ÁLAMO NEGRO Populus nigra L. Familia: Salicaceae Otros nombres populares: Álamo negrillo o, simplemente, negrillo, pópulo, pobo, chopo, chopo mosquitero. El álamo negro es un árbol de hoja caduca, que alcanza hasta 30 m de altura. Sus hojas son de color verde oscuro tanto en el haz como por el envés, pecioladas, ligeramente dentadas y de forma triangular. Es una especie dioica, es decir, que unos árboles tienen flores masculinas y otros femeninas (Pamplona, 1996). Las hojas, son anchas en la base y se unen al pezón como queriendo formar una cuña, para volverse a estrechar poco a poco hacia lo alto, donde se aguzan en una punta muy angosta. Todo en derredor, salvo en el extremo, tienen unos menudos dientes o festoncitos, y el color general de la lámina es de un verde alegre, sobre todo recién formadas; no se ve pelo alguno sobre ellas, ni por la haz ni en el envés. A ambos lados de la base del pezón traen sendas hojitas pardas, las estípulas, diminutas, muy sutiles y agudas, fugaces, que se caen o desprenden poco después de formadas las hojas (Sisa, 1998). Las flores son muy pequeñas, insignificantes, reunidas en gatillos. Las masculinas tienen una escama laciniada en cada flor, y de 12 a 20 estambres; las femeninas, la misma escama y un rudimento del fruto que remata en 4 estigmas reflexos y amarillentos. La cápsula resultante se abre en 2 valvas y suelta sus numerosas semillas, cada una con su penacho de pelos blancos. Las hojas tienen sabor herbáceo un poco acerbo, ligeramente amargo y un si es no es aromático (Sisa, 1998). Florece a fines de invierno o al empezar la primavera. USOS MEDICINALES POPULARES Las substancias resinosas y la esencia que embadurnan las yemas del álamo negro, incorporadas con manteca de cerdo y otras substancias se emplean desde remotos tiempos para calmar los dolores de las hemorroides. Con las yemas, ya hechas, pero antes de apimpollar, se prepara el ungüento popúleo (Sisa, 1998). Como ungüento sirve para templar o calmar el dolor, aprovecha contra las hemorroides y quita la leche de los pechos (Sisa, 1998). El ungüento de yemas, cocidas con manteca de cerdo fresca, calma el dolor de las heridas y de las hemorroides, y disipa sus inflamaciones (Caron y Clos Jouvé, 1973). COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES En las yemas foliares del álamo negro se encuentran varias materias resinosas y una esencia de color amarillento y olor parecido al de la manzanilla, constituida por una mezcla de parafinas homólogas (de unos 24 átomos de carbono), de d- humuleno y de diversos sesquiterpenos; el humuleno es cariofileno a (Sisa, 1998). Además, se encuentra en ella manita, los ácidos málico y gálico, una grasa, acetato amónico, una substancia cristalina de naturaleza glucosidica, salicina, populina, tectocristina, crisina (dioxiflavona y oxi-metoxiflavona) (Sisa, 1998). Las yemas foliares y en menor proporción la corteza de las ramas, contienen un aceite esencial, glucósidos flavonoides y fenólicos (salicina y populina), y tanino (Pamplona, 1996). También es utilizado el carbón vegetal de álamo, el cual finamente pulverizado actúa como un poderoso adsorbente de toxinas en el conducto digestivo. Las aplicaciones más destacadas son como antídoto en caso de intoxicaciones por plantas o sustancias venenosas; antidiarréico y antitóxico en caso de gastroenteritis y colitis, así como en caso de fermentaciones y putrefacción intestinales que ocasionen dispepsias, flatulencias o fétidas; y como dentífrico, ya que al cepillarse los dientes con carbón vegetal pulverizado, estos se blanquean y las encías se desinflaman, esto es porque el carbón arrastra el sarro y los restos de alimentos en putrefacción que se acumulan entre los dientes y debajo de las encías (Pamplona, 1996). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL ÁLAMO Uso interno: Sudorífico, febrífugo, diurético, antiinflamatorio y antirreumático (Pamplona, 1996). Uso externo: Probado remedio contra la inflamación de hemorroides, vulnerario. Cocimiento De Hojas: Echar un puñado de hojas desmenuzadas, en un litro de agua. Hervir, tapado, durante 15 minutos. Tomar hasta 3 tacitas diarias. Esto se aplica como astringente y diurético. Cuando se requiere como vermífugo, aumentar la dosis a 6 tacitas. Cocimiento De Corteza: Desmenuzar bien 30 g de corteza y hacerlos hervir en un litro de agua, por espacio de quince minutos. Colar y beber una taza cada hora, hasta que disminuya la fiebre. Esto se aplica como febrífugo así como astringente. Ungüento Popúleo: Se prepara con 50 g de brotes tiernos de álamo, que se machacan en un mortero y se mezclan con 150 g de grasa (manteca sin sal, mantequilla o vaselina). Se pone a baño maría durante 2-3 horas, al cabo de las cuales hay que colarlo con una gasa o lienzo fino. Se aplica 3 ó 4 veces al día, sobre la zona afectada. OBSERVACIÓN: Existen otras 30 especies de álamos. Todas ellas presentan propiedades medicinales muy similares, aunque con efectos de intensidad variable. Entre ellos podemos nombrar: Álamo blanco (Populus alba L.), álamo temblón (Populus tremula L.). Y entre los americanos Polulus balsamifera L. y el Populus candicans L. (con sus brotes tiernos se obtiene el bálsamo de Gilead; homólogo del ungüento popúleo). FORMAS PRINCIPALES DE APROVECHAMIENTO Infusiones: En las infusiones se introducen bolsitas con partes de la planta o bien algunas partes de la planta directamente al agua hirviendo. Con este sistema se extrae el total de los principios activos de las partes suaves de las plantas (flores y hojas), y permite una fácil dosificación, lo que es vital en plantas medicinales. Para infusiones también se utilizan las semillas y tallos tiernos. Cocimientos y decocciones: Se realizan vertiendo la droga sobre agua hirviendo, donde se dejan de 10 a 30 minutos. Se utilizan las partes duras de las plantas, tales como madera, corteza, tallos, raíces (Hoffmann et al 1992). Se dejarán tanto más tiempo cuanto más leñosa sea la parte de la planta utilizada. Se debe utilizar un recipiente enlozado, de vidrio o acero (evitar siempre el aluminio), (Raíces, Cartilla informativa, 1997 - 1998). La decocción hay que tomarla en el momento (P. Fernández 1994). Otras formas de aplicación son: Enemas, lavativas; Gargarismos, enjuagues, buchadas; inhalaciones; baños; compresas (Hoffmann et al, 1992). Extractos: Son maceraciones acuosas o alcohólicas que al final se concentran más o menos, según las necesidades. Para ello se utiliza cualquier parte de la planta, siendo común el machacar raíces (Raíces, cartilla informativa 1997 - 1998). Tinturas: Son maceraciones prolongadas de una planta fresca en alcohol de 70%, por un periodo de diez días a seis semanas. Luego se filtra. Polvos: Son partes de plantas secas y pulverizadas. Tinturas-Madres: Se obtienen de la maceración de la planta entera o de una parte de ella, durante tres semanas en alcohol (entre 45 a 90%). Luego se filtra y el líquido resultante es la tintura madre. De ella se hacen las diluciones homeopáticas que oscilan entre 1 DH y 30 CH; con estas diluciones se impregnan los glóbulos o gránulos. Gotas: También provienen de diluciones y se administran por vía oral. Jugo o Zumo: Se corta la planta fresca en pedazos pequeños que se machacan hasta obtener la savia, que es el líquido de la planta. Maceración: Se desmenuzan y machacan hojas, flores, frutos y semillas. Se colocan en algún recipiente de vidrio con aguardiente, vino, aceite o agua caliente un tiempo que depende del tipo de líquido utilizado. Debe considerarse que al usar agua, los vegetales, después de un tiempo se pudren, por lo que es aconsejable su consumo inmediato. Quemadillo: Es un preparado que tiene como base la infusión o el cocimiento. También se utiliza azúcar. Se derrite a fuego lento, en una taza enlozada, un par de cucharadas de azúcar con un trocito de cáscara de naranja; cuando se llega al punto de caramelo, se retira del fuego y se le agrega la infusión o el cocimiento preparado. Se revuelve bien y se bebe. Es un preparado popular, usado para afecciones de las vías respiratorias (Raíces, Cartilla informativa, 1997 - 1998). ARRAYÁN Luma apiculata (DC) Burret. Sinónimo: Myerceugenella apiculata Familia: Mirtaceae Otros nombres populares: Arrayán rojo, palo colorado, temu, kollimamal, collimamül, collimamol, temo. La familia Mirtaceae, es muy amplia en cuanto a plantas leñosas, desde arbustos a grandes árboles, principalmente de distribución tropical y subtropical, que comprende unos 140 géneros con alrededor de 3.000 especies, encontrándose en Chile a tres representantes (Hoffmann et al, 1992). El arrayán es un hermoso árbol que crece entre Colchagua y Chiloé, desde el nivel del mar hasta los 1.000 m.s.n.m., preferentemente en terrenos húmedos y en las riberas de ríos y lagos en ambas cordilleras y en el valle central (Hoffmann et al, 1992). Es siempreverde, de troncos retorcidos. La característica que mejor lo define es la corteza, muy lisa y sedosa, de color rojo ladrillo con manchas blancas. Hojas opuestas, aromáticas, de 1 a 2 cm de largo, con un pequeño mucrón en el ápice, verde oscuras y brillantes en la cara superior, claras y opacas en el envés. Flores axilares, reunidas en grupos de 3 a 5 unidades, blancas y perfumadas, corola de 4 pétalos grandes; numerosos estambres también blancos que rodean al pistilo de color rojizo. Floración primaveral. Los frutos son comestibles y consisten en una baya redonda, negra, que contienen 3 semillas. La madera del arrayán, muy dura y compacta, es usada para hacer mangos de herramientas (Hoffmann et al, 1992). La reproducción del arrayán se hace por semillas y almácigo, transplantando los arbolitos a bolsas plásticas cuando estos tienen unos 5 a 6 cm de alto, y donde se les mantiene durante uno o dos años antes de plantarlos en su lugar definitivo. Este deberá tener un suelo rico, sombreado y muy húmedo (Hoffmann et al, 1992). Su crecimiento es lento. Es una especie higrófila que crece normalmente a orillas de lagos, ríos y otros cursos de agua, llegando a formar en ciertas circunstancias