Martin Tschandl / Alfred Posch (Hrsg.) Integriertes Umweltcontrolling Martin Tschandl / Alfred Posch (Hrsg.) Integriertes Umweltcontrolling Von der Stoffstromanalyse zum integrierten Bewertungs- und I nformationssystem GABLER Bibliografische Information Der Deutschen Bibliothek Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet iiber <http://dnb.ddb.de> abrufbar. Prof. Dr. Martin Tschandl ist Leiter des Studiengangs und Transferzentrums Industriewirtschaft an der FH Joanneum in Kapfenberg. Dr. Alfred Posch ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut fOr Innovations-und Umweltmanagement der Universitat Graz. 1. Auflage Mai 2003 Aile Rechte vorbehalten © Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler/GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden 2003 Lektorat: Ralf Wettlaufer I Renate Schilling Der Gabler Verlag ist ein Unternehmen der Fachverlagsgruppe BertelsmannSpringer. www.gabler.de Das Werk einschlieBlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschiitzt. Jede Verwertung auBerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzulassig und strafbar. Das gilt insbesondere fOr Vervielfaltigungen, Obersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten waren und daher von jedermann benutzt werden dOrften. Umschlaggestaltung: Ulrike Weigel, www.CorporateDesignGroup.de Gedruckt auf saurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier ISBN 978-3-409-12297-9 ISBN 978-3-322-90514-7 (eBook) 001 10.1007/978-3-322-90514-7 Vorwort Die industrielle oder gewerbliche Produktion von Sachgiitem benotigt einen entspre chenden Einsatz an Material und Energie. Ein Teil der eingesetzten Stoffe geht nieht in erwiinschte Produkte ein, sondem wird zu nicht erwiinschten Kuppelprodukten. Die Vermeidung und Verwertung solcher Reststoffe stellt eine okologische und okono mische Herausforderung an die Untemehmen dar. Weniger Material- und Energieeinsatz bedeutet Effizienz aus Kosteniiberlegungen und Effektivitat aus Umwelruberlegungen, wodurch die in der Vergangenheit scheinbar uniiberwindbare Distanz zwischen Okono mie und Okologie iiberbriickbar wird. Die Erreichung solcher Zielsetzungen fur das Umweltmanagement wird durch die Anwendung von Methoden und InstrumenteD des (Umwelt-)Controllings unterstiitzt. Controlling hat sieh als ein Fiihrungssubsystem bewahrt, das durch die zeitliche Unter teilung von Zielen, die systematische Kontrolle deren Erreichung und der Analyse alWilliger Abweichungen eine zukunfts-, engpass-, informations- und zielorientierte Steuerung eines Untemehmens oder einzelner Teile und Funktionen ermoglicht. Das daraus resultierende Fiihren mit Zahlen ist bis heute eine iiberwiegend wirtschaftliche Domane, wahrend produktions- oder gar umweltorientierte GroBen nach wie vor primar fur Produktionsleiter und Umweltbeauftragte von Bedeutung sind. Inwieweit sich das in Zukunft andem kann und welchen Bedarf potentielle Nutzer eines integrierten Umwelt controllings in der Praxis haben, ist Gegenstand dieses Sammelbandes. Nach einem einleitenden Beitrag zum Umweltcontrolling und moglichen Perspektiven der Integration in betriebliche Managementsysteme folgen drei inhaltliche Abschnitte zu den Themengebieten Stoffstrommanagement, umweltorientierte Bewertung und Kosten rechnung sowie Umweltinforrnationssysteme. Als AutorInnen konnten hierfiir ausge wiesene Expertlnnen aus Wissenschaft und Praxis gewonnen werden, die durch Ibren unterschiedlichen Erfahrungshintergrund zur interdisziplinaren Ausrichtung des vorl ie genden Sammelbandes beitragen. Der Abschnitt Stoffitrommanagement umfasst das betriebliehe Stoffstrommanagement, bestehend aus Beitragen iiber die Stoff- und Energiebilanzierung in der industriellen Produktion und die Mogliehkeiten der Simulation im betriebliehen Stoffstrommanage ment, sowie das zwischenbetriebliche Stoffstrommanagement mit der Betonung indust rieller Verwertungsnetze. 