Juillet 2007 N° 49 Editorial Claude VIAL A Michèle et Bernard, à Jeannette et Gérard, Je garde en moi le souvenir d’un pays aux équipes qui se sont investies pour riche de sourires ensoleillés "Les enfants avant tout" riche de regards fascinants Rien ne se bâtit sans fondations solides. riche de personnes attentionnées Avec Marie-Louise et Michel nous avons vécu ces périodes où tout était à riche de paysages éblouissants inventer. Gérard a créé les EAT Action, il a donné une dimension particulière à notre association. Au delà des enfants adoptés, chaque enfant est une étoile, chaque enfant a droit à un projet de vie. L’Inde, le Congo, Madagascar, le Rwanda, Haïti, l’Ethiopie, nous avons vu Je garde au coeur et pour toujours grandir l’association, se construire son éthique. tous ces enfants gourmands d’amour Nous voulons être une grande famille, mêlant affection, plaisir de la rencon- tre, rigueur et professionnalisme au service des enfants. toutes ces bonnes fées qui ont pris soin de toi Quelques centaines d’enfants plus tard nous fusionnons ces deux parties des "enfants avant tout", cela est dans l’air depuis plus de deux ans. Nous avons et ce toukoul qui t’a ouvert les bras pris le temps de réfléchir, de laisser chacun faire son chemin. La décision a été prise à l’assemblée générale extraordinaire, à l’unanimité Les Enfants Avant Tout "Action" Je garde les bruits, les odeurs + Les enfants Avant tout " Adoption" je garde les saveurs, les couleurs = Les Enfants Avant Tout Cela s’impose à nous comme une évidence, nous travaillons sur les mêmes et j’espère qu’un jour tu sauras valeurs, les mêmes projets. toi mon bébé chocolat Cette fusion des deux équipes facilite la vie interne de l’association : un bureau, un conseil d’administration. Cela permet aussi à chacun de suivre comme l’Ethiopie compte pour moi l’ensemble de l’activité. Nous rejoignons ainsi le mode de fonctionnement de la plupart des OAA et la préoccupation des pays qui nous confient leurs enfants en adoption et souhaitent que nous soyons acteurs de développement pour tous les Je garde cette empreinte et la partage avec toi enfants. pour que toujours tu sois fière de ce pays Le dernier week-end de formation à Orléans, rassemblait plus d’une quarantaine de bénévoles, notre premier objectif d’ouvrir l’association, de je garde ces quelques mots qui résonneront en moi préparer le renouvellement des équipes est en bonne voie. Nous ouvrons donc un nouveau chantier celui de cette fusion que nous si quelques mots suffisent d’écrire mon émoi... devons réussir. Nathalie TESTA 2 CONGO Geneviève GÉRARD Sur le Congo, nous poursuivons l’aide pour la bâtiments sont dans un état de vétusté très voulez nous aider à gâter les enfants en scolarité de 15 enfants orphelins. Cette aide avancé. Il faut les nettoyer, les réaménager, nous aidant dans nos achats, merci d’avan- est très importante comme me l’a précisé le les équiper pour que les enfants étudient ce. 14 avril, sœur Marie Stella, coordinatrice du dans de bonnes conditions). Vous pouvez aller visiter notre blog à l’adres- C.S.A Marie Javouhey à Brazzaville, lors de son Nous accueillons des enfants de toutes condi- se suivante : passage en France. tions et prenons en charge, en tout ou partie, http://congojavouhey.over-blog.com les plus démunis, les cas sociaux... Si le pays Merci encore à Françoise et Christian l’Hu- Voici quelques passages de la correspondance n’est pas en guerre ouverte, nous vivons les meau qui ont été de bons ambassadeurs de échangée par internet avec sœur Claire : conséquences des guerres toutes proches l’amitié franco-congolais." "Sœur Anna suit des jeunes femmes encein- encore et bien des générations (parents tes et en grande difficulté, les accompagne et enfants) sont blessées profondément. Sœur Claire devrait venir en France de juin à jusqu’à l’accouchement , les suit pour leur Extérieurement, si vous regardez les photos, septembre. donner un métier, payer la scolarité de leurs vous constaterez que tous portent un petit enfants, les assiste médicalement, tout ceci uniforme (question de sécurité dans un pays dans le cadre du Mouvement pour la Vie. instable, de propreté, de simplicité pour De mon côté, je m’investis, avec d’autres éviter les différences entre pauvres