Modul 4: Landes- und Kulturkundedidaktik Dr. Chiara Cerri 1 Kurzprofil Ich bin seit 2008 wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Arbeitsgruppe Deutsch als Fremdsprache an der Philipps-Universität in Marburg. Meine Aufgaben bestehen in Forschung und Lehre v.a. in den Bereichen der Landeskunde- und Literaturdidaktik für den DaF-Unterricht sowie in Dr. Chiara Cerri der Fachstudienberatung für den Präsenzmaster Deutsch als Fremdsprache. Ich lehre zu folgenden Themen: 1. Didaktik der Landeskunde 2. Didaktik der Literatur 3. Historische Comics 4. Kreatives Schreiben 5. Fertigkeit Sprechen 6. Unterrichtsdeutsch für ausländische Studierende Ich habe Germanistik, Hispanistik und Kommunikationswissenschaft in Mailand (Italien) studiert und 2005 in Kassel zum Thema „Heinrich Mann und Italien" promoviert. 2005 habe ich – ebenfalls an der Universität Kassel – das DaF- Ergänzungsstudium abgeschlossen. 2 Modul 4: Landes- und Kulturkunde- didaktik Zu Modul 4: Landes- und Kulturkundedidaktik gehören folgende Online- Lernmodule: 1. Landeskundedidaktik 2. Einsatz von Literatur im DaF-Unterricht Im Folgenden werden die beiden Lernmodule kurz vorgestellt, damit Sie einen schnellen Einblick in die behandelten Inhalte bekommen können. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Probe-Stöbern! Ihr „DaF-online“-Team Marburg, im September 2013 3 LANDESKUNDEDIDAKTIK EINLEITUNG Welche landeskundlichen Informationen vermitteln Sie Ihren Lernenden im Unterricht? Was meinen Sie: Gehören zur Landeskunde das Kochrezept der Spätzle oder Goethes Gedicht „Erlkönig" oder ein Lied der „Ärzte" – oder sogar alle drei? Und was ist „typisch deutsch“, gibt es das überhaupt? Als ich Deutsch an der Universität studierte, dachte ich, dass alle (oder fast alle) Deutschen groß und blond sind und gerne Bratwurst essen. Ich gebe zu, ich übertreibe ein bisschen. Aber in diesen und anderen Vorstellungen, die ich von „den Deutschen“ hatte, lag ein Funken Wahrheit und sie wurden in den Seminaren von den Dozenten nicht thematisiert, sie blieben hartnäckig, bis ich nach Deutschland kam und merkte: Die Bilder, wie ich mir die Menschen vorstelle, stimmten irgendwie nicht – gar nicht oder nicht ganz. So machte ich mich in der für mich fremden Welt auf der Suche nach neuen Bildern. Als ich dann anfing zu unterrichten, setzte ich mich mit der Frage auseinander, was es bedeutet, meinen Lernenden die „deutsche“ Welt und die „deutschen“ Menschen zu erklären. Ich bemerkte schnell, wie schwierig es ist, so komplexe Phänomene auf zeitlich begrenzte Unterrichtsstunden zu reduzieren. Das kennen Sie sicherlich aus Ihrem Unterricht. Wer Landeskundliches und Kultur im Unterricht vermitteln will, stellt sich also zwangsläufig die gleichen Fragen, wie Sie und ich. Die Entdeckungsreise von diesem Lernmodul soll Sie dazu führen, einen guten Weg zu finden, um landeskundliche Inhalte auf spannende Art in den DaF-Unterricht zu integrieren – und zwar so, dass bei Ihren Lernenden keine einseitigen Eindrücke entstehen, sondern ein