asociaciones más o menos puras donde se presentan bosquecillos de considerable espesura bordeando las aguas corrientes. Es un componente secundario de la Selva Valdiviana (Rodríguez et al, 1983). USOS MEDICINALES POPULARES El término arrayán designa varias especies de plantas (Hoffmann et al, 1992), algunas de las cuales han sido utilizadas por los mapuches. Actualmente se sabe que el arrayán es usado como astrinjente en disenterías y diarreas. En Chiloé, se le considera astrinjente, usándose para detener hemorrágias y en infusión, cura las heridas internas. El fruto se utiliza para hacer un tónico fortificante; dos hojas sirven para tomar mate (Hoffmann et al, 1992) En Hoffmann, 1992; se cita autores que señalan: "Las raíces astrinjentes se usan contra la disentería. La decocción de la corteza se usa en lavatorios contra herpes y para curar úlceras" y "Sus hojas aromáticas y corteza, ligeramente astringentes, son estimulantes, balsámicas vulneraria y modificadora de mucosas", siendo estos los usos que la medicina tradicional le ha descubierto. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES El arrayán corresponde a una especie que ha sido usada medicinalmente desde tiempos muy remotos. Los estudios realizados en nuestro país dan cuenta de una serie de compuestos químicos. Sus principios activos más importantes son: Taninos, resinas y aceite esencial. La esencia se compone de a-b pineno, cineol y mirtol. También se han encontrado flavonoides, quercitina, camferol, mircetina y dos glúcidos de miricetina, (Hoffmann et al, 1992). Las propiedades medicinales pueden ser atribuidas fundamentalmente a la presencia de los taninos y el aceite esencial. Estas propiedades sirven para combatir algunas afecciones estomacales y digestivas, tales como la atonía y las diarreas. Para uso externo, resulta un excelente remedio para curar heridas de la piel y de la boca, y para tratar la leucorrea. También es utilizado como un eficaz remedio contra el catarro respiratorio (Hoffmann et al, 1992). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL ARRAYÁN Uso interno: Balsámico y vulnerario; astringente y estimulante. Uso externo: Para lavar heridas. Infusión: Se prepara con dos cucharadas bien llenas de hojas secas y molidas para un litro de agua hervida. Beber tres tazas al día. Como tónico estomacal, antidiarréico y anticatarral. Gargarismos: Se prepara un cocimiento con un puñado de hojas y un litro de agua. Se hierve durante quince minutos y se cuela. Hacer gárgaras dos o tres veces al día. Para tratar lesiones de las encías y la garganta. Lavados: Se prepara con el mismo cocimiento señalado más arriba y se usa para el lavado de heridas. Para curar heridas y úlceras infectadas. AVELLANO Gevuina avellana Mol. Familia: Proteaceae Otros nombres comunes: Gevuin. Los miembros de la familia Proteaceae se caracterizan por su perigonio sencillo, pero generalmente vivamente coloreado. Son plantas leñosas propias de los países tropicales y subtropicales del Hemisferio Austral. Tienen representantes en África del Sur, América del Sur y Australia, lo que habla de una posible conexión de estos continentes en el pasado (Rodríguez et al, 1983). Las componentes de la familia Proteaceae tienen perigonio tubular, formado por 4 tépalos muy vistosos. Luego hay 4 estambres epitétalos y concrescentes a los tépalos. El gineceo es súpero y monocarpelar, pudiendo dar origen a un folículo con varias semillas aladas o a una nuez monosperma (Martínez, 1993). El avellano es un árbol nativo que se distribuye desde el río Teno por la cordillera de los Andes y desde el sur del río Mataquito por la cordillera de la Costa, hasta las islas Guaitecas. Se encuentra asociado normalmente a especies de Fagáceas, en su área de distribución; particularmente Roble (Nothofagus obliqua) y Raulí (Nothofagus alpina), (Donoso, 1978). Alcanza una altura de aproximadamente 20 metros. Sus hojas son coriáceas, compuestas, pinnado-aserradas, con envés es más claro que el haz. Sus flores son de color blanco, están dispuestas en racimos. Su fruto es una nuez indehiscente (Rodríguez et al, 1983). Se desarrolla en condiciones variadas de suelo luz y competencia. Crece generalmente entremezclado con otras especies del bosque húmedo; en suelos humíferos y profundos adquiere, con sus ramas extendidas, una forma piramidal. No forma bosques puros, aunque a veces se le encuentra en pequeños grupos aislados. Es una especie de rápido crecimiento, particularmente en las áreas que se recuperan después de haber sido afectadas por la explotación, roce, o incendio del bosque (Rodríguez et al, 1983). USOS MEDICINALES POPULARES Sus hojas son utilizadas para combatir diarreas y glenorragia. El fruto se utiliza como alternativa al café y la mantequilla (Koller, 1997). COMPOSICIÓN QUÍMICA PROPIEDADES MEDICINALES Destaca su riqueza en aceites, especialmente valiosos para fines cosmetológicos. Particularmente se ha descubierto un buen filtro solar, sobre la base de esta especie. Los contenidos de proteínas, luego de la extracción de aceites, aumentan a un 16%, lo que la convierte en una opción atractiva para la alimentación de animales... "De las avellanas es posible extraer un aceite de alta calidad, cuyo sabor es comparable al aceite de oliva"... "Su composición es baja en grasas y altas en fibras, lo que convierte a este fruto en una excelente posibilidad como alimento dietético y saludable" (Donoso, 1997). El avellano tiene propiedades antipiréticas, odontálgicas, astringentes, diaforéticas, remineralizantes y nutritivas (Del Sol, 1995). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL AVELLANO Uso externo : Como cicatrizante de heridas, lavar bien hojas frescas y aplicarlas sobre la región afectada (hacerles pequeños tajos para que viertan su jugo en las heridas). Después vendar bien y reemplazarlas, al cabo de un par de horas. Para calmar los dolores de dientes y muelas, aplicarse un algodón empapado en aceite tibio de avellana, en el sector afectado. Infusión: Colocar durante un cuarto de hora una cucharadita de flores secas, trituradas, en una taza de agua hirviendo. Filtrar y tomar una cucharadita después de cada comida. Aplicar como antidiarréico; hasta cinco cucharaditas al día, cuando se requiera sus efectos diaforéticos. Decocción: (Hojas y flores). Dejar reposar durante 10 a 11 horas una cucharada grande de hojas y flores secas, desmenuzadas, en trescientos gramos de agua. Una vez macerada, hervir un cuarto de hora. Colar y dejar enfriar, tomar como un té cualquiera cuando se suba la fiebre. Beber a sorvitos para calmar la sed, nunca más de seis tazas al día. Aplicar la misma dosis en caso de diarreas. Tintura: Llenar una botella de vino de cristal oscuro, hasta la mitad con aguardiente de 50º, luego se completa con flores y corteza, bien desmenuzada. Se deja reposar durante 15 días en un lugar oscuro. AVELLANO EUROPEO Corylus avellana L. Familia: Betulaceae Otros nombre comunes: Avellano. El avellano pertenece a la familia Betulaceae, Sub-familia Coryloideas y al género Corylus, con alrededor de 15 especies. La mayoría son nativas de Norteamérica, Europa o Asia. La única especie cultivada extensamente por sus frutos es Corylus avellana L., que es el avellano europeo (Carreño, 1996). Este es un árbol o arbusto muy común, que puede alcanzar y superar los 4 m de altura. Las ramas, flexibles, son tomentosas y con pelos glandulares. Las hojas, pecioladas, tienen forma acorazonada o subcircular, aserradas, agudas (Chiej, 1983). Suele estar formado por múltiples tallos o retoños que parten de una cepa común. Sus hojas son dentadas y terminan en punta (Pamplona, 1996). Presentan flores masculinas y flores femeninas; las primeras son amarillas y colgantes, y las segundas, de color verde claro dispuestas en cabezuela. El aquenio presenta un pericarpio lignificado y está cubierto por una cúpula verde, festoneada en la parte superior. Esta especie es muy común como árbol de cultivo en algunas zonas, y como espontánea es mucho menos frecuente (Chiej, 1983). A Chile, las primeras plantas fueron traídas por colonos. El avellano se encuentra entre las regiones VII a X, en forma individual, como huertos caseros o cerco vivo (Sin embargo, para el año 2001 se espera tener 1000 hectáreas de cultivo de esta especie). Se adapta a suelos de diferente naturaleza (Carreño, 1996). USOS MEDICINALES POPULARES Hojas y la corteza de las ramas son utilizadas como astrinjente, de acción hemostática y antiinflamatoria (Koller, 1997). COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES Está compuesto de taninos y resinas, flavonoides, proteínas, grasas, almidón, sales y vitaminas (Chiej, 1983). Es un excelente alimento rico en lípidos (62%), proteínas (14%), sales minerales y vitaminas (Pamplona, 1996). Sus propiedades medicinales son: Antipirética, odontálgica, astrinjente, antidiarréica, diaforética, remineralizante, y nutritiva (Chiej, 1983). El aceite de avellana es astringente y cierra los poros de la piel. Se recomienda para el cuidado de las pieles grasas y en caso de acné (Pamplona, 1996). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL AVELLANO Uso interno: En caso de várices, flebitis, hemorroides, epistaxis, y de hipermenorreas. Uso externo: Cicatrizante, útil en heridas tórpidas y úlceras varicosas. Decocción de hojas y corteza de ramas jóvenes: Se mezclan de 30 a 40 g por litro de agua. Hervir durante 3 minutos, y dejar reposar durante otros 15. Se toman 1 a 2 tazas diarias. Facilita la circulación sanguínea de retorno en el sistema venoso. Decocción de amentos: Se prepara 50 g de amentos primaverales por litro de agua. Hervir 5 minutos y dejar reposar otros 15. Filtrar. Se administra una taza después de cada comida, como sudorífico y adelgazante. Compresas: Con la misma decocción de hojas y corteza, se empapan para aplicarlas sobre las zonas afectadas. OBSERVACIÓN: Las avellanas tienen un ligero efecto hipertensor (suben la presión arterial), por lo que quienes padecen de hipertensión no deben abusar de ellas. Esto puede ser perjudicial para