et riches sœurs, dans une école dont les bâtiments nous justement...). ont été rétrocédés par l’Etat congolais qui les Bientôt, dans les derniers jours de juin, nous avait nationalisés en 1965. J’interviens au allons organiser une fête de fin d’année avec niveau de la gestion, des questions adminis- remise des diplômes, de cadeaux aux plus tratives, des travaux de remise en état (ces méritants, d’un goûter pour tous. Si vous MADAGASCAR Marie CHEVRIER La première récolte ont patiemment prospecté et trouvé à 2 km Il faut une petite semaine pour organiser du centre. un transport et pour ceux qui n’ont pas la Depuis plusieurs années déjà Ma et Arline Sur l’aide que leur envoie l’association, Ma possibilité d’aller à l’hôpital il est maintenant avaient en projet l’achat d’un terrain et Arline avaient régulièrement mis un peu possible de déposer en toute sécurité les colis agricole. d’argent de côté, nous avons pu rajouter 1 340 à l’aéroport. Le but était de proposer une activité de euros, le professeur G.A. Ramahandridona et L’insuline est vitale et totalement inaccessi- maraîchage aux jeunes qui sortaient du une autre association ont également aidé. ble pour la plupart des diabétiques malgaches système scolaire, pour les occuper et leur Le terrain a été acheté fin 2006. Il a été ( il faut 1 à 3 mois de salaire pour 1 mois de apprendre un métier et d’améliorer, grâce aux défriché avant l’arrivée des pluies de janvier. traitement). Le professeur G.A. Ramahandridona légumes produits, les repas des enfants de la La première récolte de brèdes a été faite le soigne gratuitement les plus démunis grâce à petite école. 29 mars 2007. l’insuline collectée et transportée par des Il fallait que ce terrain soit assez proche du bénévoles. centre Analamahitsy pour pouvoir y aller à Et toujours l’insuline … Si vous avez la possibilité de participer à ce pieds, ne pas générer de frais de transport et réseau d’aide n’hésitez pas à me contacter. faciliter la surveillance. Depuis le début de l’année 7 colis d’insuline Marie Chevrier-Boulch A Madagascar les terrains sont chers par ont été acheminés à l’hôpital Befalatanana. 02 99 66 20 36 rapport au niveau de vie. Avant d’avoir réussi En fonction des collectes les colis ont été [email protected] à réunir les fonds nécessaires le terrain qu’el- complétés avec des antibiotiques et différents les avaient en vue n’était plus à vendre. Elles articles de pansement. 3 ETHIOPIE Vincent GODET Voyage au pays du Teff Du teff Le teff… l’injera… Le plat traditionnel… à l’injera Nous pouvons dire que l’injera est à le teff ivoire, le teff brun acajou (le plus l’Ethiopie ce que la galette de blé noir riche en saveur) et le teff rouge (plus était à la Bretagne il y a quelques rare). que les enfants décennies. L’origine du mot teff viendrait de "Teffa", ce qui veut dire "perdu" en Amharique. mangent Quelles sont les qualités du teff ? Ce nom lui vient de sa petite taille. C’est une céréale fiable qui est bien En effet, c’est la plus petite graine au adaptée à des climats incertains. monde, et durant la récolte, sa taille fait au Toukoul qu’on la perd souvent paraît-il ! Sa paille est une alimentation pour les Son nom scientifique est : eragrotis animaux pendant la saison sèche. Elle est abyssinica, le teff serait de loin la plus En ce cette fin février, lorsqu’on nous quittons également utilisée pour couvrir les toits ancienne céréale du monde. Eragrotis Addis-Abeba, par le nord, à travers "Entoto des toukouls. vient du grec eros, qui signifie amour, et mountain" en direction de Debre Libanos, abyssinica veut dire herbe. Ce nom vient nous traversons de hauts-plateaux. Autour Le teff est cultivé plus ou moins de du fait que les minuscules fleurs en épis des toukouls isolés ou des villages plus la même façon que le blé ou l’orge. du teff ressemblent à de petits cœurs. importants, l’activité bat son plein. Cependant son principal avantage se Une femme agricultrice active les zébus qui trouve dans sa croissance et sa matura- Je vous laisse choisir. Une chose est battent la récolte par piétinement ; un jeune tion plus rapide que le sorgho ou le maïs. certaine : des petits cœurs qui ne homme conduit ses zébus au champ, un autre Il peut être cultivé pendant la petite doivent pas être