número 4 · noviembre 2012 · 15 € tweet! RETOS DEL PERIODISMO ANTE EL NUEVO ESCENARIO DIGITAL RETOS DEL PERIODISMO ANTE EL NUEVO ESCENARIO DIGITAL número 4 · noviembre 2012 EDITOR PRINCIPAL · publisher adComunica, Asociación para el Desarrollo de la Comunicación CO-EDITORES · co-publishers Departamento de Comunicación Audiovisual y Publicidad II, Universidad Complutense, Madrid Departamento de Ciencias de la Comunicación, Universitat Jaume I, Castellón LUGAR DE EDICIÓN · publishing location Castellón de la Plana, España. DIRECIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO y PÁGINA WEB · e-mail and website [email protected] www.adcomunicarevista.es DISEÑO · original design Marta Martín Núñez MAQUETACIÓN E IMPRESIÓN · layout and printing Martín Impresores, s. l. ISSN 2174-0992 DEPÓSITO LEGAL V-1606-2011 DIRECCIÓN · editors Dr. Javier Marzal Felici. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Andreu Casero Ripollés. Universitat Jaume I, Castellón. SUBDIRECCIÓN · assistant editors Dr. Ubaldo Cuesta Cambra. Universidad Complutense, Madrid. D. José Luis Serrano Fabregat. Asociación adComunica, Castellón. Dr. Francisco Javier Gómez Tarín. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Rocío Blay Arráez. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Emilio Sáez Soro. Universitat Jaume I, Castellón. SECRETARÍA TÉCNICA · technical secretary Dra. Sonia González Molina. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Jéssica Izquierdo Castillo. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Marta Martín Núñez. Universitat Jaume I, Castellón. COMITÉ CIENTÍFICO Y EDITORIAL · advisory and editorial board Dra. Eulàlia Adelantado Mateu. Universitat Politècnica de València. Dr. Miguel de Aguilera Moyano. Universidad de Málaga. Dr. José Ignacio Aguaded. Universidad de Huelva. Dr. José María Álvarez Monzoncillo. Universidad Rey Juan Carlos, Madrid. Dr. José Luis Arceo Vacas. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Francisco Fernández Beltrán. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Juan Benavides Delgado. Universidad Complutense, Madrid. Dra. María Rosa Berganza Conde. Universidad Rey Juan Carlos, Madrid. Dr. Jose María Bernardo Paniagua. Universitat de València. Dra. Adelaida Bolea de Anta. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Fabián Borea. Universidad Nacional de La Matanza, Argentina. Dr. Enrique Bustamante Ramírez. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Eduardo José Marcos Camilo. Universidad de Beira Interior, Covilha, Portugal. Dra. María José Canel Crespo. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Fernando Canet Centellas. Universitat Politècnica de València. Dra. María Victoria Carrillo Durán. Universidad de Extremadura. Dra. María Jesús Casals Carro, Universidad Complutense, Madrid. Dr. Josep Maria Casasús Gurí, Universitat Pompeu Fabra, Barcelona. Dr. Enric Castelló Cogollos. Universitat Rovira i Virgili, Tarragona. Dr. José Luis Castro de Paz. Universidad de Santiago de Compostela. Dr. Josep Maria Català Doménech. Universitat Autònoma de Barcelona. Dra. Giulia Colaizzi. Universitat de València. Dra. Carmina Crusafón Baqués. Universitat Autònoma de Barcelona. Dr. José Luis Dader García, Universidad Complutense, Madrid. Dr. Giorgio de Marchis, Universidad Complutense, Madrid. Dr. José Manuel de Pablos Coello, Universidad de La Laguna, Tenerife. Dra. Matilde Delgado Reina. Universitat Autònoma de Barcelona. Dra. Concha Edo Bolós. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Raúl Eguizábal Maza. Universidad Complutense, Madrid. Dra. Paulina Beatriz Emanuelli, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina). Dr. Bradley S. Epps. Universidad de Harvard, Cambridge, Massachusetts, Estados Unidos. Dra. Rosa Franquet i Calvet. Universitat Autònoma de Barcelona. Dra. María Gabino. Universidad Autónoma de San Luis Potosí, México. Dr. Emilio Carlos García Fernández. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Juan Antonio García Galindo. Universidad de Málaga. Dr. Francisco García García. Universidad Complutense, Madrid. Dr. José Vicente García Santamaría. Universidad Carlos III, Madrid. Dr. Jesús González Requena. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Jacques Guyot. Université de Paris VIII, Francia. Dr. Gérard Imbert. Universidad Carlos III, Madrid. Dr. Juan José Igartua Perosanz. Univeridad de Salamanca. Dra. Margarita Ledo Andión. Universidad de Santiago de Compostela. Dr. José Luis León Sáez de Ybarra. Universidad del País Vasco. Dr. Xosé López. Universidad de Santiago de Compostela. Dra. Marta Martín Llaguno. Universitat d’Alacant. Dr. Manuel Martínez Nicolás. Universidad Rey Juan Carlos, Madrid. Dr. José Martínez Sáez. Universidad Cardenal Herrera – CEU, Valencia. Dra. Sandra Massoni. Universidad Nacional de Rosario, Argentina. Dr. Koldo Meso Ayerdi. Universidad del País Vasco. Dra. Tania Menéndez Hevia. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Josep Lluís Micó Sanz. Universitat Ramón Llull, Barcelona. Dr. Juan Carlos Miguel de Bustos. Universidad del País Vasco. Dr. Marcial Murciano. Universitat Autònoma de Barcelona. Dr. Fernando Olivares Delgado. Universitat d’Alacant. Dr. Rafael Alberto Pérez González. Universidad Complutense, Madrid. Dra. Fernanda Peset Mancebo. Universitat Politècnica de València. Dr. José Pestano. Universidad de La Laguna, Tenerife. Dr. José Luis Piñuel. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Emili Prado i Picó. Universitat Autònoma de Barcelona. Dr. Juan Rey Fuentes. Universidad de Sevilla. Dr. Bernardo Riego. Universidad de Cantabria. Dr. Eduardo Rodríguez Merchán. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Fernando Sabés Turmo. Universitat Autònoma de Barcelona. Dr. Enric Saperas. Universidad Rey Juan Carlos, Madrid. Dr. Jean-Claude Séguin. Université de Lyon II-Louis Lumière, Francia. Dr. Xosé Soengas Pérez. Universidad de Santiago de Compostela. Dr. Carlos Sorrentino. Università di Firenze, Italia. Dr. Daya Kishan Thussu. University of Westminster, Londres, Reino Unido. Dr. Jesús Timoteo Álvarez. Universidad Complutense, Madrid. Dr. Rafael Utrera Macías. Universidad de Sevilla. Dr. Maximiliano Martín Vicente. Universidade Estadual Paulista UNESP, Bauru, Brasil. Dr. Lorenzo Vilches. Universitat Autònoma de Barcelona. Dra. Annielle Wienberger. Université Paris 8, Francia. Dr. Santos Zunzunegui Díez. Universidad del País Vasco. Dr. Francisco Zurián. Universidad Complutense, Madrid. CONSEJO PROFESIONAL · professional editorial board D. José Beltrán Lamaza. Director Periódico Levante de Castellón. D. Francisco Cañizares. Presidente de ANIS, Asociación Nacional de Informadores de la Salud, España. Dña. Esther Castellano. Presidenta de la AAPCV, Asociación de Agencias de Publicidad de la Comunidad Valenciana. D. Hernán Díaz. Director de Comunicación de FUNDAES, Fundación Educación y Salud, España. D. Juan Carlos Enrique Forcada. Director Regional de Onda Cero Illes Balears. D. Eduard Farrán Teixidor. Director Creativo de la Agencia Dimarco, Valencia. Dña. Paz Ferrín Quiles. Secretaria del Consejo de Administración de Radiotelevisión Valenciana. D. Darío Ginestar. Presidente de AESAV, Asociación de Empresas de Servicios Audiovisuales, Vídeo y Televisión. D. José Domingo Gómez Castaño. Director de Autocontrol de la Comunicación España. D. Luis Gosálbez. Presidente de EAVF, Empresas Audiovisuales Valencianas Federadas. D. Jose Carlos Gutiérrez Vigara. Presidente de Aedemo, Asociación Española de Estudios de Mercado Marketing y Opinión. Dña. Dora Ibars Sancho. Directora General de Promoción Institucional en la Generalitat de la Comunitat Valenciana. D. Josep Lázaro Dobón. Director Cadena Cope, Castellón. D. Gustavo Llach Mollón. DirCom Caja Rural, Castellón. D. Jesús López Flor. Director Radio Castellón-Cadena Ser, Castellón. D. Eugenio Martín. AAPCV, Asociación de Agencias de Publicidad de la Comunidad Valenciana. Dña. Lucía Martínez Odriozola. Vicepresidenta de FAPE, Federación de Asociaciones de Periodistas de España. D. Ximo Pérez. Presidente de PAV, Productores Audiovisuales Valencianos. D. Angel del Pino. Presidente de la Federación de Agencias de Publicidad de España. D. Carlos Rubio. Director Asociación Española de Agencias de Comunicación Publicitaria. D. Aitor Ugarte, Dircom de Madrid Salud, Ayuntamiento de Madrid. D. José Luís Valencia Larrañeta. Director Periódico Mediterráneo, Castellón. D. José Manuel Velasco. Presidente de DIRCOM, España. CONSEJO TÉCNICO · board of management Dr. José Aguilar García. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Roberto Arnau Roselló. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. María Consuelo Balado Albiol. adComunica, Universitat Jaume I, Castellón. Dra. María Teresa Benlloch Osuna. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Estela Bernad Monferrer. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Rocío Blay Arráez. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Eva Breva Franch. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Cristina Cullell March. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Hugo Doménech Fabregat. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Carlos Fanjul Peyró. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Cesáreo Fernández Fernández. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Pablo Ferrando García. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Esteban Galán Cubillo. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Sonia González Molina. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Cristina González Oñate. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Jéssica Izquierdo Castillo. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Francisco López Cantos. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Lorena López Font. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Pablo López Rabadán. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Marta Martín Núñez. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Magdalena Mut Camacho. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. José Antonio Palao Errando. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Pascual Peset Ferrer. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Agustín Rubio Alcover. Universitat Jaume I, Castellón. Dr. Emilio Sáez Soro. Universitat Jaume I, Castellón. Dra. Maria Soler Campillo. Universitat Jaume I, Castellón. La composición de los comités de la revista adComunica The composition of the committees of the journal tendrá vigencia para el período 2011-2015, tras el cual se adComunica will be effective for the period 2011-2015, procederá a una renovación. being renewed by the end of it. CONTENIDOS PRESENTACIÓN / 11 Editorial / Javier Marzal Felici y Andreu Casero Ripollés (Universitat Jaume I). INFORME / Retos del periodismo ante el nuevo escenario digital Coordinación: Pablo López Rabadán y Marcial Murciano Martínez 17 Retos del periodismo ante el nuevo escenario digital / Pablo López Rabadán (Universitat Jaume I) y Marcial Murciano Mar- tínez (Universitat Autònoma de Barcelona). 21 Transformación en la audiencia, transformación en los me- dios: un marco para el estudio de los retos y estrategias de las empresas periodísticas / Santiago Justel Vázquez (Univer- sitat Ramón Llull). 39 Jóvenes emprendedores y sus proyectos de Comunicación en la red: estudio de caso de Periodistas en potencia y Portal del Sur / Jesús Segarra Saavedra (Universidad de Alicante), Patri- cia Páramo Galdón (Diario Información de Alicante) y Belén Puebla Martínez (Universidad Rey Juan Carlos). 63 Una aproximación al estudio del infoentretenimiento en Inter- net: origen, desarrollo y perspectivas futuras / Salomé Berro- cal Gonzalo, Marta Redondo García y Eva Campos Domínguez (Universidad de Valladolid). 81 La pérdida de objetividad en las noticias de los programas de infoentretenimiento en televisión / Carles Marín Lladó (Uni- versidad Rey Juan Carlos). 99 ¿Por qué leer la prensa regional hoy en día? / Loïc Ballarini (Université Paris 8, Francia). OTRAS INVESTIGACIONES / Coordinación: Hugo Domènech Fabregat 121 Todo está cambiando. Situación de crisis, contexto de opor- tunidades / Hugo Domènech Fabregat (Universitat Jaume I). 125 Universidad y empresa ante la doble crisis del periodismo tradicional. Propuestas y reflexiones sobre la modificación sustancial del escenario periodístico. El clúster periodístico / Fernando Sabés Turmo (Universitat Autònoma de Barce- lona) y José Juan Verón Lassa (Universidad San Jorge de Zaragoza). 171 Label de calidad e indicaciones geográficas protegidas como estrategia empresarial: El caso Brandy de Jerez desde una perspectiva de las RR.PP / Marta Pulido (Universidad de Cá- diz), Gloria Jiménez (Universidad de Sevilla) y Carmen Silva Robles (Universidad de Cádiz). 199 Un directorio especializado sobre estudios fílmicos / Ricardo Albiñana Bertomeu (Universitat Oberta de Catalunya). TRIBUNA: INVESTIGACIÓN Y PROFESIÓN / Coordinación: Francisco Fernández Beltrán 219 El Periodismo y sus fronteras / Francisco Fernández Beltrán (Universitat Jaume I). 223 El gabinete de prensa ante el nuevo ecosistema informativo digi- tal / Rosa de Bustos (Periodista, responsable de Prensa de la UNE). 229 Periodismo científico, el puente entre el laboratorio y la socie- dad / María Jesús Cañellas (Periodista y profesora).