Giornate di chimica analitica in memoria del Prof. Francesco Dondi Recenti sviluppi in Scienze delle Separazioni e Bioanalitica FERRARA, 10-11 Luglio 2017 Polo Chimico-Bio-Medico, via Luigi Borsari 46 scf.unife.it/it/chimica2017 Lettera di Benvenuto Caro Collega, caro Amico, queste due giornate di Chimica Analitica organizzate in collaborazione tra il Gruppo Interdivisionale di Scienza delle Separazione e quello Divisionale di Bioanalitica della Società Chimica Italiana (SCI) vogliono ricordare la figura di Francesco Dondi, professore di Chimica Analitica presso l’Università degli Studi di Ferrara dal 1986 al 2013, prematuramente scomparso il 30 Ottobre 2015. Francesco è stato uno dei fondatori della moderna Scienza delle Separazioni in Italia. Formatosi alla scuola di due tra i più grandi scienziati a livello mondiale in questo campo ̶ J. Calvin Giddings e Georges Guiochon ̶ i suoi maggiori contributi scientifici sono stati nell’ambito della modellizzazione della separazione cromatografica da un punto di vista microscopico- molecolare (la teoria stocastica della cromatografia) e nell’interpretazione di miscele complesse multicomponente. Nell’ultimo periodo della sua carriera, Francesco si è dedicato assiduamente allo studio di tematiche di etica e scienza per uno sviluppo sostenibile della società, ruolo in cui è stato anche Delegato del Rettore. Questa attività è solo una delle dimostrazioni del costante servizio che Francesco ha reso al suo Ateneo durante tutta la sua carriera. Ferruccio Trifirò e Francesco Gasparrini, scienziati di fama internazionale nonché cari amici di Francesco, ricorderanno la figura di Francesco all’apertura delle giornate di Chimica Analitica. Siamo lieti di annunciare che alle giornate di Chimica Analitica si sono registrati più di 120 ricercatori a testimonianza del grande interesse e delle grandi motivazioni che, malgrado le numerose difficoltà in cui versa il sistema della ricerca pubblica in Italia, continuano a caratterizzare la nostra comunità. Durante le giornate, verranno consegnate tre medaglie di nuova istituzione. Due medaglie “Giovanni Dugo” saranno consegnate rispettivamente alle professoresse Rosangela Marchelli e Paola Dugo per i loro contributi nelle Scienza delle Separazioni con applicazioni nel campo della Chimica degli Alimenti. La medaglia “Alessandro Mangia” verrà assegnata al professor Aldo Roda per la sua ricerca nel campo della Bioanalitica. Verranno anche premiati due giovani ricercatori che si sono distinti sia nel campo delle Scienze delle Separazioni che della Bionalitica. Un ringraziamento speciale va agli sponsors di queste giornate che, tramite il loro generoso contributo, hanno consentito di offrire a tutti i soci SCI appartenenti al Gruppo Interdivisionale di Scienza delle Separazione e/o al Gruppo Divisionale di Bioanalitica l’iscrizione gratuita alle giornate di Ferrara. Siamo coscienti che senza di loro questo evento non sarebbe stato lo stesso. Vi auguro un proficuo e sereno soggiorno a Ferrara. Con viva cordialità, Alberto Cavazzini Chairman SPONSORS Platinum Gold Silver Comitato Scientifico Scienze delle Separazioni Aldo Laganà, Università di Roma La Sapienza Luigi Mondello, Università di Messina Anna Laura Capriotti, Università di Roma La Sapienza Achille Cappiello, Università di Urbino Carlo Bo Alberto Cavazzini, Università di Ferrara Danilo Corradini, CNR, Ist. di Metodologie Chimiche, Roma Massimo Del Bubba, Università di Firenze Comitato Scientifico BioAnalitica Mara Mirasoli, Università di Bologna Maria Careri, Università di Parma Chiara