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South St. Louis County Fair – 2023 Premiums List  Contents   ANNUAL AMATEUR TALENT CONTEST .......................................................................................................... 1  Divisions: Open, Teen (13‐18), Pre‐Teen (12 & Under) ............................................................................... 1  Entry Rules & Information. .......................................................................................................................... 1  CRAWLING & TODDLER RACE ........................................................................ Error! Bookmark not defined.  Fairgrounds – Proctor – Saturday, 3:00 p.m. ................................................ Error! Bookmark not defined.  RULES ............................................................................................................. Error! Bookmark not defined.  South St. Louis County Fair ............................................................................ Error! Bookmark not defined.  Official Crawling or Toddler Race Entry Form ............................................... Error! Bookmark not defined.  4‐H BUILDING ENTRY BLANK TUES. JULY   1:00 P.M. TO 7:30 P.M. .............................................................. 4      Fair  Dates July   2023 ................................................................................................................................ 5  Officers ......................................................................................................................................................... 5    ..................................................................................................................................................................... 5  4‐H Youth Development Program ............................................................................................................... 5  County Commissioners ................................................................................................................................ 5  GENERAL INFORMATION .............................................................................................................................. 6  RULES ........................................................................................................................................................... 6  ENTRY REQUIREMENTS ................................................................................................................................ 7  LIVESTOCK DEPARTMENT ............................................................................................................................. 8  Superintendent Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................. 8  Exhibit of Livestock and Poultry in Minnesota ...................................................................................... 8  Summary of State Rule ......................................................................................................................... 8  GENERAL REQUIREMENTS: .......................................................................................................................... 8  POULTRY (originating from Minnesota) ‐‐ except waterfowl and pigeons: ................................................ 8  SWINE (originating from Minnesota)........................................................................................................... 9  CATTLE, GOATS, SHEEP, HORSES (originating from Minnesota) ................................................................. 9  CATTLE, GOATS, SHEEP, HORSES (not originating from Minnesota) .......................................................... 9  DOGS ............................................................................................................................................................ 9  SPECIAL RULES ............................................................................................................................................ 10  DIVISION "A” ‐ DAIRY CATTLE ..................................................................................................................... 11  Superintendent Candace Thompson 218‐393‐7431 [email protected] .................................... 11  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday July  ..................................................................................... 11 Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 11  CLASS 1 – Holstein – REGISTERED & GRADE ............................................................................................. 11  CLASS 2 – Guernsey – REGISTERED & Grade ............................................................................................. 11  CLASS 3 – OTHER Dairy BREEDS – REGISTERED & Grade .......................................................................... 11  DIVISION “B” – BEEF CATTLE ....................................................................................................................... 12  Superintendent Candace Rundell 218‐393‐7431 [email protected] ......................................... 12  8826 Paul rd.  Brookston, Minnesota 55711 ............................................................................................. 12  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................. 12  Livestock Release Time ‐5:00 p.m. Sunday ................................................................................................ 12  CLASS 1 – REGISTERED & Grade HEREFORDS ............................................................................................ 12  CLASS 2 – REGISTERED & Grade ANGUS.................................................................................................... 12  CLASS 3 – REGISTERED & Grade Simmental .............................................................................................. 12  CLASS 4 – Any other purebred & Grade Beef ............................................................................................ 12  LOT ............................................................................................................................................................. 12  1st ............................................................................................................................................................... 12  2nd ............................................................................................................................................................. 12  3rd .............................................................................................................................................................. 12  1 .................................................................................................................................................................. 12  HEIFER 4 TO 12 MONTH ............................................................................................................................. 12  15 ................................................................................................................................................................ 12  13 ................................................................................................................................................................ 12  10 ................................................................................................................................................................ 12  2 .................................................................................................................................................................. 12  HEIFER 12 MONTH TO 2 YRS ...................................................................................................................... 12  17 ................................................................................................................................................................ 12  13 ................................................................................................................................................................ 12  10 ................................................................................................................................................................ 12  3 .................................................................................................................................................................. 12  COW 2 YRS.................................................................................................................................................. 12  19 ................................................................................................................................................................ 12  15 ................................................................................................................................................................ 12  11 ................................................................................................................................................................ 12  4 .................................................................................................................................................................. 12  COW 3 YRS AND OLDER ............................................................................................................................. 12  19 ................................................................................................................................................................ 12 15 ................................................................................................................................................................ 12  11 ................................................................................................................................................................ 12  CLASS 6 – Feeder calf class.       SAME AS LOT CLASS 5 ............................................................................. 13  CLASS 7 – Finished Market Beef Animal   SAME AS LOT CLASS 5 ............................................................. 13  CLASS 8 – Dairy Steer 100% dairy breeding   SAME LOT AS CLASS 5 ........................................................ 13  LOT ............................................................................................................................................................. 13  CLASS 9 BEEF BROOD COW AND CALF ...................................................................................................... 