aquellas personas que son hipertensas y que utilizan las avellanas para bajar de peso, dado que estas depuran el organismo y provocan una pérdida de peso como consecuencia de la sudoración. BOLDO Peumus boldus Mol. Familia: Monimiaceae Otros nombres comunes: Peta, voldu, boldu. La familia Monimiaceae es algo heterogénea, agrupa a unos 30 a 35 géneros y unas 45 especies nativas de regiones tropicales y subtropicales, especialmente en el Hemisferio Sur. En Chile, existen tres especies: boldo, laurel (Laurelia sempervirens) y la tepa (Laureliopsis philippiana). El boldo es un árbol dioico, de hasta 20 m de altura, copa redondeada, frondoso, tronco corto, de hasta un metro de diámetro; corteza gris pardo, delgada, ligeramente rugosa y agrietada en los árboles más viejos, (Hoffmann et al, 1992). Este árbol es originario de los Andes chilenos, (Zuluaga, 1996). Ramas cilíndricas, abundantes; ramas nuevas cubiertas de un tomento pardusco, (Fernández, 1994). Las hojas son persistentes, aromáticas, gruesas, de pecíolo corto, su forma es ovalada y miden entre 3 y 7 cm de largo. Su cara superior es brillante y áspera, con la nervadura hundida en la lámina; la cara inferior es más clara, su nervadura es muy marcada, con abundantes pelos fasciculados rígidos, margen liso, revoluto; pecíolo corto, tomentoso (Rodríguez et al, 1983). Las flores se agrupan en racimos cortos, con 5 a 12 flores axilares o terminales; tienen alrededor de 1 cm de diámetro y son de pétalos blanco-amarillentos. Las flores masculinas tienen muchos estambres. En otoño maduran sus olorosos frutos amarillos, (Thomson, 1980). El fruto es una drupa ovoide, se encuentra reunida en grupos de 2 a 5, raramente solitaria. Su semilla posee abundante endosperma, es comestible, (Fernández, 1994). Su corteza es utilizada para curtir y teñir fibras, (Thomson, 1980). El boldo entra en la composición de muchas especialidades, pues se asocia fácilmente con otras plantas digestivas, (Sisa, 1998). Su propagación se dificulta por la lentitud de la germinación de las semillas, (Hoffmann et al, 1992). Es un árbol endémico de Chile; se extiende desde la IV a la X Regiones, desde el nivel del mar, hasta los 1000 m.s.n.m. Crece en diversas condiciones, bien adaptado a lugares con poca humedad y sobre suelos a menudo pedregosos, (Fernández, 1994). Se mantiene siempreverde, lo que permite recoger las hojas en cualquier época del año, (Reader's Digest, 1990). Crece en diversas condiciones, bien adaptado a lugares de poca humedad y sobre suelos a menudo pedregosos. Su carácter semixerófito le permite adecuarse a las condiciones de sequía más o menos frecuentes de las provincias centrales, donde es particularmente abundante (Rodríguez et al, 1983). USOS MEDICINALES POPULARES Antes de la llegada de los españoles, el boldo era una planta ampliamente usada por varios grupos indígenas del país (Hoffmann et al, 1992); ya sea para curar los padecimientos hepáticos, ayudar a la digestión o favorecer la expulsión de gases intestinales (Reader's Digest, 1990). Las hojas secas se venden en muchas drogerías, empacadas en sobres para problemas del hígado y cálculos de la vesícula, (Zuluaga, 1996). Actualmente, el uso del boldo se encuentra difundido prácticamente entre todos los grupos humanos del territorio nacional, Además de lo señalado, el líquido obtenido por cocción de la corteza es muy aplicado contra debilidades nerviosas; por otro lado, las hojas secas y finamente trituradas constituyen un excelente remedio contra los resfriados (Hoffmann et al, 1992). COMPOSICION QUIMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES El boldo es una planta altamente valorada por sus efectos medicinales y desde comienzos del siglo pasado ha recibido la atención de naturalistas y científicos. Es la especie medicinal chilena más difundida por el resto del mundo (Hoffmann et al, 1992). Dado el alto grado de información que ha sido recogido sobre su farmacología, se puede plantear que el boldo ya es oficial en varias farmacopeas. El boldo contiene: Boldina, esencia, ácido cítrico, sal, goma, azúcar, presencia de glucósidos, alcaloides, taninos, (Hoffmann et al, 1992). Aceite esencial con contenido de ascaridol, eucaliptol y cimol, que da a la droga su olor característico, (Sisa, 1998). El aceite esencial y la boldina, son las sustancias que aparecen más relacionadas con las propiedades medicinales de esta planta. Las propiedades del boldo pueden resumirse como: Estimulante de la digestión; colagogo y colerético y, propiedades sedantes sobre el sistema nervioso. Además se le utiliza para aliviar molestias dentarias, dolores reumáticos, entre otros (Hoffmann et al, 1992). Además es antilitiásico y carminativo (Del Sol, 1995). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL BOLDO Uso interno: Estomacal, excita el apetito, carminativo, contra jaquecas, cefaleas, reumatismo, reconforta los nervios. Uso externo: En casos de romadizo crónico (en polvo), contra el dolor de oídos, savia de los tallos. Infusión: (Esta es la forma más habitual de uso). Se prepara con algunas hojas de boldo sobre las que se agrega agua hervida. Tomar caliente, de preferencia después de las comidas. En esta forma sirve como estimulante, digestivo y sedante nervioso. Cataplasma: Se cuecen hojas en una pequeña cantidad de agua y luego se aplican sobre la zona adolorida, afirmadas con un paño limpio. Así alivia neuralgias y dolores reumáticos. Baños: Se hace hervir un puñado grande de hojas en un tiesto con dos o tres litros de agua. Luego se cuela y se agrega este líquido al baño. Bañarse durante media hora a 35º C. (Se puede agregar una taza de sal de mar y una cucharada de bicarbonato). Esto se aplica para dolores reumáticos. Vino: Machacar bien 90 g de boldo y echar en un recipiente de vidrio donde se le agregan 60 g de alcohol de uva y un litro de vino blanco generoso. Dejar macerando durante diez días y filtrar. Tomar cinco copitas diarias. Jugo: Machacar hojas frescas en un paño, luego extraer el jugo por torsión. Echarse un poco de este extracto en los oídos afectados. Compresas: Aplicarlas en la cara y en la cabeza (Para combatir las jaquecas). Colocar hojas sancochadas, envolviendo la pieza dental afectada (Para aliviar dolores de muelas). OBSERVACIONES: No se debe consumir más de 4 tazas al día, ya que dosis elevadas actúan como somnífero y anestésico sobre el sistema nervioso central. Estos efectos se presentan únicamente en dosis elevadas. Aunque no hay pruebas concluyentes de que pueda afectar al feto, como medida precautoria las mujeres embarazadas deben evitar su ingestión. CHILCO Fuschia magellanica Familia: Onagraceae Otros nombres populares: Chilca, tilco, palo blanco, jazmín del Papa. Los representantes de esta familia son principalmente plantas herbáceas. Es característico un largo hipanto que se prolonga casi siempre de manera muy notable por encima del ovario, que es ínfero (Martínez, 1993). El chilco es un arbusto nativo que abunda entre Coquimbo y Magallanes. Crece preferentemente en lugares húmedos y sombríos. Su mejor desarrollo se da en el Sur de Chile, donde encuentra sus condiciones de vida más apropiadas. Alcanza u¬Së El tallo joven es de color rojizo, la corteza del tallo adulto es amarillo-cenicienta y se separa fácilmente. Las hojas son de color verde claro, opuestas, generalmente reunidas en número de 3 por verticilo y difieren mucho en longitud; el pecíolo es de color rojizo igual que el nervio medio (Martínez, 1993). Las flores son grandes, vistosas y colgantes; actinomorfas, hermafroditas, con un cáliz de 4 sépalos rojos concrescentes y una corola de 4 pétalos azules libres; en la base del cáliz se encuentra una glándula nectarífera circular de color amarillo claro; los estambres son 8 dispuestos en 2 verticilos tetrámeros; el ovario es ínfero, tetracarpelar, sincárpico y está incluido dentro del tálamo alargado o hipanto (Martínez, 1993). El fruto es una baya oblonga, de color rojo oscuro. USOS MEDICINALES POPULARES Sus hojas y ramas se utilizan como diurético y emenagogo. Se usa en casos de suspensión de las menstruaciones (Koller, 1997). También se utiliza para bajar la fiebre (Hoffmann, 1982). COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES Sin antecedentes. SUGERENCIAS PARA EL USO DEL CHILCO El modo de preparación consiste en hacer hervir una pequeña cantidad de hojas y flores en vino (Koller, 1997). Se ignoran mayores antecedentes. CALAGUALA Polypodium spp. Familia: Polypodiaceae Otros nombres populares: Canaguala, helecho hembra, polipodio. El polipodio común, prefiere vegetar en sitios ricos en humus donde hay poco calcio, entre musgos, entre rocas y tocones de árboles, pero siempre en bosques y cuestas sombreadas, (Thomson, 1980). El calaguala es un helecho vivaz, de 10 a 50 cm de altura. Posee un rizoma rastrero, denso, carnoso, recubierto de escamas morenas. Las frondas, de color verde oscuro, largas, triangulares y coriáceas, tienen un largo pecíolo y están divididas en 20 a 40 segmentos o pínulas que parten casi de la nervadura central; las pínulas, lanceoladas, presentan en el envés soros o esporangios lenticulares, primero de color amarillo y luego café, ordenados en doble fila, que sueltan esporas amarillentas al llegar la primavera, (Reader's Digest, 1990). La forma de la fronda es la de una lanza puntiaguda, (Thomson, 1992). USOS MEDICINALES POPULARES Los herbolarios de hoy, lo mismo que los de la antigüedad grecorromana, prescriben al calaguala como purgante suave y como remedio contra la tos y otras afecciones del pecho. Con el rizoma seco y pulverizado, se preparan linimentos para uso externo e infusiones destinadas a estimular el apetito. El cocimiento, más concentrado, sirve de laxante y, en concentraciones aún mayores, se emplea como vermífugo, (Reader's Digest, 1990). Como este helecho crece a menudo sobre los robles, antiguamente se pensaba que absorbía la fuerza de estos vigorosos árboles, y todavía a fines del siglo XVIII había herbolarios que sólo usaban el polipodio del roble, atribuyéndole virtudes especiales. También