REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE D’ORAN FACULTE DES SCIENCES DEPARTEMENT DE BIOLOGIE THESE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME DE DOCTORAT EN BIOLOGIE OPTION : REPRODUCTION ANIMALE THEME : ETUDE DES PERFORMANCES REPRODUCTIVES DE LA BREBIS DE RACE REMBI PRESENTEE PAR: Mr KHIATI Baghdad JURY: PRESIDENT: Mr. SAIDI. Djamel Professeur EXAMINATEURS: Mr. OUZROUT. Rachid Professeur Mr. SAHRAOUI. Tewfik Professeur Mr. KROUF. Djamil Professeur DIRECTEUR DE THESE: Mr. GUETARNI. Djamel Professeur CO-DIRECTEUR DE THESE: Mr. NIAR. Abdelatif Professeur ANNEE 2012/2013 +213 (0) 41 xx xx xx +213 (0) 41 xx xx xx www.univ-oran.dz Dédicaces A mon père et ma mère pour les valeurs qu’ils m’ont transmises. A ma femme et mes enfants en témoignage de leur amour. A mes frères et mes sœurs que dieu les bénisses Remerciements Au Professeur GUETARNI Djamel de l’université de Blida, qui a accepté d’encadrer et de corriger ce travail, pour sa gentillesse, sa rigueur et sa disponibilité ; qu’il trouve ici l’expression de ma sincère reconnaissance. Au Professeur NIAR Abdellatif de l’université de Tiaret, qui a accepté de corriger et de diriger ce travail, pour son expérience ; qu’il en soit vivement remercié. Au Professeur SAIDI Djamel de l’université d’Oran, qui nous a fait l’honneur d’accepter la présidence de mon jury de thèse Hommages respectueux. Au Professeur SAHRAOUI Tewfiq de l’université d’Oran, qui a accepté de faire partie de ce jury de thèse. Sincères remerciements. Au Professeur KROUF Djamil de l’université d’Oran, qui a accepté de faire partie de ce jury de thèse ; qu’il trouve ici l’expression de ma sincère reconnaissance. Mes sincères remerciements s’adressent aussi aux enseignants : Hammoudi et Iguerouda pour leurs qualités humaine et scientifique. Je tiens également à témoigner ma profonde reconnaissance à Ahmed Moussa, Ammam, Ait amrane, Selles, et Belhamiti enseignants à l’université de Tiaret, pour leurs disponibilités, leurs générosités et bienveillance. Mes remerciements s’adressent à tous les enseignants et les travailleurs de l’institut vétérinaire de Tiaret. RESUME La présente étude est une contribution à l’évaluation des potentialités reproductives de la brebis de race Rembi. La bonne maitrise des paramètres reproductifs de cette race permet une meilleure productivité. Dans la première partie de l’étude, l’effet des traitements hormonaux sur les paramètres de reproduction de la brebis de race Rembi pendant la période de faible activité sexuelle a permis d’obtenir, avec le traitement de synchronisation des chaleurs par les éponges vaginales imprégnées de progestagène (40 mg de FGA) associée à différentes doses de PMSG, une augmentation non significative des taux de fertilité, de fécondité et de prolificité. Le meilleur taux de fertilité est obtenu avec une dose de 300 UI de PMSG (86,2%), par contre le meilleur taux de fécondité et de prolificité (121% et 152%, respectivement) sont obtenus avec la dose de 500 UI de PMSG. Dans la deuxième partie de l’étude, le traitement de synchronisation des chaleurs associé à la PMSG a permis d’obtenir de courts intervalles entre « Retrait d'éponge – Apparition des chaleurs » de 37h31 min et 32h24 min avec les doses respectives de 300 et 500 UI de PMSG contre 40h56 sans PMSG. Dans la dernière partie, la production d’embryons in vivo, après un traitement de superovulation à base de FSH/LH et PMSG, suivi d’un transfert embryonnaire par laparotomie s'est effectuée avec succès chez cette race, malgré que la technique par laparoscopie semble être plus facile et sans traumatisme. Mots clés : brebis, Rembi, progestérone, PMSG, FSH, LH, synchronisation, fertilité, fécondité, prolificité. Abstract This study was carried out as a contribution to the evaluation of potential productivity of the ewes race “Rembi” The best control of reproductive parameters of this race gives a better breeding and productivity. In the first stage, the effect of hormonal treatment son re productive parameter son ewes Rembi during the period of low sexual activity was obtained with the treatment of synchronization of oestrus by heating vaginal sponges impregnated with progesterone(40 mg FGA) associated with different doses of PMSG, a no significant increase infertility rates, fertility and prolificacy. The best fertility rate is obtained with a dose of 300 IUPMSG (86.2%), against the best in fertility and prolificacy (121% and 152%, respectively) were obtained with a dose of 500 IU PMSG. In the second part of the study, the treatment of estrus synchronization associated with PMSG permitted short intervals between "Removing sponge- Appearance of heat "from (37h 31min) and (32h24min) with doses of 300 and 500 IU PMSG against (40h56min) without PMSG. In the 3rd and last part, the embryo production in the in vivo after superovulation treatment with FSH /LH and PMSG, followed by embryo transfer laparotomy was performed successfully in this race, although the technical laparoscopy seems to be easier, effective and without trauma. Keywords: Ewes, Rembi, progesterone, PMSG, FSH, LH, fertility, breeds, prolificacy صخلم تاملعملا نم ةديج ةبقارم .ةلمتحملا ةيباجنلإا Rembi ةللاس جاعنلا مييقت يف ةمهاسملا يه ةساردلا هذه .ةيجاتنإ لضفأ كحنمي ةللاس اذه نم ةيباجنلإا يف ةيباجنلإا تاملعملا ىلع ريثأت ةينومرهلا تاجلاعلا ىلع لوصحلا مت ،ةساردلا هذه نم لولأا ءزجلا يف جنفسلإا ةطساوب قبشلا نمازت جلاع عم يسنجلا طاشنلا ضافخنا ةرتف للاخ Rembi ةللاس جاعنلا يف ةدايز ،PMSG نم ةفلتخم تاعرج ةطبترملا )FGA غلم 04( progestagen ةبرشم يلبهملا عم لضفأ ةبوصخلا لدعم ىلع لوصحلا متي .