13  1 .................................................................................................................................................................. 13  REGISTERED ................................................................................................................................................ 13  19 ................................................................................................................................................................ 13  17 ................................................................................................................................................................ 13  15 ................................................................................................................................................................ 13  2 .................................................................................................................................................................. 13  GRADE ........................................................................................................................................................ 13  19 ................................................................................................................................................................ 13  17 ................................................................................................................................................................ 13  15 ................................................................................................................................................................ 13  Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 15  Entry  10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................... 15  Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 15  SHEEP LOT LISTINGS ................................................................................................................................... 15  CLASS 1 Cheviot .......................................................................................................................................... 15  CLASS 2 ‐ COLUMBIA .................................................................................................................................. 15  Class 3 Black ............................................................................................................................................... 15  CLASS 4 – Dorset ........................................................................................................................................ 15  Class 5 Hampshire ...................................................................................................................................... 15  Class 6 Lincoln ............................................................................................................................................ 15  Class 7 Suffolk............................................................................................................................................. 15  Class 8 Other Breeds .................................................................................................................................. 15  Class 9 Market / Commercial ..................................................................................................................... 15  CLASS 10 – SHEEP FLEECES ........................................................................................................................ 16  Class 11 Angora Goats ............................................................................................................................... 16  CLASS 12– Angora Flock ............................................................................................................................. 16  CLASS 13 ‐ Angora Fleeces ......................................................................................................................... 16  DIVISON “D” – GOATS ................................................................................................................................. 17 Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 17  Entry –  10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................ 17  Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 17  CLASS 1 – ALPINE ....................................................................................................................................... 17  CLASS 2 – Nubian ....................................................................................................................................... 17  CLASS 3 – Saanen ....................................................................................................................................... 17  Class 4 La Mancha ...................................................................................................................................... 17  Class 5 Moeggenborg ................................................................................................................................. 17  Class 6 Oberhausen .................................................................................................................................... 17  Class 7 Nigerian Dwarf ............................................................................................................................... 17  Class 8 Recorded Grade ............................................................................................................................. 17  Class 9 Sable ............................................................................................................................................... 17  Class 10 unrecorded .................................................................................................................................. 17  JR Division ................................................................................................................................................... 17  SR Division Does that have freshened including dry milers ...................................................................... 17  Breeder trio 3 does in milk by exhibitor                       10              8             6 .............................................. 17  GROUPS ...................................................................................................................................................... 18  OPEN WETHER CLASS................................................................................................................................. 18  DIVISION “E” SWINE .................................................................................................................................... 20  Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 20  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................. 20  Livestock Release Time ‐ 6:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 20  CLASS 1 – Breeding Guilts .......................................................................................................................... 20  CLASS 2 – ALL Market................................................................................................................................. 20  DIVISION “F” – RABBITS .............................................................................................................................. 21  Superintendent:  Annette Wilton – 453‐5605 ........................................................................................... 21  8707 Wilton Rd Brookston, MN 55711...................................................................................................... 21  Entry July Tuesday – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 21  DIVISION “G” – POULTRY ............................................................................................................................ 23  Health Requirements for Public Exhibition................................................................................................ 23  Superintendent:  Shawn Arnold ................................................................................................................. 23  Email: [email protected] ............................................................................................................. 23  Entry – Tuesday july  10:00 a.m. to 7:30 p.m. ........................................................................................... 23  Poultry Release Time 5:00 PM Sunday ...................................................................................................... 23  Tests required: ........................................................................................................................................... 23 For chickens ........................................................................................................................................ 23  For turkeys: ......................................................................................................................................... 23  DIVISION "H" ............................................................................................................................................... 30  CANDACE RUNDELL 218‐39‐7431 [email protected] ................................................................ 30  HORSES ....................................................................................................................................................... 30  LIVESTOCK HEALTH REQUIREMENTS FOR PUBLIC EXHIBITION ................................................................. 30  HORSES ....................................................................................................................................................... 30  GAME SHOW ............................................................................................................................................... 30  SATURDAY & SUNDAY ................................................................................................................................. 30  SEE SHOW BILL ON FACEBOOK PAGE ......................................................................................................... 30  DIVISION “K” – AGRICULTURE ..................................................................................................................... 33  Horticulture, Scarecrows, Booths, & Misc. ................................................................................................ 