perdus ! emprunte la piste pour une autre tâche. saison des pluies appelé "longue meher" Si les agriculteurs éthiopiens conservent (juillet-septembre). fréquemment une quantité suffisante de Près des toukouls, nous apercevons des tas teff pour la récolte suivante, aujourd’hui, de paille aux formes variées qui me rappellent ils doivent faire face à une difficulté les moissons d’antan chez moi. L’art est aussi Le "teff" est une minuscule graine ronde, importante : l’arrivée massive de variétés dans les campagnes : pyramides et cloches se 150 fois plus petite que le blé. génétiquement modifiées, qui, si elles dessinent sur fond de ciel bleu. Si c’est une graine naine, il peut être apportent de meilleures rendements, Un peu plus loin, dans le champ, deux considéré comme un géant nutritif : il résistent mieux aux hommes labourent leur champ pour est riche en protéines, son contenu en maladies, doivent ensemencer à nouveau une autre récolte. Ils calcium est de plusieurs fois supérieur être rachetées suivent leur attelage, l’accompagnant du geste au blé. Il ne contient pas de gluten mais chaque année car et de la voix tout en marchant dans le sillon est assez riche en fer. Il contient sa pro- elles ne sont pas tracé par l’araire. pre levure naturelle qui agit comme un réutilisables comme levain, cette qualité est exploitée dans semence pour l’année Wendy me confirme qu’il s’agit de la fin de la la fabrication de l’injera. suivante. récolte du teff ou du blé. Il y a une plusieurs espèces de teff mais les trois principales sortes cultivées sont, Pour une quinzaine d’injeras environ Lorsque des trous Ingrédients : commencent à (cid:129) 1 kg de farine de teff tamisée (l’injera peut se former sur le être fabriqué à partir d’autres céréales comme dessus de l’injera, laisser cuire 1 ou 2 minutes. du sorgho, de l’orge, du blé, du mais, du mil, du riz, ou par la combinaison de deux ou de Les enfants de l’orphelinat du Toukoul que plusieurs d’entre elles). vous voyez sur cette photo mangent un plat (cid:129) 15 cl d’ersho (liquide obtenue d’une fermenta- traditionnel l’injera. : une grande galette sur tion précédente) ou de la levure boulangère. laquelle on pose les autres aliments. Le wat (légumes) doro wat (poulet œuf) et autres plats Préparation en sauce… Verser 750 g de farine tamisée, ajoutez 1 litre d’eau puis pétrissez, ajouter l’ersho ou la levure On savoure du regard et puis avec les mains on tout en mélangeant bien. Vous pouvez ajouter un déchire un morceau de l’injéra pour enrouler avec peu d’eau en pétrissant bien. plus ou moins de réussite les différentes viandes, Couvrir et laissez reposer 48 heures. mouton, bœuf, poulet que l’on lie avec les sau- Faire bouillir 1/3 l d’eau et versez-là sur le reste ces à base de kébé (beurre préparé aux épices) de la farine, mélanger avec une cuillère en bois. et de berbéri (piment éthiopien). Du fromage Laisser reposer et refroidir (environ 50°) puis frais (Ayib) pour adoucir les effets du piment, et Préparez l’incorporer à la pâte qui a fermenté 48 h. des œufs durs incisés complètent ce plat Ajouter 1/3 l d’eau et mélanger. Laisser reposer extrêmement convivial où le plaisir du palais se votre injera environ 1 h jusqu’à ce que des bulles se forment. conjugue avec celui de manger avec les doigts. Faire chauffer une tuile ou une poêle légère- Le messob est la vannerie traditionnelle sur ment huilée. Verser une louche de pâte en un laquelle ce plat traditionnel est servi au mouvement circulaire de l’extérieur vers le centre, restaurant. comme sur la photo. 5 ETHIOPIE Claude VIAL Burrayou La partie internat du centre d’apprentissage n’accueille plus d’ados ; ils sont tous placés en foster family. Cela permet d’envisager une réutilisation de ces locaux. Les locaux sont actuellement en fin de rénovation pour accueillir 70 à 80 enfants (pas les plus petits pour des raisons médicales) qui devraient arriver à partir de juillet. Deux toukouls étaient en phase de construction, lors de notre séjour en avril, il sont aujourd’hui achevés. De 90 m2 et 70 m2 de surface ils vont accueillir une salle de jeux et une cuisine- salle manger. Des nurses, baby-sitters viendront du Toukoul, l’effectif sera complété sur place, un second médecin recruté, M. le Dr Teresa assurera le suivi des enfants en plus de Mme le Dr Tsige. L’objectif est le même que pour Akaki. Cette implantation en pays Oromo va soulager les structures Toukoul 2 et 3 en étant opérationnelle rapidement. 