se consideraba que las esporas tenían poderes sobrenaturales que hacían invisible al que las llevara consigo. A las múltiples ramificaciones de su rizoma es que debe su nombre, ya que en griego significa "muchos pies", (Reader's Digest, 1990). COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES No se encuentran muchos antecedentes respecto a su composición química, sin embargo se señala su uso como estimulante del apetito, por sus virtudes expectorantes, laxantes y vermífugas. A esto cabe agregar que estas propiedades han sido comprobadas experimentalmente en animales (Reader's Digest, 1990). Según Chiej (1983), se utiliza su raíz, que contiene azúcar, manitol, glicirrina, malatos, tanino y saponinas; siendo utilizado como colagogo, laxante o expectorante. SUGERENCIAS PARA EL USO DEL CALAGUALA Utilizar mediante decocciones, polvos, extracto fluido o jarabe (Chiej, 1983) CANELO Drimys winteri J.R. et Foster Familia: Winteraceae Otros nombres comunes: Boigue, boique, fuñe boighe, boiye. El género Drimys es propio del continente americano, de la Isla de Juan Fernández, de Australia y Nueva Zelandia. En Chile hay dos especies: Drimys winteri y Drimys confertifolia, esta última de la Isla de Juan Fernández, (Hoffmann et al, 1992). Crece únicamente en terrenos capaces de mantener cierta humedad. Hacia el norte de su distribución, tiende a la forma arbustiva, mientras que al sur del río Maule, su tamaño y desarrollo son considerables, alcanzando 30 0 más metros de alto. Su tronco tiene hasta un metro de diámetro, la corteza es lisa, de color gris ceniciento. Las hojas son gruesas, persistentes, de pecíolo corto, de alrededor de 10 cm de largo; la forma de la lámina es alargada, más o menos elíptica. Son de color verde oscuro en la cara superior y verde grisáceo en la inferior; el nervio medio está bien marcado. Flores agrupadas en umbelas compuestas, pedunculadas; cada una está protegida en su estado de yema por una bráctea que se cae al abrir la flor. Son hermafroditas, de cáliz entero antes de abrirse; luego persisten 2 ó 3 sépalos; la corola se haya formada por 10 a 20 pétalos lanceolados, de contextura cerosa, algo arrugados, con 30 a 40 estambres glandulosos y 4 a 10 pistilos, de estigmas sésiles. Floración: en primavera, de octubre a noviembre (Hoffmann, 1995) El fruto es una baya de 1 cm de longitud, negruzca, alongada, solitaria o en grupitos estrellados (Hoffmann, 1995). Abunda en gran cantidad en lugares húmedos y pantanosos, encontrándose muchas veces a orillas de ríos y esteros, donde prolifera con una gran facilidad; en estos lugares forma una asociación higrófila semidensa (Rodríguez et al, 1983). USOS MEDICINALES POPULARES El boigue es el árbol sagrado de los mapuches. Sus usos médicos han sido muy amplios tanto en su aplicación práctica como en su significación simbólica, que trascendió el ámbito médico-chamánico. Sus hojas se utilizan para tumores, erupciones de la piel. Además es usado en afecciones como úlceras, apostemas, abscesos y acumulación de pus, también es usado para controlar la fiebre, como estimulante, diurético, antiescorbútico, etc. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES El canelo ha sido largamente investigado en los laboratorios nacionales. Ésta se trata de una planta con distintos tipos de principios activos, de los cuales el primero reconocido fue la vitamina C. Esta vitamina se encuentra en mayor cantidad en la corteza del árbol y alcanza concentraciones superiores a los frutos del naranjo y del limonero (Hoffmann et al, 1992). Su constituyente más destacado es un aceite esencial compuesto por distintas sustancias que están presentes en aceites de otras plantas: ascaridol, pineno, limoneno, eugenol; además de poseer taninos, herpenoides ( drimenol, drimenina, criptomeridiol, winterina, entre otros), y flavonoides tales como cirsimaritina, taxifalina, quercitina, entre otros. En uso externo, sirve para limpiar heridas (Hoffmann et al, 1992). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL CANELO Uso interno: Tónico vigorizante. Combate el escorbuto, la sarna, empeines y afecciones estomacales; dolores de garganta y muelas. Uso externo: Contra el reumatismo y trastornos circulatorios. Infusión: Agregar agua caliente sobre una hoja de canelo. Dejar reposar 5 minutos y beber caliente. Endulzar a gusto con miel. Ello se utiliza como tónico estomacal y antiescorbútico. Cocimiento: Poner un puñado de hojas y corteza en un litro de agua y hervir durante cinco minutos. Beber por tacitas. También utilizado contra el escorbuto. Tintura: Dejar remojando en medio litro de alcohol, 100 g de hojas y corteza de canelo por una semana. Pasado ese lapso, colar y utilizar para hacer fricciones sobre los miembros afectados. Esta tintura puede prepararse con una mezcla de canelo, romero y melón reuma. Para prepararlo, hay que completar 100 g con estas tres plantas y realizar el procedimiento anterior, usándose para fricciones. De esta manera alivia el reumatismo y los trastornos circulatorios. Baños: Se