33  Superintendent:  Amanda Solem  218‐391‐5607 ...................................................................................... 33  Entry –Tuesday –july  1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 33  Release Time 5:00 p.m. Sunday ................................................................................................................. 33  Bolded Hi listed Item $7.00/$5.00/$4.00 .................................................................................................. 33  CLASS 1 – VEGETABLES – Label Exhibit ...................................................................................................... 34  CLASS 2 – GRAINS, GRASSES, & SILEAGE ................................................................................................... 36  CLASS 3 ‐ FRUIT .......................................................................................................................................... 36  DIVISION “K‐1” – JUNIOR AGRICULTURAL .................................................................................................. 37  CLASS 4 ‐ SCARECROWS ............................................................................................................................. 37  Superintendent:   ....................................................................................................................................... 38  (Read Entry Rules for this Division) ............................................................................................................ 38  Entry Time Tuesday,  1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 38  Release Time 5:00 p.m. Sunday ................................................................................................................. 38  HIGHLIGHTED item's $7.00/$5.00/$4.00 .................................................................................................. 38  CLASS 1 – ANNUALS ................................................................................................................................... 40  CLASS 2 ‐ PERENNIALS ................................................................................................................................ 40  CLASS 3 – DAHLIAS (One bloom with foliage) ........................................................................................... 41  CLASS 4 – GLADIOLAS................................................................................................................................. 41  CLASS 5 ‐ TUBEROUS ROOTED BEGONIAS ................................................................................................. 41  CLASS 6 ‐ ROSES ......................................................................................................................................... 41  CLASS 7 – INTERPRETATIVE ARTISTIC ARRANGEMENTS ........................................................................... 42  CLASS 8 – SOMETHING SPECIAL FOR 2021 ................................................................................................ 42  CLASS 9 – HOUSE PLANTS .......................................................................................................................... 42 CLASS 10 – OUTDOOR POTTED PLANTS .................................................................................................... 44  CLASS 11 – SENIOR CITIZENS ..................................................................................................................... 44  CLASS 12 – CHILDREN UNDER 14 PLANTS ................................................................................................. 44  DIVISION “M” – HOME ARTS ....................................................................................................................... 46  Superintendent: Holly Gruber 218‐393‐6755 ........................................................................................... 46  Entry Time Tuesday, 1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................. 46  Release Time – 4:00 p.m. Sunday .............................................................................................................. 46  Check lot in bold print for added premium ............................................................................................... 46  Each year we have a hi‐lighted item (Bold Print) ...................................................................................... 46  $7.00/$5.00/$4.00 ..................................................................................................................................... 46  CLASS 1 – SENIOR CITIZENS HANDICRAFTS ............................................................................................... 46  GOLDEN AGE AWARD ................................................................................................................................ 48  CLASS 2 – LINENS ....................................................................................................................................... 48  Class # 3 – Sewing ...................................................................................................................................... 48  Girls & Women’s Garments/Boys & Men’s Garments/Toddlers/ Home Decorations .............................. 48  Boys’ and Men’s Garments ........................................................................................................................ 48  Infant’s/Toddler’s Garments ...................................................................................................................... 48  Home Decoration ....................................................................................................................................... 49  CLASS 4 – CROCHETING ............................................................................................................................. 49  Lot ............................................................................................................................................................... 50  CLASS 5 – KNITTING ................................................................................................................................... 50  CLASS 6 – SPREADS & AFGHANS ................................................................................................................ 50  CLASS 7 – RUGS .......................................................................................................................................... 51  CLASS 8 – SWEATSHIRT OR T‐SHIRTS ......................................................................................................... 51  CLASS 9 – POLAR FLEECE ........................................................................................................................... 51  CLASS 10 – FELTED ITEMS .......................................................................................................................... 51  CLASS 11 – QUILTED ITEMS ....................................................................................................................... 52  DIVISION “N” – HOME ARTS ....................................................................................................................... 54  Superintendent:  Marcie Keppers 218‐349‐3897 ...................................................................................... 54  Entry Time Tuesday,July 26 1:00 p.m. to 7:30 p.m. .................................................................................. 54  Release Time – 5:00 p.m. Sunday .............................................................................................................. 54  CLASS 1 – HOME ARTS ............................................................................................................................... 54  CLASS 2 – CRAFTS ....................................................................................................................................... 54  CLASS 3 – CHRISTMAS ................................................................................................................................ 55  CLASS 4 – HANDIWORK/HOBBY ................................................................................................................. 56 CLASS 5 – WREATHS ................................................................................................................................... 56  CLASS 6 – BASKETS ..................................................................................................................................... 56  CLASS 7 – RECYCLED ARTICLES .................................................................................................................. 56  CLASS 8 – HOME FURNISHINGS ................................................................................................................. 56  CLASS 9 – NURSING HOME / ASSISTED LIVING .......................................................................................... 57  CLASS 10 – PHOTOGRAPHY & Class 11 ...................................................................................................... 58  CLASS 12 – PAINTING/OILS ........................................................................................................................ 58  CLASS 13 – PAINTING/ACRYLIC .................................................................................................................. 58  CLASS 14 – PAINTING/WATERCOLOR ........................................................................................................ 59  CLASS 15 ‐ CHARCOAL ................................................................................................................................ 59  CLASS 16 ‐ CHALK ....................................................................................................................................... 59  CLASS 17 – DRAWING/PEN‐PENCIL ........................................................................................................... 59  CLASS 18 ‐ ETCHINGS ................................................................................................................................. 59  CLASS 19 – MULTI MEDIA DRAWING/PAINTING ....................................................................................... 60  CLASS 20 – PASTEL CRAYON DRAWING ..................................................................................................... 60  DIVISION “O” – HOME ARTS 2 .................................................................................................................... 