vielfältiges, differenziertes und repräsentatives Bild des Landes und seiner Menschen. DER INHALTLICHE AUFBAU DES LERNMODULS Bevor wir uns mit methodischen Fragen für die Vermittlung landeskundlicher Inhalte beschäftigen, müssen wir uns fragen, was Landeskunde überhaupt ist. Dieser Definitionsversuch bildet den Schwerpunkt der ersten Lerneinheit, die Sie in das Thema und seine Komplexität einführen möchte. In der zweiten Lerneinheit möchte ich mit Ihnen einen Blick in verschiedene DaF-Lehrwerke werfen. Im Vordergrund stehen das landeskundliche Themenspektrum der Lehrwerke sowie die Lernziele, die die Lehrwerke mit diesen Themen verfolgen. 4 Die dritte und vierte Lerneinheit fokussieren die theoretischen Positionen, die seit etwa den 50er-Jahren des letzten Jahrhunderts die Landeskunde- Vermittlung im DaF-Unterricht beeinflusst haben. Die Vermittlung landeskundlicher Inhalte hat sich nämlich mit der Zeit geändert, genauso, wie sich die fremdsprachendidaktischen Methoden verändert haben. In der dritten Lerneinheit lernen wir zunächst die Merkmale der drei klassischen Ansätze der Landeskunde-Didaktik kennen: den faktischen, den kommunikativen und den interkulturellen Ansatz. Folgende Fragen stehen im Mittelpunkt: - Wann sind diese Ansätze entstanden? - Welche Lernziele verfolgten sie? - Welchen didaktischen Ort hatten sie, und was gehörte zu ihren Inhalten? In der vierten Lerneinheit werden wir dann neuere didaktisch-methodische Entwicklungen der Landeskunde-Didaktik seit den 1990er-Jahren erkunden. Die ABCD-Thesen und danach das DACH(L)-Konzept haben verbindliche Prinzipien für die Vermittlung landeskundlicher Inhalte eingeführt. Hierbei werden wir in einem kleinen Exkurs gegenwärtige Tendenzen sowie neuere kulturwissenschaftliche Ansätze kennen lernen, die eine theoretische Fundierung der Landeskunde-Didaktik zu erschaffen versuchen, und sie nach Praxistauglichkeit hinterfragen. In der fünften Lerneinheit erfahren Sie, nach welchen Kriterien landeskundliche Inhalte in Lehrwerken beurteilt werden können, um evtl. Schwächen herauszuarbeiten und optimieren zu können. Die sechste Lerneinheit stellt Ihnen eine Auswahl von Landeskunde- Lehrbüchern für verschiedene Niveaus und Zielgruppen vor. Das Ziel besteht darin, Ihnen einen Einblick in interessante Zusatzmaterialien zu ermöglichen, auf die Sie in Ihrem Unterrichtsalltag zurückgreifen können. Die siebte und letzte Lerneinheit beschäftigt sich mit der Frage, wie eine Unterrichtseinheit zu einem landeskundlichen Thema aufgebaut werden kann. Diese Einheit möchte Ihnen das Werkzeug an die Hand geben, landeskundliche Themen für Ihren Unterricht nach modernen didaktisch- methodischen Prinzipien aufzubereiten. 5 DER DIDAKTISCHE AUFBAU DES LERNMODULS  In einem Willkommens-Video gebe ich Ihnen einen kurzen Überblick über die Inhalte des Online-Lernmoduls.  Jede Lerneinheit gliedert sich in einzelne Unterkapitel, die sowohl Texte als auch zahlreiche Grafiken, Tabellen und Beispiele aus Lehrbüchern beinhalten, die zur besseren Veranschaulichung des Inhalts beitragen.  