6 Réunions Jean-François Gillet est le trésorier de SOSEE, membre des "Amis du Adamseged, correspondant de SOSEE auprès des autorités est renforcé Toukoul". C’est aussi un travailleur infatigable qui, à chaque séjour, dans son travail par une jeune lawyer, Ayantu, pour représenter le installe pompes, groupe électrogène, réceptionne les containers…. Toukoul dans les démarches d’adoption… Nous avons aussi travaillé sur les objectifs internes, la manière de L’échange avec Jean-François Gillet a porté sur la présentation de la redonner à chacun le sens de son travail (au bénéfice des enfants) les base de données créée par William, pour faciliter la gestion des enfants contrôles à instituer… dans les centres et les orphelinats. Cette base permet de faciliter le suivi des enfants, âge, date d’arrivée, centre, transfert, dossier médical… L’échange avec Yves Férez a permis de confirmer les objectifs de l’année avec les EAT et de faire le point des dossiers. Une réunion nous a permis de travailler sur l’organisation de la Un travail a été fait sur l’adoption des enfants grands, nous avons pu structure du Toukoul, sur le rôle et les responsabilités de chacun, sur rencontrer certains de ces enfants pour évaluer leur situation… les formations nécessaires. Akaki, un nouvel orphelinat Situé à 30 km du Toukoul, en banlieue d’Addis, en fonction de la circulation il faut de 30 mn à 1 h pour se rendre sur le terrain qui peut accueillir la nouvelle structure. Nous sommes le long de la voie de chemin, de fer Addis-Djibouti sur la route de Debré Zeit. Le terrain qui peut permettre l’implantation de l’orphelinat a une surface de 11 000 m2, plat, il est à quelques centaines de mètres de la route principale. L’idée est de construire un orphelinat, en pays Oromo, permettant de soulager le Toukoul, de donner un espace pour les enfants qui pourraient venir durant les vacances scolaires (centre aéré), et d’augmenter les capacités d’accueil. Un labo pour le Toukoul Descendez au Puy-en-Velay et rassemblez enfants séropositifs du Toukoul. Cette opération de force nous a permis d’être une quarantaine de bénévoles motivés féro- Au total quatre salles ont été entièrement "adoptés" par la sympathique équipe des cement décidés à en découdre avec l’ancien déménagées et stockées dans un camion qui "Enfants Avant Tout" qui nous a fait découvrir, laboratoire d’analyses biologiques de l’hôpital a pris la route dimanche soir pour le Nord de une fois la tâche achevée, le charme de leur Sainte-Marie du Puy-en-Velay. Et en moins la France. L’ensemble du matériel sera ensuite région. Qu’ils en soient ici tous remerciés. de temps qu’il ne faut à un Ouragan pour acheminé en Ethiopie par containers. Les amis du Toukoul dévaster une île du pacifique, vous aurez fait place nette !!! Ce week-end, nous étions conviés par Annie et Michel, Claude et Geneviève de l’association "Les Enfants Avant Tout" à parti- ciper au démontage du laboratoire d’analyses biologiques de l’hôpital Sainte Marie. En effet, le directeur de cet l’établissement a fait don de l’ensemble du matériel d’analyses afin qu’il puisse être remonté dans le futur centre pour 7 HAÏTI Pascal PÉRILLON Fondation Ti Moun Se Lespwa Description en $ haïtien en Gourdes en $ US 1- Nourriture (au marché) 46,903.00 234,515.00 6,171.45 2- Huile, beurre, maggy, pâte tomate 6,708.80 33,544.00 882.74 Etat des dépenses 3- Transport, essence, réparations 24,814.80 124,074.00 3,265.11 pour l’exercice 4- Salaires (employées) 13,770.00 68,850.00 1,811.84 du 1er décembre 2005 5- Éducation 10,102.00 50,510.00 1,329.21 au 30 novembre 2006 6- Santé 10,047.00 50,235.00 1321.97 7- soins d’hygiène personnelle 9,923.00 49,615.00 1,305.66 8- Entretien ménager 28,255.40 141,277.00 3,717.82 9- charbon 14,913.00 74,565.00 1,962.23 TOTAL : 165,437.00 827,185.00 21,768.03 INFO PARRAINAGE HAITI Au début de l’action sur Haïti, nous avions mis en place des parrainages individuels, aujourd’hui nous sommes confrontés à des difficultés concernant ces parrainages. En effet, certains de ces enfants, suite au déménage- ment de l’institution sont retournés chez un membre de leur famille (tante, cousine,…)et même si dans certains cas Louisimond prend en charge la scolarité de certains d’entre eux, il est très difficile pour nous de rendre des comptes auprès des parrains et marraines. Le parrainage individuel laissera donc la place au parrainage collectif qui est plus facile à gérer pour Louisimond et nous mêmes. Seuls les parrainages individuels actuels seront conservés dans la mesure où les enfants font encore partie de l’institution. 