61  Superintendent:  Barb Holliday – 525‐3016. ............................................................................................. 61  Entry Time ‐ Tuesday,July 26  1 pm ‐ 7:30 pm ‐ Release Time – 5:00 p.m. Sunday .................................. 61  CLASS 1 – .................................................................................................................................................... 61  CLASS 2 – ROSEMALING / ETHNIC PAINTING ............................................................................................ 62  CLASS 3 – LESS THAN 3 YEARS PAINTING .................................................................................................. 63  CLASS 4 – LESS THAN 3 YEARS ................................................................................................................... 64  DIVISION “P” – YOUTH BOOTH .................................................................................................................. 67  CLASS 1 – PHOTOGRAPHY BY CHILD THRU AGE 12 ................................................................................... 67  PAINTING & DRAWING ............................................................................................................................... 67  CLASS 2 ‐ PAINTING & DRAWING AGE 7 .................................................................................................... 67  CLASS 3 – ARTICLES MADE BY CHILD AGE THRU 7 .................................................................................... 69  CLASS 4 – PAINTING AND DRAWING THRU 8‐12 ....................................................................................... 70  CLASS 5 – ARTICLES MADE BY CHILD Age 8 ‐ 12 ........................................................................................ 71  CLASS 6 ‐ PAINTING & DRAWING BY A TEEN ............................................................................................. 72  CLASS 7 – PHOTOGRAPHY BY TEEN ........................................................................................................... 72  CLASS 8 – ARTICLES MADE BY A TEEN ....................................................................................................... 73  DIVISION “Q” – CULINARY ........................................................................................................................... 74  Superintendent:  Kathy Bjonskaas – (218) 590‐7888 .......................................................................... 74  Entry Time Tuesday july 26   1:00 p.m. to 7:30 p.m............................................................................ 74 Release Time 5:00 p.m. Sunday .......................................................................................................... 74  Class 1 ‐ Breads .......................................................................................................................................... 74  CLASS 2 Bread Machine Breads (½ Loaf) ................................................................................................... 74  CLASS 3 – SWEET DOUGHS (Yeast) ............................................................................................................ 74  CLASS 4 QUICK BREADS    1/2 UNLESS SPECIFIED...................................................................................... 75  CLASS 5 – EGG CAKES (not iced) ................................................................................................................ 75  CLASS 6 – SHORTENING CAKES – 3” SQUARE ............................................................................................ 75  CLASS 7 – SMALL CAKES and COOKIES (4 each) ........................................................................................ 76  CLASS 8 – Bars (4) ....................................................................................................................................... 76  CLASS 9 – PIES   SM PIES PREFERRED (cooler available) ............................................................................ 76  CLASS 11 – FOREIGN DELICACIES ............................................................................................................... 77  CLASS 12 ..................................................................................................................................................... 77  Class 13 – Prepared Mixes ......................................................................................................................... 78  Class 14 – Sugar Free/Salt Free Diet .......................................................................................................... 78  CLASS 15 ‐ Mixes in Jars ............................................................................................................................. 78  Class 16 Homemade Candy Pieces ............................................................................................................ 78  DIVISION Q‐1 – JUNIOR BAKING ................................................................................................................. 79  Class 1 – Canned Fruit ................................................................................................................................ 79  CLASS 2 – PRESERVES, JAMS, MARMALADED ........................................................................................... 81  Class 3 – Jellies ........................................................................................................................................... 82  Class 4 ‐ Pickles ........................................................................................................................................... 82  Class 5 – Relishes........................................................................................................................................ 83  Class 6 – Canned Vegetables ..................................................................................................................... 84  Class 7 – Canned Meat or Fish ................................................................................................................... 84  Class 8 – Juices ........................................................................................................................................... 84  Class 9 ‐ Fruit Syrup‐ Honey ....................................................................................................................... 85  Class 10 – Sauces........................................................................................................................................ 85  Class 11 – Pie Filling ................................................................................................................................... 85  Class 12 – Fruit Toppings ........................................................................................................................... 85  Class 13‐ Dehydrated or Dried Foods ........................................................................................................ 85  Class 14 Miscellaneous .............................................................................................................................. 86 SO. ST. LOUIS COUNTY FAIR    ANNUAL AMATEUR TALENT CONTEST  Divisions: Open, Teen (13‐18), Pre‐Teen (12 & Under)  Entry Rules & Information.  1. The contest is open to all amateur entertainers ‐ any age ‐ either individuals or groups.    Professionals, including union musicians, or those whose talent is a major source of income,  are not permitted to enter.  2. Interested individuals or groups are required to submit an official entry form.    3. Time limit on acts: 4 minutes. Points will be deducted for contestants going over‐time.  Musical groups and soloists are allowed to perform a medley of tunes, but must remain  within the 4‐minute time limit.  4. Tapes maybe used as accompaniment for dance acts, baton, lip sync, etc.  Vocalists may use  taped accompaniment provided tape contains instrumental accompaniment ONLY.   Absolutely no backup vocals are allowed on tape. Contestants must provide their own  accompanist who, when not part of the act, may be any age.  5. A competent board of judges will be engaged and the decision of the judges will be final.  Entrants will perform for judging on stage, SUNDAY, Beginning at 1:00 p.m. Admission to  Talent Contest FREE.  6. Prizes in the amateur talent contest are.    1st Place Open Division ‐ $75.00                  1st Place Teen Division (13‐18) ‐ $75.00                   1st Place Pre‐Teen (12 & Under) ‐ $75.00  In addition, one winning entry in each division will be automatically entered as a semi‐finalist  representing South St. Louis County in the Minnesota State Fair Amateur Talent Contest, which offers  cash prizes for nightly winners as well as finalist trophies and prizes.    Applications will be available at Fair Office all week or you may mail to:     Mary Korich  229 97th Ave W   Duluth MN 55808    All ages are welcomed and 'encouraged to participate.    Entry Form on following page.                     1 So. St. Louis County  Amateur Talent Contest    You will represent So. St. Louis County     Name ______________________________________________________    Name of each member in a group  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________      Contact person ___________________________ Phone: _________________________    Address _______________________________________________________________      ONLY ONE ENTRY ‐ TIME LIMIT IS 4 MINUTES    Describe Talent ____________________________________     Name of Song: _____________________________________  _______________________________________________________________________  _______________________________________________________________________    Age _________   Open Division (Any Age) ___________________  Teen Division (13‐18) Pre‐Teen Division (12& under) _________  Have you ever performed as a professional on a regular employment basis or a major source of  income?   Yes ___________     No __________    The Talent show at the So. St. Louis County Fair is at 1.00pm., SUNDAY.  WE DO NOT HAVE A  PIANO.  THERE IS A POWER HOOK UP.    Tapes may be used as accompaniment provided tape contains instrumental accompaniment  ONLY – absolutely no backup vocals are allowed.  Audience conversing with the judges while  engaged in judging will have their contestants disqualified.       Signature ______________________________________             2

Description:
Professionals, including union musicians, or those whose talent is a major source of The stall rental fee is $10.00 per day plus a $20.00 per stall refundable.