رثاكتلاو ةبوصخلاو non significant ةبوصخلا تلادعم رثاكتلاو ةبوصخلا يف لضفلأا دض ،)٪2..8( (PMSG) دنقلا ضرحم نم ةيلود ةدحو 044 نم ةعرج .PMSG ةيلود ةدحو 544 نم ةعرج عم اهيلع لوصحلا مت )يلاوتلا ىلع ،158 ٪و 181٪( (PMSG) دنقلا ضرحم نم ةطبترملا قبش نمازتلا جلاع نع ترفسأ ،ةساردلا نم يناثلا ءزجلا يف 24و ةعاس 32( و )ةقيقد 10 و ةعاس 03("ةرارحلا نم رهظملا - ةجنفسلاا ةلازإ" نيب ةريصق تارتف )ةقيقد 56 و ةعاس 40( دض (PMSG) دنقلا ضرحم نم ةيلود ةدحو 544 و 044نم تاعرجب )ةقيقد .(PMSG) دنقلا ضرحم نود نم لوكوتورب ادانتسا ةضابلإا طرف جلاعلا دعب يحلا مسجلا جاتنإ يف نينجلا ءارجإ مت ،ريخلأا ءزجلا يف ، "ىبمرلا" ةللاس اذه يف حاجنب ةنجلأا لقن نطبلا اهيلت (PMSGو LH / FSH) ةينومرهلا تاجلاعلا .ةمدصلا نودو لهسأ نأ ودبيو نطبلا ريظنت ةينقتلا نأ نم مغرلا ىلع .رثاكتلا و ةبوصخلا،LH ،FSH ،دنقلا ضرحم ،نورتسجوربلا ،Rembi ، جاعنلا :هيحاتفم تاملك REMERCIEMENTS RESUME TABLE DES MATIERES LISTE DES TABLEAUX ; FIGURES ET PHOTOS LISTE DES ABREVIATIONS INTRODUCTION ............................................................................................................... 22 PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE CHAPITRE I : GENERALITES SUR L’ELEVAGE OVINS EN ALGERIE. 1. Aperçu sur l'élevage ovin en Algérie…………………………………………………....25 2. Principales races… .......................................................................................................... 26 2.1. La race Ouled Djellal ........................................................................................... 26 2.2. La race Hamra ou Race Béni-Ighil .................................................................... 26 2.3. La race Rembi ...................................................................................................... 27 3. Les races secondaires....................................................................................................... 28 3.1. La race Berbère .................................................................................................... 28 3.2. La race D’men ..................................................................................................... 28 3.3. La race Barbarine ................................................................................................. 29 3.4. La race Sidahou (Tergui) ..................................................................................... 29 4. Pratique de l’élevage en semi-intensif ............................................................................. 29 4.1. Zone d’élevage du semi-intensif ......................................................................... 29 4.1.1. Caractérisation de l’élevage en semi-intensif .............................................. 29 CHAPITRE II : ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DU SYSTEMES REPRODUCTEUR DE LA BREBIS. 1. Système reproducteur de la brebis .................................................................................. 32 1.1. La vulve ................................................................................................................... 32 1.2. Le vagin ................................................................................................................... 32 1.3. Col de l’utérus (cervix) ............................................................................................ 33 1.4. Utérus ....................................................................................................................... 33 1.5. Oviductes .................................................................................................................. 34 1.6. Ovaires ...................................................................................................................... 34 2. La physiologie de l’activité sexuelle de la brebis ........................................................... 35 2.1. Puberté ...................................................................................................................... 35 2.1.1. Définition .......................................................................................................... 35 2.1.2. Âge à la puberté ................................................................................................ 35 2.1.3. Poids à la puberté .............................................................................................. 36 3. Maturité sexuelle chez la brebis ..................................................................................... 36 3.1. Influence du développement corporel sur la maturité sexuelle ................................ 36 3.2. Influence de la race sur la maturité sexuelle............................................................. 36 3.3. Influence de la période de naissance sur la maturité sexuelle .................................. 37 4. Cycle sexuelle chez la brebis .......................................................................................... 37 4.1. Définition ............................................................................................................. 37 4.2. Caractéristiques du cycle d’oestrus ..................................................................... 37 4.2.1. Durée ........................................................................................................... 