In jedem Kapitel gibt es Übungsaufgaben, die Ihnen als Selbstkontrolle dienen sollen. Auf diese Weise können Sie selbst prüfen, ob Sie die behandelten Inhalte gut verstanden haben und sich erneut mit denen befassen möchten, die Ihnen beim ersten Lesen nicht deutlich genug geworden sind.  Literaturempfehlungen Bei den Literaturempfehlungen handelt es sich sowohl um Handbücher als auch um Zeitschriften für Deutsch als Fremdsprache oder für Fremdsprachendidaktik.  Literaturverzeichnis Jede Lerneinheit endet mit einem Literaturverzeichnis der verwendeten und zitierten Literatur. Diese Literaturangaben sollten Sie dabei unterstützen, sich mit bestimmten Themen Ihrer Wahl tiefgründiger auseinander zu setzen. 6 INHALTSVERZEICHNIS 0. WILLKOMMENS-VIDEO 1. ERSTE LERNEINHEIT Currywurst-Rezepte und Wahlplakate von 2013, das Jahr 1989 und Begrüßungsformen – alles Landeskunde, … oder was? 1.1 Wie kann man „Kultur“ definieren? 1.1.1 Der Begriff „Kultur“ im Licht der Zeit 1.1.2 Kultur = Eisberg (?) 1.1.3 Kultur = Zwiebel (?) 1.2 Aufgabe: Anwendung des Eisberg- und des Zwiebelmodells 1.3 (Wie) kann man Landeskunde überhaupt definieren? Eine Sisyphus- Arbeit 1.4 Kurze Geschichte des Fachs Landeskunde 1.5 Literaturverzeichnis Ammer, Reinhard, 1988. Das Deutschlandbild in den Lehrwerken für Deutsch als Fremdsprache. Die Gestaltung des landeskundlichen Inhalts in den Lehrwerken der Bundesrepublik Deutschland von 1955 bis 1985 mit vergleichenden Betrachtungen zum Landesbild in den Lehrwerken der DDR. München (Studien Deutsch 6). Assmann, Aleida, 2008. Einführung in die Kulturwissenschaft. Grundbegriffe, Themen, Fragestellungen. Berlin: Erich Schmidt Verlag, 13-17. Biechele, Markus; Padrós, Alicia, 2003. Didaktik der Landeskunde. München: Langenscheidt 11 (= Fernstudieneinheit 31). Birk, Andreas, 2009. Die Erinnerung der Anderen. Das Thema des Mauerfalls im interkulturell verstandenen Landeskundeunterricht. In: dafwerkstatt 13/14, 20-31. Förster, Ursula, 1979. Einbeziehung von landeskundlichem Wissen über die DDR in den Unterricht – eine ständige Aufgabe des Deutschlehrers in den sozialistischen Ländern. In: Deutsch als Fremdsprache 16, 219-225. Hofstede, Geert, 1991. Cultures and Organizations. Intercultural Cooperation and Its Importance for Survival, London: Harper Collins Publishers. Hofstede, Geert, 1997. Lokales Denken, Globales Handeln. Kulturen, Zusammenarbeit und Management. München: dtv. Holzapfel, Silke, 1999. Integrative Landeskunde. Ein verstehensorientiertes Konzept. Hamburg: Kovač. Gibson, Robert, 1994. „The Intercultural Dimension: hidden differences between British culture and other cultures". In: Fremdsprachenunterricht, 127-129. 