Cavaliere, Università di Roma La Sapienza Claudio Baggiani, Università di Torino Ilaria Palchetti, Università di Firenze Comitato Organizzatore Alberto Cavazzini Maurizio Remelli Maria Chiara Pietrogrande Nicola Marchetti Luisa Pasti Catia Contado Antonella Pagnoni Valentina Costa Annalisa Maietti Paola Tedeschi Caterina Bergantin Martina Catani Simona Felletti Tatiana Chenet Francesco Manarini Paolo Oliveri PROGRAMMA Lunedì 10 Luglio 9:30 11:00 Registrazione  AULA E2 11:00 11:20 Benvenuto e Saluti delle Autorità  Prof. Luigi Dei ‐ Magnifico Rettore dell'Università degli Studi di Firenze  Prof. Giorgio Zauli ‐ Magnifico Rettore dell'Università degli Studi di Ferrara Chairpersons: Aldo Laganà, Danilo Corradini, Mara Mirasoli 11:20 11:40 Trifirò Ferruccio Etica e Chimica: la passione e l'impegno di Francesco Dondi Plenary lecture On the use of the sub‐2µm Chiral Stationary Phases in  11:40 12:00 Gasparrini Francesco enantioselective Ultra‐High Performance Chromatography  Plenary lecture (UHPLC/UHPSFC) Un viaggio di mezzo secolo attraverso la Chimica degli alimenti e la  12:00 12:20 Dugo  Giovanni Plenary lecture Scienza delle Separazioni 12:20 12:40 Mangia  Alessandro Un percorso nella Chimica Analitica Plenary lecture 12:40 12:45 Consegna medaglia "G. Dugo" a prof.ssa Dugo Paola 12:45 12:50 Consegna medaglia "G. Dugo" a prof.ssa Marchelli Rosangela 12:50 12:55 Consegna medaglia "A. Mangia" a prof. Roda Aldo 13:00 14:30 pranzo e sessione poster  AULA E2 Chairpersons: Luigi Mondello, Mara Mirasoli 14:35 14:55 Capriotti Anna Laura Recent trends in bioactive peptides analysis Vincitore giovane ‐ Sezione Scienza Separazioni  Shotgun Phosphoproteomics of Complex Real Samples by New  14:55 15:15 Piovesana Susy Vincitore giovane ‐ Sezione Bioanalitica Magnetic Materials SCIENZA SEPARAZIONI   ‐  AULA E2 BIOANALITICA   ‐   AULA E1 Chairpersons:Achille Cappiello, Giampiero Adami Chairpersons:Maria Careri, Giuseppe Palleschi Sciarrone Danilo            Three‐Dimensional GC‐Prep Coupled To Spectroscopic Analysis As  Cinti Stefano           Paper as Substrate in Bioelectroanalysis for Healthcare  15:15 15:35 15:15 15:35 keynote A Tool For Structural Identification Of Unknown Molecules keynote Applications  Vecchietti Davide       Enhancing MS/MS spectral libraries: improved approaches using  How Can We Evaluate the Binding Properties of Molecularly  15:35 15:55 15:35 15:50 Baggiani Claudio Shimadzu triple quadrupole mass spectrometer Imprinted Polymers without the Misleading Current Approach? Competitive amperometric immunosensor for determination of  Reliable Compound Identification by Means of GC‐TOF‐ MS   Sciarrone  Danilo            p53 protein in urine with carbon nanotubes/gold nanoparticles  15:55 16:15 Analysis and Spectral Search with the Simultaneous Use of Linear  15:50 16:05 Giannetto Marco DANI screen printed electrodes: a rapid and noninvasive screening tool  Retention Index for early diagnosis of bladder carcinoma TGA/Chemometrics Approach In Bioanalytical Investigations: The  16:05 16:20 Risoluti Roberta Screening of Sickle Cell Anemia 16:25 16:50 coffee break e sessione poster Chairpersons:Massimo del Bubba, Alberto Cavazzini Chairpersons:Sara Bogialli, Chiara Cavaliere Supercritical Fluid Chromatography coupled to Tandem Mass  PAHs in Mullus barbatus of North Adriatic Sea: Determination by  16:50 17:05 Frapiccini Emanuela 16:50 17:05 Arigò Adriana Spectrometry for Limonoid Aglycones Detection in Citrus Essential  HPLC, After QuEChERS Method Extraction Oils Identification of Plant Secondary Metabolites by HPTLC‐ESI‐MS  