1m Abschnitt Umweltorientierte Bewertung und Kostenrechnung beleuchten zwei Bei trage die okologieorientierten Bewertungsverfahren, einerseits als systematische Analyse und andererseits als Erfahrungsbericht aus der betrieblichen Praxis. Zwei weitere Bei trage befassen sich mit der okonomischen Bewertung und stellen mit der Flusskosten rechnung und der Ressourcenkostenrechnung zwei innovative Kostenrechnungsansatze vor. Umweltinformationssysteme ziihlen zu den wesentlichen Instrumentarien des Umwelt controllings. Der dritte Abschnitt beginnt mit grundlegenden Ausfiihrungen zu Umwelt informationssystemen und einer Darstellung der prozessorientierten Perspektive. Wie bei allen Informationssystemen sind Datenherkunft und -eignung qualitatsbestimmende Faktoren. Dieser Thematik: sind zwei Beittiige gewidmet, die das Datenmanagement fUr stoffstromorientierte betriebliche Umweltinformationssysteme (BUIS) und die Moglich keiten des Datenmanagements unter Beachtung von integrierten Informationssystemen (Enterprise Resource Planning) besprechen. Die Balanced Scorecard als aktuelles Konzept eines strategisch-operativen Fiihrungsunterstiitzungssystems wird in zwei Bei tragen als Instrument des Umweltcontrollings und als Sustainability Balanced Scorecard behandelt. Den Abschluss bildet eine praxisorientierte Analyse des elektronisches Daten managements im Abfallrecht und den daraus resultierenden Chancen fUr und Anfor derungen an ein integriertes Umweltcontrolling. Den Ausgangspunkt fUr dieses Buch bildeten die Vortrage und Diskussionen einer intemationalen Fachtagung des Studiengangs IndustriewirtschaMndustrial Management der FH JOANNEUM in Kapfenberg zum Thema "Von der Stoffstromanalyse zum integ rierten Bewertungs- und Informationssystem". Diese Veranstaltung war der Schluss punkt eines zweijiihrigen Forschungsvorhabens, das zum Ziel hatte, Umweltmanage mentsysteme nach der ISO 14000 Normenserie oder der EMAS-Verordnung in betrieb liche Controlling- und Managementinformationssysteme zu integrieren. Unter Einsatz modemer, webbasierter Informationstechnologie wurden Prototypen fur den industriel len Einsatz entwickelt, mit denen ein ganzheitlicher, wissensbasierter Umweltmanage mentansatz verwirklicht werden kann. Das Forschungsprojekt sowie die Fachtagung wurden von der Wissenschaftsabteilung des Landes Steiermark und der Europaischen Union finanziert und unterstiitzt. Die Herausgeber und Autoren hoffe n, mit diesem Buch zu weiterfiihrenden Diskus sionen im Bereich der aktuellen Entwicklungen im Umweltcontrolling anzuregen. Wir freuen uns auf entsprechendes Feedback und eine daraus resultierende kritische Debatte mit Lesem aus Wissenschaft und Praxis. Martin Tschandl Kapfenberg, Marz 2003 Alfred Posch Inhaltsubersicht Martin Tschandl Perspektiven der Integration im Umweltcontrolling ......................................................... 1 Tellt: Stoffstrommanagement Alfred Posch, Marlene Klingspiegl Stoff-und Energiebilanzierung in der industriellen Produktion ..................................... 27 Martin Mayer Moglichkeiten der Simulation im Rahmen des betrieblichen Stoffstrommanagements ................................................................................................. 43 Heinz Strebel Zwischenbetriebliches Stoffstrommanagement .............................................................. 59 Teil2: Umweltorientierte Bewertung und Kostenrechnung Alfred Posch Darstellung und kritische Analyse okologieorientierter Bewertungsverfahren ............... 75 Michael Hofer, Claudia Zraunig Okologische Bewertung in der betrieblichen Praxis ..................................................... 103 Markus Strobel, Uta Muller Flusskostenrechnung - Ein ERP-basiertes Instrument zur systematischen Reduzierung des Materialeinsatzes ............................................................................... 119 Berndt Sturznickel, Peter Letmathe Ressourcenkostenrechnung ........................................................................................... 137 TeD 3: Umweltinformationssysteme Helmut Zsijkovits, Uwe Brunner Konzeption und Planung von Umweltinfonnationssystemen ....................................... 157 Manfred Etlinger, Wolfgang Ortner Datenmanagement fUr stoffstromorientierte betriebliche Umweltinfonnationssysteme (BUIS) ............................................................................ 179 Paul Hofmann, Winfried Janicke Kann man den in Standardsoftware vorhandenen Datenschatz fUr das Umweltcontrolling heben? ................................................................................ 