Nr.38vom15.September2015 Coopzeitung VORBILD ELTERN WIE KINDER GUTE MANIEREN LERNEN SEITE 26 NATURKOSMETIK DAS IST WIRKLICH DRIN SEITE 84 AKTUELLE ReisebeilageNr.38vom15.September2015 Coopzeitung FBSEeLIsTUuEcS4hSimFAMHonReTt-Garten BEILAGE IDEEN FÜR EINE HNichtsEwieRlos!BSTREISEN SZBEaYIdTPEen1E2wRiNedieGötter GenussGSuEnRITdEAK1Z8ulturpur DLeArNPoPrdLSeEAInTNEru2Df6t HERBSTREISE Keine Modeerscheinung FRAUEN AUF DER JAGD SEITE 14 Für den Geschmack In der Bündner Höhenluft in Sufers entsteht auf 1430 Metern ü.M. der Bergkäse von Dionis Zinsli. Raues Kli- ma, aromatische Bergmilch und stolze Käserkunst Für unsere Berge. schaffen hier zusammen ein unverwechselbares Pro Für unsere Bauern. Montagna Produkt. Auch in Zukunft: Denn bei jedem meiner Berge. Kauf fliesst ein Solidaritätsbeitrag an die Coop Paten- schaft für Berggebiete. Damit unsere Berge weiter be- wirtschaftet werden. Und wir Unterländer auch morgen noch echte Bergprodukte geniessen dürfen. www.coop.ch/promontagna Für GE EI Z N A geschenkte Chefredaktor Zeit. Christian Degen Jäger sind die ehrlicheren l a Menschen i r EswirdwiederscharfgeschossenindenWäldern.TausendeJäger–der o DachverbandJagdSchweizzähltrund30000Mitglieder–sindunterwegs, umWildschweine,Gämsen,HirscheoderRehezuerlegen.Auchrund1500 t Frauengehörendazu–Tendenzsteigend.EinedavonistKerstinKummer (22),JägerindesJahres2015(abSeite14).SiezeigtalsBotschafterin,dass i diegesellschaftlichenSchrankenzwischendenGeschlechternauchintra- d ditionellenMännerdomänenimmermehrverschwinden.Wasichpositiv bewerte.DieJagdansichistaberkeinunumstrittenesHandwerk:DieKri- tikrichtetsichmeistensgegendasTötenderTiereansich.Daskannich E grundsätzlichnachvollziehen.Andererseitsesseichwierund95Prozent derSchweizerinnenundSchweizergerneFleischundmöchteaberwie diemeistenkeineTiereselbertöten.DaistKerstinKummerehrlicher.● Die Ladenhüter ProfitierenSievomprakti- schenundzeitsparenden Online-Servicevon coop@homeundschenken SiesichZeit–fürdiewirklich wichtigenDingeimLeben. WirofferierenIhnendie gleichenProdukteundPreise wieinIhremCoopSupermarkt undbeliefernSieschweizweit bequembisandie Wohnungstüre. FürdenEinkauf ModischimGartenoderamApéro zuHause. WirhabenfürjedenAnlassundjedenOrteinenpassendenStyling- AlleStyling-Varianten www.coopathome.ch vorschlag.DieFrage:«Wasziehichblossan?»,müssenSiesich sehenSieunter: somitnichtmehrstellen.DieseWochesehenSie,wieSieauch www.coopzeitung.ch/fashion imGartenblendendaussehenkönnen. facebook.com/ coopzeitung Inhalt 7 Meinungen my, a Al 10 mitt, h TATENSTATTWORTE Sc H. er 10 Berglämmer ein H EinSommeraufderAlp os: ot Fg 14 hmitt;gli,zv TITELGESCHICHTE ScJä H.bi 14 WaidmannsHeil! einerelz/Kö AufderPirsch.JägerinKerstin Hm AmuitfKdeerrsJtiangKdummer 14 KummermitJagdterrierHera. Titelbild:FotoSch 26 40 70 83 FAMILIE ESSEN&TRINKEN AKTUELL LIFESTYLE 40 Tomaten 83 Freizeit ProSpecieRara GlückimGarten kümmertsich 84 Kosmetik umalteSorten Natürlichschön 45 Quinoa 90 Wohnen DasGoldderInka