17:05 17:20 Ancillotti Claudia LC‐MS/MS Methods for Metabolomics: from Fruits to Biofluids 17:05 17:20 Orsini Francesca and Assessment of their Antioxidant Activity by a HPTLC‐DPPH  Method Kinetic Performance Of New Core‐Shell And Sub‐2μm Fully Porous  Calvano Cosima  Structural Characterization of Croconaine Dyes by MALDI‐Tof/Tof  17:20 17:35 Catani Martina Pirkle‐type Chiral Stationary Phases For Ultrafast  17:20 17:35 Damiana Mass Spectrometry Analysis Enantioseparations Method Optimization for Elucidation of Human Blood Fatty Acid  Zenezini Chiozzi  Protein Corona Sensor Array Nanosystem for Multivariate Cancer  17:35 17:50 Micalizzi Giuseppe Methyl Esters by Using Conventional and Fast Gas  17:35 17:50 Riccardo Detection Chromatography Carotenoid Fingerprinting in a Paprika Sample by Supercritical  Mitochondrial Proteome Modifications due to eIF6 Depletion by 17:50 18:05 Oteri Marianna Fluid Chromatography×Ultra High Pressure Liquid  17:50 18:05 Robotti Elisa UHPLC‐QTOF MS/MS with SWATH‐MS Acquisition Chromatography and Mass Spectrometry Detection Three‐Dimensional Graphene/Fe3O4 Nanocomposite Based  Untargeted metabolic profiling by means of UHPLC‐QTOF/MS for  Dispersive Magnetic Solid Phase Extraction Coupled With  18:05 18:20 La Barbera Giorgia 18:05 18:20 Ferrone Vincenzo the identification of meat and dairy products biomarkers. UHPLCPDA For Simultaneous Determination Of NSAIDs In Human  Plasma Evaluation Of Excess And Adsorption Isotherms In Chiral  18:20 18:35 Felletti Simona Stationary Phases 20:00 cena sociale Martedì 11 Luglio SCIENZA SEPARAZIONI  ‐  AULA E2 BIOANALITICA   ‐   AULA E1 Chairpersons:Aldo Laganà, Danilo Corradini Chairpersons:Claudio Baggiani, Danila Moscone Latest advances in ultrasensitive chemiluminescent lateral flow  Bianchi Federica          The role of selective materials in sample treatment and analyte  Zangheri Martina        9:00 9:20 9:00 9:20 immunoassay biosensors for the multiplex detection of  keynote detection keynote mycotoxins in food and beverage Determination of Mycotoxins in Cereals by a Rapid Magnetic Solid  Dual Signal Readout for Sensitive Detection Of Fluorescence  9:20 9:35 Montone Carmela Maria Phase Extraction Method followed by Liquid Chromatography‐ 9:20 9:35 Anfossi Laura Immunochromatographic Test Strip Tandem Mass Spectrometry Analysis Qualitative And Quantitative Differences In Carotenoid Profile  Recent Strategies for Multiplex Immunochromatographic Strip  9:35 9:50 Bergantin Caterina Among Two Varieties Of Pumpkins By HPLC‐DAD Analysis with a  9:35 9:50 Di Nardo Fabio Test Based on Noble Metal Nanoparticles C30 column  Barbieri Marica             Il potere della Cromatografia Bidimensionale 2D‐LC per l’analisi  Paper‐based (bio)sensors for the detection of chemical warfare  9:50 10:10 09:50 10:05 Arduini Fabiana Agilent quantitativa e qualitativa in matrici complesse. agents Novel Simultaneous Detection by Isotope Ratio Mass  Smartphone–based reflectance biosensor for rapid detection of  Spectrometry and Quadrupole Mass Spectrometry Coupled to  10:10 10:25 Schepis Antonino 10:05 10:20 Calabria Donato oxidase substrates using confined “wafer‐like” multilayer  Multidimensional Gas Chromatography for the Analysis of  paperbased enzymatic assays. Valuable Food Products Pantò Sebastiano            Development of a GCXGC‐TOFMS methods for the quantification  10:25 10:45 10:20 10:35 Costantini Francesca A Versatile Aptasensor Material for Lab‐on‐Chip Applications LECO of the extended list of suspected allergens in fragrances materials Different Strategies