Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment pr#parer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les diff#rentes vari#t#s de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux #224; la cro#251;te de sel, granit# aux citrons confits... Sal#es ou... sucr#es, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous am#232;neront #224; conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il m#rite plus que de relever votre cuisine, il peut en #234;tre la source dinspiration!