37 4.2.2. Modification du comportement ................................................................... 40 4.2.3. Modification au niveau ovarien ................................................................... 42 4.3. Description des modifications hormonales........................................................... 46 4.3.1. Les hormones hypothalamiques ................................................................... 47 4.3.2. Les hormones hypophysaires ...................................................................... 48 4.3.3. Les hormones ovariens ................................................................................ 48 4.3.4. Les facteurs utérins ...................................................................................... 50 4.3.5. Régulation du cycle sexuel .......................................................................... 53 4.4. Variations saisonnières de l’activité sexuelle ...................................................... 55 4.4.1. La période de l’activité sexuelle chez la brebis ........................................... 55 4.4.1.1. Influence du photopériodisme sur l’activité sexuelle ....................... 55 4.4.1.2. Influence de la race sur l’activité sexuelle........................................ 56 4.4.2. La période de l’inactivité sexuelle chez la brebis ou anoestrus ................... 57 4.4.3. Variation de l’activité sexuelle chez le bélier .............................................. 60 4.4.3.1. Influence de la saison sur l’activité sexuelle du bélier .................... 60 4.4.3.2. Influence de la température sur l’activité sexuelle du bélier ............ 61 4.4.3.3. Influence de l’alimentation sur l’activité sexuelle du bélier ............. 61 5. Les facteurs qui influencent les paramètres de la reproduction...................................... 62 5.1. Les facteurs influençant la fertilité ...................................................................... 62 5.1.1. Influence de la saison sur la fertilité ............................................................ 63 5.1.2. Influence des méthodes de lutte sur la fertilité ............................................ 63 5.1.3. Influence du bélier sur la fertilité ................................................................ 65 5.1.4. Influence de l’alimentation sur la fertilité ................................................... 65 5.1.5. Influence du poids corporel sur la fertilité .................................................. 66 5.1.6. Influence de l’âge des brebis sur la fertilité ................................................. 67 5.1.7. Influence du type génétique sur la fertilité .................................................. 67 5.2. Les facteurs qui influencent la prolificité ............................................................ 67 5.2.1. Effet de la saison de lutte sur la prolificité .................................................. 67 5.2.2. Influence du poids vif de la brebis sur la prolificité .................................... 68 5.2.3. Influence de l’âge de la brebis sur la prolificité .......................................... 68 5.2.4. Influence du type génétique sur la prolificité .............................................. 68 5.3. Mortalité des agneaux .......................................................................................... 68 5.3.1. Race et âges des mères ................................................................................ 69 5.3.2. Poids des agneaux à la naissance ................................................................. 69 5.3.3. Conditions du milieu ................................................................................... 69 CHAPITRE III : MAITRISE DE LA REPRODUCTION 1. Introduction .................................................................................................................... 71 2. Principe ........................................................................................................................... 71 3. Intérêt et importance économique .................................................................................. 71 3.1. Utilisation de l’insémination artificielle .................................................................... 71 3.2. Choisir des périodes de reproduction ........................................................................ 72 3.3. Intensification du rythme d’agnelage ........................................................................ 72 3.4. Optimisation de la taille des portées .......................................................................... 72 3.5. Mise à la reproduction précoce des agnelles ............................................................. 73 3.6. Synchronisation de l’oestrus et groupage des mises bas ........................................... 73 3.7. Induction de l’activité sexuelle en période d’anoestrus et lutte à contre saison ....... 73 3.8. Réduire l’intervalle entre deux gestations ................................................................. 73 3.9. Transfert embryonnaire et mise au point de nouvel technique .................................. 73 4. Méthodes ......................................................................................................................... 74 4.1. Zootechniques ............................................................................................................ 