For Extraction Of Illicit Drugs In Hair By Means  Prototype of an optical sensor for oxygen measurements in  10:45 11:00 Vincenti Flaminia 10:35 10:50 Badocco Denis UHPLC‐HRMS/MS oenological matrices Enantioseparation and Impurity Determination of Cinacalcet using  Solvent Modified Capillary Zone Electrophoresis and Quality by  Separation And Characterisation Of Exosomal Subpopulations  11:00 11:15 Pasquini Benedetta 10:50 11:05 Marassi Valentina Design: Study of the Complexation with Cyclodextrins by  Through Flow Field‐Flow Fractionation Molecular Modeling and NMR 11:15 11:50 coffee break e sessione poster Chairpersons:Paola Dugo, Paolo Pastore Chairpersons:Mara Mirasoli, Renato Seeber Analysis of bioactive phenolic compounds in different hazelnut  Effect of Surfactants on the Binding Properties and Selectivity of  11:50 12:05 Tripodo Giusy 11:50 12:05 Giovannoli Cristina kernels by RP‐HPLC/PDA/ESI‐MS. Molecularly Imprinted Polymers Novel aspects and performance evaluation of a liquid‐EI LC‐MS  12:05 12:20 Termopoli Veronica  12:05 12:20 Zanardi Chiara Nanosized materials in amperometric sensing interface Volders Filip                An LC‐IRMS Interface for Flexible Compound‐specific Stable  Evaluation of sample preparation methods for the determination  12:20 12:40 12:20 12:35 Bettazzi Francesca Elementar Isotope Analysis of PBDE in foodstuff by immuno‐assay‐based screening methods Microextraction techniques coupled to different carbon black  Bivalve Mollusk Shells as a Low‐Cost Biosorbent for Water  12:40 12:55 Chenet Tatiana 12:35 12:50 Della Pelle Flavio based electrochemical detection strategy: application to  Remediation carbamates analysis Fast Cryogenic Comprehensive Two‐dimensional Gas  Battaglia Ivano   Environmental odor pollution. A GC‐MS/O study with OdorPrep  12:55 13:10 Piparo Marco Chromatography‐mass Spectrometry: Concept, Method  12:50 13:05 LabService sampling approach Optimization and Applications in the Lipid Field 13:10 14:05 pranzo e sessione poster Chairpersons:Tommaso Cataldi, Chiara Fanali Nuovi sviluppi nella Spettrometria NMR da   Agostini Alessandro         14:05 14:20 banco: affidabilità analitica, precisione di misura e sicurezza di  FKV utilizzo Determination Of Benzodiazepines In Beverages Using Green  14:20 14:35 Piergiovanni Maurizio  Extraction Methods And HPLC‐UV Detection Comprehensive Two‐dimensional Liquid Chromatography Coupled  14:35 14:50 Mangraviti Domenica to Mass Spectrometry for Elucidation of the Polyphenolic Fraction  of Pistacia vera from Different Geographical Origin Chromatographic determination of biogenic amines in wines by  14:50 15:05 Rivoira Luca novel detection approaches Global Warming: Influence of Raising Temperature on Fatty Acid  15:05 15:20 Truzzi Cristina Composition of Muscle of Antarctic Teleost Trematomus  Bernacchii, Analysed by Gas‐Chromatography Mass‐Spectrometry 15:20 15:35 Ventura Giovanni Characterization of Vitamin B12–Pt(II) Conjugates by RPLC‐ESI‐MS Liquid Chromatography‐High Resolution Mass Spectrometry For  15:35 15:50 Di Gangi Iole Maria The Correct Identification Of The Cyanotoxin BMAA Optimization of an ultrasound‐assisted derivatization for GC/MS  15:50 16:05 Manarini Francesco analysis of oxygenated organic species in atmospheric aerosol Teicoplanin Chiral Stationary Phases on 2.0 µm and 2.7 µm  16:05 16:20 Ismail Omar Superficially Porous Particles: Chromatographic Evaluation And  Comparison With Teicoplanin On 1.9 µm Fully Porous Particles 16:20 16:30 chiusura lavori VINCITORI MEDAGLIE “GIOVANNI DUGO” E “ALESSANDRO MANGIA”