7 Grein, Marion, 2000. Landeskunde – Interkulturelle Kommunikation. In: Willkop, Eva- Maria (Hrsg.). Jahrbuch Sprachandragogik 1999, 1: Landes- und Kulturkundliche Vermittlungsansätze, Mainz, 152-179. Stöber, Georg, 2011. Kulturraumkonzepte in Curricula, Schulbüchern und Unterricht. In: Geographie und Schule 33, Heft 193, 15-26. Veeck, Reiner; Linsmayer, Ludwig, 2007. Geschichte und Konzepte der Landeskunde. In: Helbig, G. (Hrsg.). Deutsch als Fremdsprache. Ein internationales Handbuch. Band 2. Berlin u.a.: de Gruyter, 1160-1168. Zeuner, Ulrich, 2001. Landeskunde und interkulturelles Lernen. Eine Einführung. In: http://zif.spz.tu-darmstadt.de/jg-02-1/beitrag/zeuner.htm [20.05.14] „Tatsachen über Deutschland“ (auch im Internet erhältlich unter http://www.tatsachen-ueber-deutschland.de/de/ [20.05.14]) 2 ZWEITE LERNEINHEIT Landeskunde auf der Spur. Ein erster Blick in Lehrmaterialien 2.1 Erste Eindrücke - Ein Blick in das Inhaltsverzeichnis von Lehrbüchern 2.1.1 Lösung - Was man alles aus einem Inhaltsverzeichnis herauslesen kann 2.2 Ein Beispiel unter der Lupe 2.2.1 Persönliche Einschätzung 2.2.2 Analyse einer Lehrwerkslektion 2.3 Aufgabe: Vorstellung eines eigenen Beispiels 2.4 Was ist nun Landeskunde? 2.5 Literaturverzeichnis Behal-Thomsen, Heinke; Lundquist-Mog, Angelika; Mog, Paul, 1993. Typisch Deutsch? Berlin: Langenscheidt. Biechele, Markus; Padrós, Alicia, 2003. Didaktik der Landeskunde. München: Langenscheidt 11 (= Fernstudieneinheit 31). Eisold, Kurt; Koithan, Ute; Seiffert, Christian, 2005. eurolingua Deutsch A1. Berlin, Cornelsen. Funk, Hermann; Koenig, Michael, 1991. Grammatik lehren und lernen. Berlin u.a.: Langenscheidt (Fernstudieneinheit 1). Funk, Hermann (Hrsg.), 2005. Studio d A1. Deutsch als Fremdsprache. Kurs- und Übungsbuch. Berlin: Cornelsen. Hansen, Margarete; Zuber, Barbara, 1996. Zwischen den Kulturen. Berlin: Langenscheidt. 8 Hirschfeld, Ursula, 2003. Ausspracheübungen. In: Bausch, K.-R.;Christ, H.; Krumm, H.- J. (Hrsg.). Handbuch Fremdsprachenunterricht. 4., vollst. neu bearb. Auflage. Tübingen; Basel: Francke, 277-280. Höffer, Uli, 1999. Widersprüche. Materialien für die Landeskunde. Studiengebiet Deutsch als Fremdsprache an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf. Luscher, Renate, 2005. Landeskunde Deutschland. München: Verlag für Deutsch. Sander, Ilse; Braun, Birgit; Doubek, Margit et al., 2011. DaF Kompakt A1-B1. Stuttgart: Klett. 3. DRITTE LERNEINHEIT Klassische und neuere didaktische Ansätze in der Landeskunde 3.1 Von drei Lehrwerkbeispielen zu den drei klassischen Ansätzen der Landeskunde-Didaktik 3.2 Der faktische Ansatz der Landeskunde 3.3 Der kommunikative Ansatz der Landeskunde 3.3.1 Merkmale der kommunikativen Landeskunde 3.4 Der interkulturelle Ansatz der Landeskunde 3.4.1 Der interkulturelle Ansatz der Landeskunde 3.5 Aufgabe 3.6 Aufgabe: Vier Lehrwerksbeispiele 3.7 Aufgabe: Vorbereitung auf das nächste Kapitel 3.8 Literaturverzeichnis ABCD-Thesen zur Rolle der Landeskunde im Deutschunterricht, 1990. In: Fernstudieneinheit 31, 156ff. Antor, Heinz, 2002. Die Vermittlung interkultureller Kompetenz an der Universität: das Beispiel Kanada. In: Laurenz Volkmann et al. (Hrsg.). Interkulturelle Kompetenz. Konzepte und Praxis des Unterrichts. Tübingen: Narr, 143-163. Bernhard, Nicole, 2002. Interkulturelles Lernen und Auslandsaustausch – „Spielend“ zur