mitKatalinVereb 46 ImCoop-Regal Gutaufgereiht Äpfel 93 NeuerLook 50 Weinhotels 100 Ausflugstipp EinBettimRebberg BlumeninselMainau 56 Marktplatz 103 Kulturtipps 60 Rezept 106 Multimedia RassigerKäsekuchen Browser-Einstellungen 111 Rätsel 26 70 116 Interview 26 GuteManieren 70 BestesvonderAlp MassimoRocchi SowirdHänschen DasTeamderAlp 118 Schreibervs.Schneider zumHans FasonsobSeewishat 32 Gesellschaftsspiele einenstrengenSommer Chinderjass hintersich.DerLohn 33 Heschgwüsst? derArbeit:bester Warumkratzeichmich Alpkäse,dernunbei amKopf,wennich Cooperhältlichist. nichtweiterweiss? 78 Aktuell 35 DieTierärztinerzählt Erfolgreiche1.-August- GrosseSorge Weggen-Aktion umFlecki 46 116 Impressum Coopzeitung Telefon: Anzeigen MittellandZeitungsdruckAG Coop Telefon:0323230505 Herausgeber 0800400400 Telefon: DZBDruckzentrumBernAG Konsumentendienst [email protected] CoopGenossenschaft Fax: 0613366948 Auflage1818588 Postfach2550 www.supercard.ch 4002Basel 0848400045 Fax: Exemplare(WEMF2014) 4002Basel JörgLedermann [email protected] 0613367411 Leserschaft2659000 Telefon: Dasausführliche www.coopzeitung.ch [email protected] (WEMF,MACHBasic2015-1) 0848888444 ImpressumfindenSieim Verleger www.coop.ch/kontakt Internetunter PatrickWehrli Chefredaktor Anzeigenleiter Abonnementsdienst www.coopzeitung.ch/ ChristianDegen KurtSchmid Telefon:0800400400 Supercard impressum Redaktion Fax:0848400045 undHelloFamily Postfach2550 LeiterLayout Druck [email protected] Postfach306 4002Basel LorisSucco RingierPrintAG www.coopzeitung.ch/abo 8706Meilen GR Coopzeitung·Nr.38vom15.September2015 5 51 BON 80 BISZU CHF KAPSELN GESCHENKT* beim Kauf einer Stelia oder Drop Kaffee-Maschine!* Design inspired by coffee EinzigartigesDesigninspiriertvoneinemKaffeetropfen!Dieneuen NESCAFÉ®DolceGusto®KaffeemaschinensorgenfürAufsehen! Verfügbarbei: BeimKaufeinerDropoderSteliaKaffeemaschine,erhaltenSie einenGutscheinfürKapselnimWertbiszu80.-CHF.Inallen teilnehmendenGeschäftenoderauf www.dolce-gusto.cheinlösbar. MehrInfoaufwww.dolce-gusto.ch Meinungen Die Umfrage BaldstartetdieWildsaison. WiegerneessenSieWild? Ehergerne 32% Sehrgerne 30% Eherweniger 18% gerne Garnichtgerne 16% Ichessekein 3% Fleisch Weissnicht 1% Quelle:RepräsentativeMeinungsumfrageLINK/502Interviews;Foto:GettyImages DieJagdsaison2015isteröffnet–undsomit >Generationenfrage.Personenüber45 ImWeb gibtsauchwiederGämse,RehundHirschauf gebenhäufigeran,dasssiesehrgerneWild demTeller.Gut60%derSchweizerfreuts:Sie essen,Personenunter45sagenamhäufigs- PMiteinemKlick:Alle essenehergerneodersogarsehrgerneWild. ten,dasssiees«ehergerne»mögen. UmfragenderCoopzeitung findenSieauchonlineunter: >Männersache.72%derMännermögen >RegionaleUnterschiede.InderWest- www.coopzeitung.ch/umfrage Wildentwedersehroderehergerne(je schweizmögen22,5%«garnichtgerne» 36%).BeidenFrauenhabenhingegennur Wild.InderDeutschschweizsindes13%. 