYSEL SU KAYNAKLARI.............................................................................39 KAYNAK SULARI................................................................................................40 MADEN SULARI..................................................................................................46 KUYULAR............................................................................................................52 İNFİLTRASYON (SÜZME) GALERİLERİ............................................................. 55 SUYUN İLETİMİ..................................................................................................55 SULARDAN NUMUNE ALINMASI.......................................................................57 SUYUN FİZİKSEL MUAYENE VE ANALİZ İŞLEMLERİ......................................74 İÇME VE KULLANMA SULARININ İŞLENİP ARITILMASI...................................77 SULARIN SERTLİĞİ...........................................................................................98 YASAL DÜZENLEMELER..................................................................................99 KAYNAKLAR.......................................................................................................107 9