199 Erwin Funkl, Martin Tschandl Die Balanced Scorecard als Instrument im Umweltcontrolling .................................... 217 Andreas Moller, Stefan Schaltegger Die Sustainability Balanced Scorecard als Integrationsrahmen fUr BUIS .................... 243 Franz Mochty, Gottfried Steiner, Herwig Fritzi Chancen und Anforderungen fUr integriertes Umweltcontrolling durch elektronisches Datenmanagement im AbfallrechL. ............................................ 267 Autorenliste Dipl.-Ing. (FH) Uwe Brunner ([email protected]) FH Joanneum, Kapfenberg, Studiengang Industriewirtschaft/lndustrial Management Dipl.-Ing. (FH) Manfred Etlinger ([email protected]) FH Joanneum, Kapfenberg, Studiengang Industriewirtschaft/lndustrial Management Herwig Fritzi ([email protected]) Trust Consult Untemehmensberatung GesmbH, Wien Dipl.-Ing. (FH) Erwin Funkl ([email protected]) Siemens SGP Verkehrstechnik GmbH, Graz Dr. Michael Hofer ([email protected]) Montanuniversitat Leoben, Institut fur Entsorgungs-und Deponietechnik Dr. Paul Hofmann ([email protected]) SAP Deutschland AG & Co. KG, Walldorf Dr. Winfried Janicke ([email protected]) OR Soft Janicke GmbH, Merseburg Mag. Marlene K1ingspiegl ([email protected]) Karl-Franzens-Universitat Graz, Institut fur Innovations-und Umweltmanagement Prof. Dr. Peter Letmathe ([email protected]) Universitat Siegen, Lehrstuhl fur UmweltOkonomie Dipl.-Ing. Martin Mayer ([email protected]) innoversum GmbH, Graz Mag. Franz Mochty ([email protected]) Bundesministerium fur Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Wien Dr. Andreas Moller ([email protected]) Universitiit Liineburg, Lehrstuhl Umweltinformatik Dr. Uta Muller ([email protected]) imu augsburg Gmb&Co. KG, Augsburg Prof. Mag. Wolfgang Ortner ([email protected]) FH Joanneum, Kapfenberg, Studiengang IndustriewirtschaftlIndustrial Management Dr. Alfred Posch ([email protected]) Karl-Franzens-Universitat Graz, Institut fUr Innovations-und Umweltmanagement Prof. Dr. Stefan Schaltegger ([email protected]) Universitat Liineburg, Lehrstuhl fUr Betriebswirtschaftslehre, insb. Umweltmanagement Dipl.-Ing. Gottfried Steiner ([email protected]) GUA GmbH, Wien Prof. Dr. Heinz Strebel ([email protected]) Karl-Franzens-Universitat Graz, Institut fUr Innovations-und Umweltmanagement Dr. Markus Strobel ([email protected]) imu augsburg Gmb&Co. KG, Augsburg Dipl.-Volkswirt Berndt Stiirznickel ([email protected]) GWU mbH, Siegen Prof. Dr. Martin Tschandl ([email protected]) FH Joanneum, Kapfenberg, Studiengang IndustriewirtschaftlIndustrial Management Dipl.-Ing. Claudia Zraunig ([email protected]) Montanuniversitat Leoben, Institut fUr Entsorgungs- und Deponietechnik Dr. Helmut Zsifkovits ([email protected]) FH Joanneum, Kapfenberg, Studiengang Industriewirtschaft/Industrial Management Martin Tschandl Perspektiven der Integration im Umweltcontrolling 1. Ein1eitung .................................................................. '" ...................................... .3 2. Grund1agen des Umweltcontrollings .................................................................. .3 2.1 Der Controllingzyklus ................................................................................. 4 2.2 Instrumente des Umweltcontrollings .......................................................... 6 3. Perspektiven der Integration im Umweltcontrolling ........................................... 8 3.1 Integration in das Rahmenkonzept der Nachhaltigkeit ............................... 9 3.2 Integration in entscheidungsorientierte Fiihrungssysteme ........................ 12 3.3 Integration in die untemehmerischen Zielebenen ..................................... 14 3.4 Integration in die strategische UntemehmensfUhrung .............................. 16 4. Ansatz fur ein integriertes Umweltcontrolling .................................................. 19 5. Zusammenfassung ............................................................................................. 22 6. Literaturverzeichnis ........................................................................................... 22