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SO . ST. LOUIS COUNTY FAIR ANNUAL AMATEUR TALENT PDF

81 Pages·2016·0.69 MB·English
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Preview SO . ST. LOUIS COUNTY FAIR ANNUAL AMATEUR TALENT

South St. Louis County Fair – 2023 Premiums List  Contents   ANNUAL AMATEUR TALENT CONTEST .......................................................................................................... 1  Divisions: Open, Teen (13‐18), Pre‐Teen (12 & Under) ............................................................................... 1  Entry Rules & Information. .......................................................................................................................... 1  CRAWLING & TODDLER RACE ........................................................................ Error! Bookmark not defined.  Fairgrounds – Proctor – Saturday, 3:00 p.m. ................................................ Error! Bookmark not defined.  RULES ............................................................................................................. Error! Bookmark not defined.  South St. Louis County Fair ............................................................................ Error! Bookmark not defined.  Official Crawling or Toddler Race Entry Form ............................................... Error! Bookmark not defined.  4‐H BUILDING ENTRY BLANK TUES. JULY   1:00 P.M. TO 7:30 P.M. .............................................................. 4      Fair  Dates July   2023 ................................................................................................................................ 5  Officers ......................................................................................................................................................... 5    ..................................................................................................................................................................... 5  4‐H Youth Development Program ............................................................................................................... 5  County Commissioners ................................................................................................................................ 5  GENERAL INFORMATION .............................................................................................................................. 6  RULES ........................................................................................................................................................... 6  ENTRY REQUIREMENTS ................................................................................................................................ 7  LIVESTOCK DEPARTMENT ............................................................................................................................. 8  Superintendent Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................. 8  Exhibit of Livestock and Poultry in Minnesota ...................................................................................... 8  Summary of State Rule ......................................................................................................................... 8  GENERAL REQUIREMENTS: .......................................................................................................................... 8  POULTRY (originating from Minnesota) ‐‐ except waterfowl and pigeons: ................................................ 8  SWINE (originating from Minnesota)........................................................................................................... 9  CATTLE, GOATS, SHEEP, HORSES (originating from Minnesota) ................................................................. 9  CATTLE, GOATS, SHEEP, HORSES (not originating from Minnesota) .......................................................... 9  DOGS ............................................................................................................................................................ 9  SPECIAL RULES ............................................................................................................................................ 10  DIVISION "A” ‐ DAIRY CATTLE ..................................................................................................................... 11  Superintendent Candace Thompson 218‐393‐7431 [email protected] .................................... 11  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday July  ..................................................................................... 11 Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 11  CLASS 1 – Holstein – REGISTERED & GRADE ............................................................................................. 11  CLASS 2 – Guernsey – REGISTERED & Grade ............................................................................................. 11  CLASS 3 – OTHER Dairy BREEDS – REGISTERED & Grade .......................................................................... 11  DIVISION “B” – BEEF CATTLE ....................................................................................................................... 12  Superintendent Candace Rundell 218‐393‐7431 [email protected] ......................................... 12  8826 Paul rd.  Brookston, Minnesota 55711 ............................................................................................. 12  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................. 12  Livestock Release Time ‐5:00 p.m. Sunday ................................................................................................ 12  CLASS 1 – REGISTERED & Grade HEREFORDS ............................................................................................ 12  CLASS 2 – REGISTERED & Grade ANGUS.................................................................................................... 12  CLASS 3 – REGISTERED & Grade Simmental .............................................................................................. 12  CLASS 4 – Any other purebred & Grade Beef ............................................................................................ 12  LOT ............................................................................................................................................................. 12  1st ............................................................................................................................................................... 12  2nd ............................................................................................................................................................. 12  3rd .............................................................................................................................................................. 12  1 .................................................................................................................................................................. 12  HEIFER 4 TO 12 MONTH ............................................................................................................................. 12  15 ................................................................................................................................................................ 12  13 ................................................................................................................................................................ 12  10 ................................................................................................................................................................ 12  2 .................................................................................................................................................................. 12  HEIFER 12 MONTH TO 2 YRS ...................................................................................................................... 12  17 ................................................................................................................................................................ 12  13 ................................................................................................................................................................ 12  10 ................................................................................................................................................................ 12  3 .................................................................................................................................................................. 12  COW 2 YRS.................................................................................................................................................. 12  19 ................................................................................................................................................................ 12  15 ................................................................................................................................................................ 12  11 ................................................................................................................................................................ 12  4 .................................................................................................................................................................. 12  COW 3 YRS AND OLDER ............................................................................................................................. 12  19 ................................................................................................................................................................ 12 15 ................................................................................................................................................................ 12  11 ................................................................................................................................................................ 12  CLASS 6 – Feeder calf class.       SAME AS LOT CLASS 5 ............................................................................. 13  CLASS 7 – Finished Market Beef Animal   SAME AS LOT CLASS 5 ............................................................. 13  CLASS 8 – Dairy Steer 100% dairy breeding   SAME LOT AS CLASS 5 ........................................................ 13  LOT ............................................................................................................................................................. 