Plantas medicinais Mara Zélia de Almeida SciELO Books / SciELO Livros / SciELO Libros ALMEIDA, MZ. Plantas Medicinais [online]. 3rd ed. Salvador: EDUFBA, 2011, 221 p. ISBN 978- 85-232-1216-2. Available from SciELO Books <http://books.scielo.org>. All the contents of this work, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International license. Todo o conteúdo deste trabalho, exceto quando houver ressalva, é publicado sob a licença Creative Commons Atribição 4.0. Todo el contenido de esta obra, excepto donde se indique lo contrario, está bajo licencia de la licencia Creative Commons Reconocimento 4.0. Plantas Medicinais Mara Zélia de Almeida Plantas_medicinais_miolo.indd 1 1/3/2011 16:37:54 UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA Reitor Dora Leal Rosa Vice Reitor Luiz Rogério Bastos Leal EDITORA DA UFBA Diretora Flávia M. Garcia Rosa CONSELHO EDITORIAL Titulares Ângelo Szaniecki Perret Serpa Caiuby Alves da Costa Charbel Niño El-Hani Dante Eustachio Lucchesi Ramacciotti José Texeira Cavalcante Filho Alberto Brum Novaes Suplentes Evelina de Carvalho de Sá Hoisel Cleise Furtado Mendes Maria Vidal de Negreiros Camargo Plantas_medicinais_miolo.indd 2 1/3/2011 16:37:55 Plantas Medicinais Mara Zélia de Almeida 3ª Edição EDUFBA Salvador-BA 2011 Copyright © 2000 by Mara Zélia de Almeida 2003 - 2º ed. 2011 - 3º ed. Direitos para esta edição cedidos à Edufba. Feito o depósito legal. Projeto gráfico - Amanda Santana da Silva Capa - Matheus Menezes Revisão técnica - José Fernando Oliveira Costa Revisão Bibliográfica - Raoni Avan de Almeida Barbosa e Tarso Fontes Normalização - Humberto Fonseca de Freitas Revisão - Susane Barros Sistema de Bibliotecas - UFBA Almeida, Mara Zélia de. Plantas medicinais / Mara Zélia de Almeida. - 3. ed. - Salvador : EDUFBA, 2011. 221 p. ISBN 978-85-232-0786-7 1. Plantas medicinais. 2. Plantas medicinais - Aspectos religiosos. 3. Ervas - Uso terapêutico. 4. Botânica - Classificação. I. Título. CDD - 615.532 Editora filiada à: EDITORA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA Rua Barão de Geremoabo s/n Campus de Ondina CEP: 40170-290 Salvador-BA Tel/fax: (71)3263-6164 www.edufba.ufba.br Às minhas bisavós Anita, Cena e Amélia, às avós Rosa e Zélia, à minha adorada mãe Cida; todas portadoras de herança cultural etnomédica e ancestral, mulheres mestiças, grandes curandeiras urbanas, matriarcas que me ensinaram a importância da mulher na arte de curar os males do corpo e da alma. Ao meu filho Raoni, que conviveu durante toda a sua infância com livros e papéis, aprendendo a ser tolerante com uma mãe sempre ocupada. Plantas_medicinais_miolo.indd 5 1/3/2011 16:37:55 Plantas_medicinais_miolo.indd 6 1/3/2011 16:37:55 Agradecimentos Devo começar agradecendo a meus deuses, a todos aqueles que povoaram minha vida, que contribuíram para o crescimento do meu co- nhecimento científico, para a minha felicidade pessoal, para os momen- tos difíceis de reflexão e decisões. Uma história de vida, muito trabalho, inúmeras dificuldades e indescritíveis prazeres. Retomo minha história recente e devo agradecer à minha in- substituível mestra, Drª. Maria Auxiliadora Coelho Kaplan, que muito mais que orientadora foi amiga, mãe, parceira, sem deixar vacilar a batu- ta de mestre, transmitindo conhecimentos de forma maestral acompa- nhando minha trajetória científica até hoje (2011). Ao amigo-irmão-filho Paulo Leda, pelas boas sugestões, parce- ria, vivência e atualização constante nesse universo dinâmico das plan- tas medicinais. As amigas Suzana e Gilda Leitão, pela amizade. Em especial a Gilda pelos convites de orientações na UFRJ. Ao amigo João Carlos Silva do Jardim Botânico do Rio de Janeiro pelas boas horas de harmonia e alegria. À amiga Yara Britto do Jardim Botânico do Rio de Janeiro pelo incentivo à conclusão dessa terceira edição e muitos outros incentivos. À professora Nina Cláudia pela boa parceria. Aos amigos Ademariza Fontes, Natércio Pinto e Bené Barboza, que me colocaram na boca o sabor de morar na Bahia. Plantas_medicinais_miolo.indd 7 1/3/2011 16:37:55 À comadre-irmã farmacêutica Celeste Oliveira, por ser amiga de todas as horas. À Família Diamantino, que me acolheu nos momentos de dificul- dade e compartilhou os prazerosos. Ao professor Eudes Velozo, companheiro de algumas conquis- tas científicas. Parceiro do Farmácia da Terra e de muitas outras lutas ideológicas. Aos amigos, colegas, alunos e bolsistas do programa Farmácia da Terra/UFBA. À diretora da Faculdade de Farmácia/UFBA, Profª. Mara Spínola. Ao Prof. Ajax Atta e ao Prof. Marcelo Castilho pela oportunidade de ação no Mestrado em Farmácia da UFBA. À curadora do Herbário A. L. C./UFBA, Profª Lenise Guedes. Ao Prof. Dr. José Fernando Costa pela amizade e sugestões para a terceira edição. À amiga, farmacêutica e companheira de trabalho, Mayara Queiroz pela competência e perseverança. Aos farmacêuticos e parcei- ros Antídio Reis Filho e Ingrid Guttierrez. À Jussara Cony pelo belo prefácio dessa terceira edição. Aos queridos bolsistas do Farmácia da Terra, André, Flora e Halide, sempre atentos às nossas necessidades cotidianas. Ao meu pai (in memorian) por ter me ensinado a ser uma mulher forte e ao meu companheiro Franklin. Plantas_medicinais_miolo.indd 8 1/3/2011 16:37:55 Ao amigo e orientando farmacêutico Daniel Cardoso, pelo com- panheirismo e atualização do texto de Colônia, Alpinia zerumbet, vegetal objeto de seu mestrado. Ao farmacêutico Marcos Vinícius Sales Teixeira que cedeu infor- mações técnicas sobre o chá Verde, tema de sua monografia de fim de curso. Ao acadêmico de farmácia, e sobrinho, Tarso Fontes, pela revisão bibliográfica. Ao acadêmico de farmácia Raoni Avan, pela revisão bibliográfi- ca e apoio em inúmeras outras questões emergenciais que surgiram ao término dessa edição. Plantas_medicinais_miolo.indd 9 1/3/2011 16:37:55