agrega un cocimiento al agua del baño, para su efectividad debe remojar el cuerpo, en este medio, durante 20 a 30 minutos. Esta pasa a ser otra forma de aplicación para curar el reumatismo. Lavados: El lavado se puede realizar con un cocimiento o una infusión. Con alguno de éstos, filtrados, se empapa un algodón o un año limpio y se procede a limpiar la herida. Para efectividad, repetir dos a tres veces al día. Este método es empleado para curar heridas. CASTAÑO Castanea sativa Mill. Familia: Fagaceae Este es un árbol caducifolio que alcanza de 25 a 35 metros de altura. Su tronco es macizo, de madera dura; la corteza es gris y lisa, que toma un color café oscuro y se agrieta al envejecer. Sus hojas son pecioladas, glabras, brillantes, con una nervadura central y las laterales paralelas entre sí y terminadas en fuertes dientes regulares. Sus flores son unisexuales, agrupadas en amentos; las masculinas son de color amarillo pálido, las femeninas, verdes, se desarrollan en la base de los amentos masculinos o en amentos separados, redondeados. El fruto, llamado erizo hirsuto, está cubierto de espinas y contiene de dos a tres castañas. Florece entre diciembre y enero (Reader's Digest, 1990). USOS MEDICINALES POPULARES El castaño posee varias aplicaciones medicinales: las hojas, las ramas, la corteza e incluso los amentos y la envoltura espinosa del fruto tienen propiedades astrinjentes, por lo que puede emplearse para restañar la sangre en casos de heridas leves, ayudar a la cicatrización y controlar la diarrea. Con las hojas también se hace una infusión que mitiga la irritación de las membranas mucosas, y por consiguiente, alivia los síntomas de la tos ferina y cualquier tipo de tos causada por irritación (Reader's Digest, 1990). La corteza o piel de la castaña, una vez despojada de la parte espinosa, es utilizable para combatir diarreas e incluso disenterías. En algunos casos se emplea, además, como sedante en las afecciones bronquiales. La harina hecha de castaña posee características similares a las del trigo (Del Sol, 1995). COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES Los compuestos químicos que posee son: Tanino, ácido gálico, inositol, pectina, azúcar, fósforo, magnesio, hierro (Chiej, 1983). Todas las partes del árbol son ricas en taninos, que se usa medicinalmente como astringente, es decir, para contraer la mucosa y los capilares sanguíneos, efecto que permite controlar las hemorragias leves y la diarrea. Como las hojas contienen sustancias emolientes, sirven para mitigar la irritación de las mucosas; con ellas se hace una infusión para aliviar la tos y la faringitis (Reader's Digest, 1990). Las castañas son ricas en glúcidos (más del 40%), además de grasa, proteínas y vitaminas (A, B, C), y sales minerales. Aportan sustancias alcalinizantes que neutralizan el exceso de ácidos en la sangre y facilitan su eliminación por la orina, lo cual resulta especialmente útil a quienes padecen reumatismo por exceso de ácido úrico, y a los que consumen carne en abundancia (Pamplona, 1996). También posee las propiedades de sedante bronquial y béquico (Chiej, 1983). SUGERENCIAS PARA EL USO DEL CASTAÑO Uso externo : La pulpa de los frutos cocidos en agua y reducidos a una pasta muy fina y fluida, se emplea en masajes contra la celulitis y también para cataplasmas que se aplican en las inflamaciones o hematomas de la piel y en determinadas enfermedades cutáneas. Cocimiento: Hervir durante 15 minutos una cucharada sopera de corteza muy desmenuzada en una taza de agua. Se puede ingerir dos tazas al día. Decocción: Con 50 g de corteza triturada y otros 50 g de hojas, por cada litro de agua. También puede hacerse sólo con hojas, en cuyo caso se ponen 100 g por litro de agua. Hervir durante 15 minutos. Filtrar y endulzar, preferiblemente con miel. Tomar 3 ó 4 tazas al día hasta que se corte la diarrea o desaparezca la tos. Tintura: Macerar corteza fresca desmenuzada en alcohol de 95º, por partes iguales, durante una semana. Pasado este tiempo, se filtra y se toman de 15 a 20 gotas antes de las comidas durante 15 días. Si fuera necesario repetir el tratamiento, hacerlo con un intervalo de 15 días antes de recomenzar. Enjuagues y Gargarismo: Se realizan con la misma decocción descrita anteriormente. En caso de desear endulzarla, se recomienda utilizar miel. OBSERVACIÓN: De la madera se extrae tanino, utilizado en curtido de pieles. De la cáscara de los frutos y de las hojas se prepara un champú natural que tiñe en tonos rubios. La infusión de las hojas es uno de los remedios más eficaces contra la tos ferina (Chiej, 1983). CASTAÑO DE INDIAS Aesculus hippocastanum L. Familia: Hippocastanaceae Otros nombre comunes: Castaño caballuno, castaño de chancho. Es un árbol de hermoso porte, de copa densa y esférica, que puede alcanzar hasta 30 metros de estatura; su ramificación es baja; el tronco, recto, está cubierto de una corteza grisácea en los ejemplares jóvenes y pardo-negruzca en los más añosos. Es de crecimiento rápido y muy longevo (Hoffmann, 1995).