13  CLASS 9 BEEF BROOD COW AND CALF ...................................................................................................... 13  1 .................................................................................................................................................................. 13  REGISTERED ................................................................................................................................................ 13  19 ................................................................................................................................................................ 13  17 ................................................................................................................................................................ 13  15 ................................................................................................................................................................ 13  2 .................................................................................................................................................................. 13  GRADE ........................................................................................................................................................ 13  19 ................................................................................................................................................................ 13  17 ................................................................................................................................................................ 13  15 ................................................................................................................................................................ 13  Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 15  Entry  10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................... 15  Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 15  SHEEP LOT LISTINGS ................................................................................................................................... 15  CLASS 1 Cheviot .......................................................................................................................................... 15  CLASS 2 ‐ COLUMBIA .................................................................................................................................. 15  Class 3 Black ............................................................................................................................................... 15  CLASS 4 – Dorset ........................................................................................................................................ 15  Class 5 Hampshire ...................................................................................................................................... 15  Class 6 Lincoln ............................................................................................................................................ 15  Class 7 Suffolk............................................................................................................................................. 15  Class 8 Other Breeds .................................................................................................................................. 15  Class 9 Market / Commercial ..................................................................................................................... 15  CLASS 10 – SHEEP FLEECES ........................................................................................................................ 16  Class 11 Angora Goats ............................................................................................................................... 16  CLASS 12– Angora Flock ............................................................................................................................. 16  CLASS 13 ‐ Angora Fleeces ......................................................................................................................... 16  DIVISON “D” – GOATS ................................................................................................................................. 17 Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 17  Entry –  10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................ 17  Livestock Release Time ‐ 5:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 17  CLASS 1 – ALPINE ....................................................................................................................................... 17  CLASS 2 – Nubian ....................................................................................................................................... 17  CLASS 3 – Saanen ....................................................................................................................................... 17  Class 4 La Mancha ...................................................................................................................................... 17  Class 5 Moeggenborg ................................................................................................................................. 17  Class 6 Oberhausen .................................................................................................................................... 17  Class 7 Nigerian Dwarf ............................................................................................................................... 17  Class 8 Recorded Grade ............................................................................................................................. 17  Class 9 Sable ............................................................................................................................................... 17  Class 10 unrecorded .................................................................................................................................. 17  JR Division ................................................................................................................................................... 17  SR Division Does that have freshened including dry milers ...................................................................... 17  Breeder trio 3 does in milk by exhibitor                       10              8             6 .............................................. 17  GROUPS ...................................................................................................................................................... 18  OPEN WETHER CLASS................................................................................................................................. 18  DIVISION “E” SWINE .................................................................................................................................... 20  Superintendent:  Candace Rundell 218‐393‐7431 .................................................................................... 20  Entry – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. Wednesday ............................................................................................. 20  Livestock Release Time ‐ 6:00 p.m. Sunday ............................................................................................... 20  CLASS 1 – Breeding Guilts .......................................................................................................................... 20  CLASS 2 – ALL Market................................................................................................................................. 20  DIVISION “F” – RABBITS .............................................................................................................................. 21  Superintendent:  Annette Wilton – 453‐5605 ........................................................................................... 21  8707 Wilton Rd Brookston, MN 55711...................................................................................................... 21  Entry July Tuesday – 10:00 a.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 21  DIVISION “G” – POULTRY ............................................................................................................................ 23  Health Requirements for Public Exhibition................................................................................................ 23  Superintendent:  Shawn Arnold ................................................................................................................. 23  Email: [email protected] ............................................................................................................. 23  Entry – Tuesday july  10:00 a.m. to 7:30 p.m. ........................................................................................... 23  Poultry Release Time 5:00 PM Sunday ...................................................................................................... 23  Tests required: ........................................................................................................................................... 23 For chickens ........................................................................................................................................ 23  For turkeys: ......................................................................................................................................... 23  DIVISION "H" ............................................................................................................................................... 30  CANDACE RUNDELL 218‐39‐7431 [email protected] ................................................................ 30  HORSES ....................................................................................................................................................... 30  LIVESTOCK HEALTH REQUIREMENTS FOR PUBLIC EXHIBITION ................................................................. 30  HORSES ....................................................................................................................................................... 30  GAME SHOW ............................................................................................................................................... 30  SATURDAY & SUNDAY ................................................................................................................................. 30  SEE SHOW BILL ON FACEBOOK PAGE ......................................................................................................... 30  DIVISION “K” – AGRICULTURE ..................................................................................................................... 