8 HAÏTI L’action sur Haïti se poursuit et ce sont environ 40 enfants qui sont héber- gés, nourris et scolarisés par l’intermédiaire de Louisimond. La vie est toujours très dure en Haïti et les prix ne cessent d’augmenter. La communication est malgré tout très bonne entre l’institution et notre association et ce, grâce à Résultats scolaires du second trimestre internet. Ce moyen de communication moderne a beaucoup simplifié nos relations, auparavant il fallait parfois attendre deux mois un courrier et cela posait de gros NOMS PRENOMS CLASSES MOYENNES problèmes d’efficacité. SENAT JN Philippe 9e 6,57 L’orphelinat actuel se trouve dans la banlieue de Port au Prince et les enfants BANEL Delice 9e 4,20 peuvent ainsi bénéficier d’un plus grand espace extérieur qu’auparavant. Par CHERIZIER Robenson 8e 6,00 contre, Louisimond doit faire face à des frais de déplacement plus importants, VIL Marcel 8e 5,38 que ce soit pour l’école ou pour les soins, comme en janvier où sept enfants sont JN BAPTISTE S. Ronaldo 8e 5,02 tombés malades simultanément. Garçon Davidson 8e 6,98 Pour faire face à toutes les difficultés du quotidien, Louisimond est secondé CASE Peterson 8e 5,23 par sa sœur, sa nièce mais aussi par Maurice (voir photo), un ainé de l’institution PAUL Liguins 8e 5,52 qui a en charge d’acheter la nourriture, les vêtements, les chaussures, les FRANÇOIS Steevenson 8e 6,37 ouvrages scolaires et qui, de plus, est à l’écoute des plus jeunes en leur DESIR Jacquelin 7e 4,47 prodiguant des conseils de grand frère. C’est lui qui nous communique RENELUS J. P. Jeff 7e 6,22 régulièrement les résultats scolaires des enfants. SANT-VISTAL Norlu 6e 8,63 Ce jeune par ailleurs s’est trouvé récemment en difficulté car Louisimond était SIMON Willy 6e 8,15 dans l’impossibilité de lui financer sa quatrième et dernière année d’université. DURONE Luckner 5e 8,36 Après concertation du conseil d’administration de l’association, il a donc été DELCINE Jovens 5e 9,25 décidé de lui financer cette dernière année en supplément du budget annuel JEAN Peterson 5e 8,73 de fonctionnement, le rôle de Maurice au sein de l’institution ayant été mis en CHARLES Telo 5e 8,88 avant. ARGENT Kelo 4e 7,58 ADMA Admasson 4e 9,86 Aujourd’hui, même si notre action en Haïti est une goutte d’eau dans un vaste ASSIMISTE Sadrac 4e 9,86 océan, nous pouvons penser que sans l’association, ces enfants ne pourraient DUVIL Lamy 4e 8,86 sans doute pas manifester autant de joie devant leur assiette. SIMON Waldy 3e 6,29 PIERRE S. Jn Junior 3e 8,22 VERVIL Roceny 2e 6,33 FRANCISQUE Webert 2e 5,73 PETION Edwins 1re 8,27 DUCHAINE Billy 1re 5,54 GUERRIER Carlos 1re 9,09 PHILOGENE Adonel 1re 6,85 PIERRETTE Mendel 1re 4,81 RENE Luckner 1re 7,72 Courrier de remerciement de Maurice 9 AUREC Un florilège de la 19e édition du cœur en marche La réussite d’une manifestation dépend bien sûr du soleil dans le ciel mais aussi dans le cœur des marcheurs. Cette réussite est dûe à la mobilisation des familles, des Aurécois, elle est dûe aussi aux initiatives de chacun. (cid:129) Grillades, mergez, saucisses à volonté toute la journée, organisé par la famille Schoendoerffer, (cid:129) Balade en poney grâce au ranch de l’Hermet et aux accompagnatrices Odile Perrin et Jocelyne Bredoux (cid:129) Séance de dédicaces de Yann Degruel auteur de bandes dessinées qui vient de terminer l’histoire de Sans famille. (cid:129) Clown pour faire rêver les enfants… Geneviève Gérard, avec beaucoup de dévouement et de sérieux, a voulu vérifier l’efficacité de la sécurité, mobilisant les pompiers de la caserne d’Aurec, en particulier Nicolas Minaire. Le groupe guinéen Wassasso, à travers ses chants et ses danses, nous a permis de terminer cette journée dans la fête. Merci à tous 10