74 4.1.1. Alimentation « le flushing » ............................................................................. 74 4.1.2. Effet bélier ......................................................................................................... 75 4.1.3. L’éclairement artificiel ...................................................................................... 75 4.2. Médicales ................................................................................................................... 75 4.2.1. Facteurs lutéolytiques ........................................................................................ 76 4.2.2. Les progestagènes .............................................................................................. 77 4.2.3. Mélatonine ......................................................................................................... 80 4.3. Combinées ................................................................................................................. 81 4.3.1. Combinaison du traitement progestérone- PMSG avec l’œstradiol 17β ........... 81 4.3.2. Amélioration de la synchronisation des chaleurs induite par les éponges vaginales imprégnées de FGA et par l’effet bélier ou de la progestérone et effet bélier .......................................................................................................... 81 4.3.3. Influence de la variation de l’apport concentré avant et après l’oestrus induit par un traitement hormonal sur la fécondité............................................ 82 4.3.4. Combinaison de l’effet bélier, PMSG, flushing et le traitement par les éponges .............................................................................................................. 83 4.3.5. Association de la mélatonine avec le traitement de synchronisation d’oestrus ............................................................................................................ 85 4.3.6. Combinaison du traitement prostaglandine+PMSG et progestérone+PMSG ... 86 5. Techniques d’amélioration de la prolificité .................................................................... 86 5.1. Naturelles ................................................................................................................... 86 5.1.1. Influence de l’alimentation ................................................................................ 86 5.2. Insémination artificielle ............................................................................................. 87 5.2.1. La PMSG ........................................................................................................... 87 CHAPITRE IV : TRANSPLANTATION EMBRYONNAIRE 1. Introduction ..................................................................................................................... 96 2. Intérêt de la transplantation embryonnaire ...................................................................... 96 2.1. Création du progrès génétique ................................................................................... 96 2.1.1. Accroissement de la pression de la sélection....................................................... 96 2.1.2. Accroissement de la précision de sélection ........................................................ 96 2.1.3. Réduction de l’intervalle entre générations ......................................................... 97 2.2. Diffusion du progrès génétique ................................................................................. 97 2.3. Sauvegarde des races à faibles effectifs .................................................................... 97 2.4. Garantie sanitaire ....................................................................................................... 97 2.5. Usages commerciaux ................................................................................................. 98 3. Choix des donneuses et des receveuses .......................................................................... 98 4. Traitement hormonaux des donneuses et des receveuses ................................................ 98 4.1. Les hormones utilisées et leurs rôles ......................................................................... 98 4.1.1. La GnRH ........................................................................................................... 98 4.1.2. La FSH et la LH................................................................................................. 99 4.1.3. La PMSG ou ECG ............................................................................................ 99 4.1.4. La progestérone et ses analogues ...................................................................... 99 4.1.5. La prostaglandines F2α et ses analogues ........................................................... 100 4.2. La stimulation ovarienne ........................................................................................... 100 4.2.1. Induction de la superovulation chez la donneuse .............................................. 100 4.2.1.1. Stimulation avec la PMSG ...................................................................... 100 4.2.1.2. Stimulation avec la FSH .......................................................................... 101 4.2.1.3. Facteurs de variations de la superovulation ............................................ 