33  Horticulture, Scarecrows, Booths, & Misc. ................................................................................................ 33  Superintendent:  Amanda Solem  218‐391‐5607 ...................................................................................... 33  Entry –Tuesday –july  1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 33  Release Time 5:00 p.m. Sunday ................................................................................................................. 33  Bolded Hi listed Item $7.00/$5.00/$4.00 .................................................................................................. 33  CLASS 1 – VEGETABLES – Label Exhibit ...................................................................................................... 34  CLASS 2 – GRAINS, GRASSES, & SILEAGE ................................................................................................... 36  CLASS 3 ‐ FRUIT .......................................................................................................................................... 36  DIVISION “K‐1” – JUNIOR AGRICULTURAL .................................................................................................. 37  CLASS 4 ‐ SCARECROWS ............................................................................................................................. 37  Superintendent:   ....................................................................................................................................... 38  (Read Entry Rules for this Division) ............................................................................................................ 38  Entry Time Tuesday,  1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................ 38  Release Time 5:00 p.m. Sunday ................................................................................................................. 38  HIGHLIGHTED item's $7.00/$5.00/$4.00 .................................................................................................. 38  CLASS 1 – ANNUALS ................................................................................................................................... 40  CLASS 2 ‐ PERENNIALS ................................................................................................................................ 40  CLASS 3 – DAHLIAS (One bloom with foliage) ........................................................................................... 41  CLASS 4 – GLADIOLAS................................................................................................................................. 41  CLASS 5 ‐ TUBEROUS ROOTED BEGONIAS ................................................................................................. 41  CLASS 6 ‐ ROSES ......................................................................................................................................... 41  CLASS 7 – INTERPRETATIVE ARTISTIC ARRANGEMENTS ........................................................................... 42  CLASS 8 – SOMETHING SPECIAL FOR 2021 ................................................................................................ 42  CLASS 9 – HOUSE PLANTS .......................................................................................................................... 42 CLASS 10 – OUTDOOR POTTED PLANTS .................................................................................................... 44  CLASS 11 – SENIOR CITIZENS ..................................................................................................................... 44  CLASS 12 – CHILDREN UNDER 14 PLANTS ................................................................................................. 44  DIVISION “M” – HOME ARTS ....................................................................................................................... 46  Superintendent: Holly Gruber 218‐393‐6755 ........................................................................................... 46  Entry Time Tuesday, 1:00 p.m. to 7:30 p.m. ............................................................................................. 46  Release Time – 4:00 p.m. Sunday .............................................................................................................. 46  Check lot in bold print for added premium ............................................................................................... 46  Each year we have a hi‐lighted item (Bold Print) ...................................................................................... 46  $7.00/$5.00/$4.00 ..................................................................................................................................... 46  CLASS 1 – SENIOR CITIZENS HANDICRAFTS ............................................................................................... 46  GOLDEN AGE AWARD ................................................................................................................................ 48  CLASS 2 – LINENS ....................................................................................................................................... 48  Class # 3 – Sewing ...................................................................................................................................... 48  Girls & Women’s Garments/Boys & Men’s Garments/Toddlers/ Home Decorations .............................. 48  Boys’ and Men’s Garments ........................................................................................................................ 48  Infant’s/Toddler’s Garments ...................................................................................................................... 48  Home Decoration ....................................................................................................................................... 49  CLASS 4 – CROCHETING ............................................................................................................................. 49  Lot ............................................................................................................................................................... 50  CLASS 5 – KNITTING ................................................................................................................................... 50  CLASS 6 – SPREADS & AFGHANS ................................................................................................................ 50  CLASS 7 – RUGS .......................................................................................................................................... 51  CLASS 8 – SWEATSHIRT OR T‐SHIRTS ......................................................................................................... 51  CLASS 9 – POLAR FLEECE ........................................................................................................................... 51  CLASS 10 – FELTED ITEMS .......................................................................................................................... 51  CLASS 11 – QUILTED ITEMS ....................................................................................................................... 52  DIVISION “N” – HOME ARTS ....................................................................................................................... 54  Superintendent:  Marcie Keppers 218‐349‐3897 ...................................................................................... 54  Entry Time Tuesday,July 26 1:00 p.m. to 7:30 p.m. .................................................................................. 54  Release Time – 5:00 p.m. Sunday .............................................................................................................. 54  CLASS 1 – HOME ARTS ............................................................................................................................... 54  CLASS 2 – CRAFTS ....................................................................................................................................... 54  CLASS 3 – CHRISTMAS ................................................................................................................................ 55  CLASS 4 – HANDIWORK/HOBBY ................................................................................................................. 56 CLASS 5 – WREATHS ................................................................................................................................... 56  CLASS 6 – BASKETS ..................................................................................................................................... 56  CLASS 7 – RECYCLED ARTICLES .................................................................................................................. 56  CLASS 8 – HOME FURNISHINGS ................................................................................................................. 56  CLASS 9 – NURSING HOME / ASSISTED LIVING .......................................................................................... 57  CLASS 10 – PHOTOGRAPHY & Class 11 ...................................................................................................... 58  CLASS 12 – PAINTING/OILS ........................................................................................................................ 58  CLASS 13 – PAINTING/ACRYLIC .................................................................................................................. 58  CLASS 14 – PAINTING/WATERCOLOR ........................................................................................................ 59  CLASS 15 ‐ CHARCOAL ................................................................................................................................ 59  CLASS 16 ‐ CHALK ....................................................................................................................................... 59  CLASS 17 – DRAWING/PEN‐PENCIL ........................................................................................................... 59  CLASS 18 ‐ ETCHINGS ................................................................................................................................. 59  CLASS 19 – MULTI MEDIA DRAWING/PAINTING ....................................................................................... 60  CLASS 20 – PASTEL CRAYON DRAWING ..................................................................................................... 60  DIVISION “O” – HOME ARTS 2 .................................................................................................................... 