52%eineSchwächefürWild. MehrzumThemaJagdabSeite14. Titelgeschichte:«Handschrift»(Nr.37) «Hautsache»(TattoosundPiercings)(Nr.37) EinWeckruf Schreibenundlernen GuteBeratungAundO DerArtikelistfürmicheinwichtigesState- DieSchriftwiedieschriftlicheSprachemuss mentinderheutigenGesellschaft:Kommuni- IchhabeselberdiverseTattoosundfinde manwiederverstärktpflegen.DurchE-Mail, kationfastausschliesslichübersHandy,seies dieseauchnachüber20Jahrenimmernoch SMSundCo.istvielverlorengegangen.Ich perMailoderüberirgendwelcheMessenger. cool!Esmussgutüberlegtsein,welches selberschreiberegelmässigmitFülli.Schön EsistnichtnurdieangeblichmangelndeZeit, Motivmansichtätowierenlässtundwo. schreibenunddabeidieSprachelernengeht sondernauchderVerlustvonpersönlichen ZudemsindguteBeratungundHygieneim ineinem.SolerneichFremdsprachen. Werten.IchhabedasGlück,einenMenschen Tattoo-StudiodasAundO. Regina,viaOnline-Kommentar inmeinemLebenzuhaben,mitdemichseit Bernadetta,Online-Kommentar JahrenwöchentlichBriefeschreibe.Einvon HandgeschriebenerBriefkannvielmehr ReineHauterotischer GefühleundPersönlichesausdrücken,was mitWortennichtzubeschreibenist. ReineHautohneTattoosistvielerotischer! SchreibenSieuns IhreMeinungperMail: DieserArtikelsolltefürvieleeinWeckrufsein, PiercingsanOhr,NaseundBauchfindeich [email protected] umwiederzurückzualtenWertenzufinden. sehrschön. CarlaKabisch,viaE-Mail A.Grötsch,Online-Kommentar facebook.com/ coopzeitung Coopzeitung·Nr.38vom15.September2015 7 5 1 0 2 8/ 3 FürregPirsotmrieorteionn 10 PackuWnignedneln Pampkearsufen Set Hgoeslzcbhaeunkklöt tze (Kaufpreis CHF 59.95) Setmit 180 Teilen Gratis Holzbauklötze. Die neue Treueaktion für Clubmitglieder vom 14. 9. bis 28.11. 2015 Einfach vor Ihrem nächsten Windeleinkauf registrieren unter www.hellofamily.ch/holzbaukloetze SindSienochnichtMitglied? 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März 2016 VoNrpicrhogtrvaemrpmasMseina!mi! KtfuäünltcgihgseemsuöAngdnligcaehubkfoemtiteearnnksSa+pmo2errtS-ScuehnrwdviimcUemn+tbeärVhdiaeellr-- 6.3.16:Zürich–Miami(USA).Am Morgen zumBadeneinladen. (1 davon mit ausfahrbarem Dach) + 4 AbflugmitIberiaviaMadidnachMiami,wo 19.3.16:ErholungaufSee. NutzenSiedieGelegenheitundberei- Whirlpools+Wellness-undSpabereich+ SieamfrühenNachmittagankommen.Trans- 20.3.16: Malaga (Spanien). Die quirlige chern Sie Ihre Traum-Kreuzfahrt mit Fitnesscenter+Joggingparcours+Golf- ferzumHafenundEinschiffung.Um23.00Uhr HafenstadtanderCostadelSolistmitihren einemBadeferien-AufenthaltinMiami. simulator und Putting Green + Casino, stichtdieCostaDeliziosainSee. vielenSehenswürdigkeitenundhübschenEin- 4.3.16:FlugZürich–MiamimitIberiavia 4D-KinoundTheater+StilvollesAmbiente 7.+8.3.16:ErholungaufSee. kaufsstrassensowohlfürKulturinteressierte Madrid.TransferzuIhremHotel. ohneKleiderzwang 9.3.16:SanJuan(PuertoRico).Typischfürdie alsauchfürShoppingfansinteressant. 4.-6.3.16: Badeferien Miami. Geniessen HauptstadtPuertoRicossinddiepastellfar- 21.3.16:ErholungaufSee. 