102 4.2.2. Induction de l’oestrus et de l’ovulation chez la receveuse ................................ 103 4.2.3. Synchronisation des ovulations chez les donneuses .......................................... 104 4.2.4. Recommandations avant l’intervention ............................................................. 104 5. La détection de l’oestrus .................................................................................................. 105 5.1. Intérêt ......................................................................................................................... 105 5.2. Conditions de la détection de l’oestrus ...................................................................... 105 6. La fécondation des femelles donneuses .......................................................................... 105 6.1. Sélection et préparation des mâles ............................................................................ 105 6.2. Saillie naturelle .......................................................................................................... 106 6.3. L’insémination artificielle ......................................................................................... 106 6.3.1. L’I.A cervical...................................................................................................... 106 6.3.2. L’I.A intra-utérine sous contrôle endoscopique ................................................. 107 7. Collection des embryons ................................................................................................. 108 7.1. Principe général de la collection ................................................................................ 108 7.2. Milieu pour la récolte des embryons ......................................................................... 108 7.3. Méthodes de récolte des embryons ............................................................................ 109 7.3.1. La collection par les voies génitales naturelles ................................................. 109 7.3.2. Préparation des femelles à la collection chirurgicales ou sous contrôle endoscopique ..................................................................................................... 110 7.3.3. La collection chirurgicale (laparotomie) ........................................................... 110 7.3.4. La collection par endoscopie ............................................................................. 111 8. estimation de la qualité des embryons ............................................................................. 111 9. Méthode de transfert embryonnaire chez la receveuse .................................................... 112 10. Conservation des embryons ........................................................................................... 112 10.1. La conservation de courte durée par refroidissement à +4°C .................................. 112 10.2. La conservation par congélation .............................................................................. 112 10.2.1. Technique de la congélation progressive appliqué à l’embryons ovin ou Caprin…………………………………………………………………………112 PARTIE EXPERIMENTALE Partie A : Effets des traitements hormonaux sur les performances de reproduction des brebis de race Rembi. Pendant l'anoestrus saisonnier I. Cadre de l’étude… ........................................................................................................... 114 II. Matériels ...................................................................................................................... 114 1. Animaux ........................................................................................................................ 114 2. Produits et instruments .................................................................................................. 115 III. Protocole expérimental ................................................................................................ 115 1. Synchronisation des chaleurs par pose d’éponges vaginales imprégnées de FGA (40mg) ........................................................................................................................115 2. Stimulation ovarienne par injection de PMSG .......................................................... 117 3. Détection de l’oestrus ................................................................................................ 117 4. Saillie naturelle .......................................................................................................... 117 5. Evaluation des paramètres de reproduction ............................................................... 117 IV. Traitement statistique ................................................................................................... 117 V. Résultats et discussion ................................................................................................... 120 1. Paramètres de reproduction ...................................................................................... 121 1.1. Fertilité ................................................................................................................. 124 1.2. Fécondité .............................................................................................................. 124 1.3. Prolificité ............................................................................................................. 125