61  Superintendent:  Barb Holliday – 525‐3016. ............................................................................................. 61  Entry Time ‐ Tuesday,July 26  1 pm ‐ 7:30 pm ‐ Release Time – 5:00 p.m. Sunday .................................. 61  CLASS 1 – .................................................................................................................................................... 61  CLASS 2 – ROSEMALING / ETHNIC PAINTING ............................................................................................ 62  CLASS 3 – LESS THAN 3 YEARS PAINTING .................................................................................................. 63  CLASS 4 – LESS THAN 3 YEARS ................................................................................................................... 64  DIVISION “P” – YOUTH BOOTH .................................................................................................................. 67  CLASS 1 – PHOTOGRAPHY BY CHILD THRU AGE 12 ................................................................................... 67  PAINTING & DRAWING ............................................................................................................................... 67  CLASS 2 ‐ PAINTING & DRAWING AGE 7 .................................................................................................... 67  CLASS 3 – ARTICLES MADE BY CHILD AGE THRU 7 .................................................................................... 69  CLASS 4 – PAINTING AND DRAWING THRU 8‐12 ....................................................................................... 70  CLASS 5 – ARTICLES MADE BY CHILD Age 8 ‐ 12 ........................................................................................ 71  CLASS 6 ‐ PAINTING & DRAWING BY A TEEN ............................................................................................. 72  CLASS 7 – PHOTOGRAPHY BY TEEN ........................................................................................................... 72  CLASS 8 – ARTICLES MADE BY A TEEN ....................................................................................................... 73  DIVISION “Q” – CULINARY ........................................................................................................................... 74  Superintendent:  Kathy Bjonskaas – (218) 590‐7888 .......................................................................... 74  Entry Time Tuesday july 26   1:00 p.m. to 7:30 p.m............................................................................ 74 Release Time 5:00 p.m. Sunday .......................................................................................................... 74  Class 1 ‐ Breads .......................................................................................................................................... 74  CLASS 2 Bread Machine Breads (½ Loaf) ................................................................................................... 74  CLASS 3 – SWEET DOUGHS (Yeast) ............................................................................................................ 74  CLASS 4 QUICK BREADS    1/2 UNLESS SPECIFIED...................................................................................... 75  CLASS 5 – EGG CAKES (not iced) ................................................................................................................ 75  CLASS 6 – SHORTENING CAKES – 3” SQUARE ............................................................................................ 75  CLASS 7 – SMALL CAKES and COOKIES (4 each) ........................................................................................ 76  CLASS 8 – Bars (4) ....................................................................................................................................... 76  CLASS 9 – PIES   SM PIES PREFERRED (cooler available) ............................................................................ 76  CLASS 11 – FOREIGN DELICACIES ............................................................................................................... 77  CLASS 12 ..................................................................................................................................................... 77  Class 13 – Prepared Mixes ......................................................................................................................... 78  Class 14 – Sugar Free/Salt Free Diet .......................................................................................................... 78  CLASS 15 ‐ Mixes in Jars ............................................................................................................................. 78  Class 16 Homemade Candy Pieces ............................................................................................................ 78  DIVISION Q‐1 – JUNIOR BAKING ................................................................................................................. 79  Class 1 – Canned Fruit ................................................................................................................................ 79  CLASS 2 – PRESERVES, JAMS, MARMALADED ........................................................................................... 81  Class 3 – Jellies ........................................................................................................................................... 82  Class 4 ‐ Pickles ........................................................................................................................................... 82  Class 5 – Relishes........................................................................................................................................ 83  Class 6 – Canned Vegetables ..................................................................................................................... 84  Class 7 – Canned Meat or Fish ................................................................................................................... 84  Class 8 – Juices ........................................................................................................................................... 84  Class 9 ‐ Fruit Syrup‐ Honey ....................................................................................................................... 85  Class 10 – Sauces........................................................................................................................................ 85  Class 11 – Pie Filling ................................................................................................................................... 85  Class 12 – Fruit Toppings ........................................................................................................................... 85  Class 13‐ Dehydrated or Dried Foods ........................................................................................................ 85  Class 14 Miscellaneous .............................................................................................................................. 86 SO. ST. LOUIS COUNTY FAIR    ANNUAL AMATEUR TALENT CONTEST  Divisions: Open, Teen (13‐18), Pre‐Teen (12 & Under)  Entry Rules & Information.  1. The contest is open to all amateur entertainers ‐ any age ‐ either individuals or groups.    Professionals, including union musicians, or those whose talent is a major source of income,  are not permitted to enter.  2. Interested individuals or groups are required to submit an official entry form.    3. Time limit on acts: 4 minutes. Points will be deducted for contestants going over‐time.  Musical groups and soloists are allowed to perform a medley of tunes, but must remain  within the 4‐minute time limit.  4. Tapes maybe used as accompaniment for dance acts, baton, lip sync, etc.  Vocalists may use  taped accompaniment provided tape contains instrumental accompaniment ONLY.   Absolutely no backup vocals are allowed on tape. Contestants must provide their own  accompanist who, when not part of the act, may be any age.  5. A competent board of judges will be engaged and the decision of the judges will be final.  Entrants will perform for judging on stage, SUNDAY, Beginning at 1:00 p.m. Admission to  Talent Contest FREE.  6. Prizes in the amateur talent contest are.    1st Place Open Division ‐ $75.00                  1st Place Teen Division (13‐18) ‐ $75.00                   1st Place Pre‐Teen (12 & Under) ‐ $75.00  In addition, one winning entry in each division will be automatically entered as a semi‐finalist  representing South St. Louis County in the Minnesota State Fair Amateur Talent Contest, which offers  cash prizes for nightly winners as well as finalist trophies and prizes.    Applications will be available at Fair Office all week or you may mail to:     Mary Korich  229 97th Ave W   Duluth MN 55808    All ages are welcomed and 'encouraged to participate.    Entry Form on following page.                     1 So. St. Louis County  Amateur Talent Contest    You will represent So. St. Louis County     Name ______________________________________________________    Name of each member in a group  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________  __________________________                                _____________________________      Contact person ___________________________ Phone: _________________________    Address _______________________________________________________________      ONLY ONE ENTRY ‐ TIME LIMIT IS 4 MINUTES    Describe Talent ____________________________________     Name of Song: _____________________________________  _______________________________________________________________________  _______________________________________________________________________    Age _________   Open Division (Any Age) ___________________  Teen Division (13‐18) Pre‐Teen Division (12& under) _________  Have you ever performed as a professional on a regular employment basis or a major source of  income?   Yes ___________     No __________    The Talent show at the So. St. Louis County Fair is at 1.00pm., SUNDAY.  WE DO NOT HAVE A  PIANO.  THERE IS A POWER HOOK UP.    Tapes may be used as accompaniment provided tape contains instrumental accompaniment  ONLY – absolutely no backup vocals are allowed.  Audience conversing with the judges while  engaged in judging will have their contestants disqualified.       Signature ______________________________________             2

Description:
Professionals, including union musicians, or those whose talent is a major source of The stall rental fee is $10.00 per day plus a $20.00 per stall refundable.
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