interkulturellen Kompetenz. In: Laurenz Volkmann et al. (Hrsg.) Interkulturelle Kompetenz. Konzepte und Praxis des Unterrichts. Tübingen: Narr 193-216. Bettermann, Christel und Klaus, 2006. Landeskunde? Ein Zwiegespräch zwischen Theo (Theorie) und Vita (Praxis). In: Barkowski, H. / Wolff, A. (Hrsg.). Umbrüche. Materialien Deutsch als Fremdsprache. Fachverband Deutsch als Fremdsprache: Regensburg, 121-132. Biechele, Markus; Meinert, Roland, 2001. Handbuch zur Spracharbeit. Teil 5: Erlebte Landeskunde. Goethe-Instituts (Teil 5: Erlebte Landeskunde). 9 Bernhard, Nicole. 2002. Interkulturelles Lernen und Auslandsaustausch – „Spielend“ zur interkulturellen Kompetenz. In: Laurenz Volkmann et al. (Hrsg.). Interkulturelle Kompetenz. Konzepte und Praxis des Unterrichts. Tübingen: Narr 193-216. Delmas, Hartmut; Vorderwülbecke, Anne, 1982. Landeskunde. In: Ehnert, Rolf (Hrsg.). Einführung in das Studium des Faches Deutsch als Fremdsprache. Frankfurt am Main: Lang, 190-222. Funk, Hermann; Koenig, Michael, 1991. Grammatik lehren und lernen. Berlin u.a.: Langenscheidt (Fernstudieneinheit 1). GeR: Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen. (2000): Berlin/München/Wien/Zürich/New York: Langenscheidt. Holzapfel, Silke, 1999. Integrative Landeskunde. Ein verstehensorientiertes Konzept. Hamburg: Kovac. Krumm, Hans-Jürgen, 1992. Bilder im Kopf. Interkulturelles Lernen und Landeskunde. In: Fremdsprache Deutsch, Heft 6, 16-19. Neuner, Gerhard; Hunfeld, Hans, 1993. Methoden des fremdsprachlichen Deutschunterrichts. Eine Einführung. Kassel: Langenscheidt, 152 (Fernstudieneinheit 4). Padrós, Alicia; Biechele, Markus, 2003. Didaktik der Landeskunde. Berlin u.a.: Langenscheidt (Fernstudieneinheit 31). Pauldrach, Andreas, 1992. Eine unendliche Geschichte: Anmerkungen zur Situation der Landeskunde in den 90er Jahren. In: Fremdsprache Deutsch 6, 4-12. Pelanda, Hans-Simon, 2007. Landeskundliches Lernen und Lehren. In: Helbig, G. (Hrsg.). Deutsch als Fremdsprache. Ein internationales Handbuch. Band 2. Berlin u.a.: de Gruyter, 931-942. Straub, Jürgen, 2007. Kompetenz. In: Straub, Jürgen; Weidmann, Are; Weidmann, Doris (Hrsg.). Handbuch interkulturelle Kommunikation und Kompetenz. Grundbegriffe – Theorien – Anwendungsfelder. Stuttgart, Weimar: Metzler, 35-46. Suhrkamp, Carola, 2010. Metzler Lexikon Fremdsprachendidaktik. Stuttgart: Metzler. Thomas, Alexander, 2006. Die Bedeutung von Vorurteil und Stereotyp im interkulturellen Handeln. In: http://www.interculture- journal.com/download/article/thomas_2006_02.pdf [20.05.14] Aufderstraße, Hartmut, 1992. Themen neu: Lehrwerk für Deutsch als Fremdsprache. Ismaning: Hueber. Braun, Korbinian (Hrsg.), 1978. Deutsch als Fremdsprache. Ein Unterrichtswerk für Ausländer. Grundkurs. Klett: München. Griesbach, Heinz, 1967. Deutsche Sprachlehre für Ausländer. München: Hueber. Griesbach, Heinz, 1996. Deutsch als Fremdsprache. Grundstufe. Ismaning: Hueber. Mebus, Gundula, 1987. Sprachbrücke. München: Klett Neuner, Gerhard, 1980. Deutsch aktiv neu. Berlin: Langenscheidt. 10