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WählenSieIhrenAussteigeort: MöglichkeitenanBordderCostaDeliziosa 26.3.16:Dubrovnik(Kroatien).DieAltstadt Zürich,Basel,Bern,Affolterna.A.,Luzern, Nichtinbegriffen/zusätzlichwählbar: kommtbestimmtkeineLangeweileauf. vonDubrovnikmitdenwuchtigenMauern, Schattdorf,Kallnach,Bellinzona,Coldrerio, •GetränkeanBord•FakultativeLandaus- 18.3.16:SantaCruzdeTeneriffa(Spanien). den alten Palästen und den Stadttoren ist Genf,Lausanne,Martigny,Nyon. flüge•ObligatorischesServiceentgelt(Euro Teneriffa,diegrösstederKanarischenInseln, enormsehenswert.Nichtumsonstträgtdie 9.- pro Person/Nacht, an Bord zahlbar) BuchenSiedasGetränkepaket«Piùgus- bestichtdurchihrmildesKlima,traumhafte StadtdenNamenPerlederAdria.Weiterfahrt • Einreisegebühr USA (ESTA): US$ 14.- • to»zumPreisvonnur Fr.28.-proTagfür LandschaftenundweitläufigeStrände,die amNachmittag. Annullations-undAssistance-Versicherung• Erwachsenegleichmit! 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Hier leben sie in einer wasimAugebehalten.» werdendieJungenvonihren diesinddannimmererstaunt Jurte,ohneStrom,ohneflies- Müttern gesäugt. Danach über die vielen Schafe», er- sendesWasserundohneHei- HundevertreibenWölfe fressensieGras.Solangesie zähltSchafhirtMarkusNyffe- zung. SeitachtJahrenhältersich dieerstenZähnehaben,gel- ler.Rund1200Tiereumfasst «Wir stehen auf, sobald es nebstdenSchafenauchHer- ten sie als Lamm, also etwa seineHerde.Währenddreier hellwird»,sagtMarkusNyf- denschutzhunde. Denn seit biszumAltervoneinemJahr. Monateistder54-Jährigeim feler.«Denndannhabendie dieserZeitsindauchimmer Sommerunterwegs.Zweibis Schafe jeweils den Drang, malwiederWölfeunterwegs. AnsGeländeangepasst vier Wochen bleibt er an ei- weiterzulaufen.» Die Hirten Gesehen hat Nyffeler aber Für Markus Nyffeler lohnt noch keinen. «Wir hören es sichderSommeraufderAlp. höchstensinderNacht,wenn Für Pro-Montagna-Lämmer SCHAF- UND LAMMFLEISCH: dieHundeanschlagen.»Etwa bekommteretwa20Franken KONSUM 2014 jedesfünfteMalhatderWolf mehralsfür«normale»Läm- Inland38% GlückunderwischteinSchaf. mer. Der Hauptunterschied DreiTierehatderHirtdiesen liegtdarin,dassBerglämmer 3744t Sommer so verloren. Doch mindestenszweiDrittelihres g zv ohne Schutzhunde könnte Lebens im Berggebiet ver- mitt, 2014wurdeninder einWolfineinerNacht10bis bracht haben. Das ist nicht Sch Schweiz9905Tonnen 15 Schafe reissen. «Wenn nurfürdieTiereideal,dieauf H. Schaf-undLammfleisch er Hunde dabei sind, kann er BerghängensaftigesGrasund n gegessen.Dassind ei os:H rund1,2Kilogrammpro höchstens eines töten, dann Kräuterfinden.Eshilftauch ot Kopf.DerGrossteildes wirdervertrieben.» der Landschaft, denn die F 015; Fleischeswirdimportiert. Nyffeler hält sich vor allem Kletterer können an schwer 2 e Rassen, die für ihr gutes zugänglichen Berghängen d n ovia Fleisch bekannt sind. Nebst grasen und so eine Verbu- Pr Import62% einigen Suffolk-Schafen und schungvermeiden.Auchöko- e: uell Pro-Specie-Rara-Rassen ge- logischistdasGanzesinnvoll. Q 6161t 10 Coopzeitung·Nr.38vom15.September2015