Rodriguésia 62(1): 153-169.201] http:/7rodriguesia.jbrj.gov.br Existe utilização efetiva dos recursos vegetais conhecidos em comunidades caiçaras da Ilha do Cardoso, estado de São Paulo, Brasil? IsthereeffectíveresourcesutilizationamongCardosoIslandpopulation(‘caiçaras),SãoPauloState,Brazil? 3 Tatiana Mota Miranda', Natalia Hanazakf, José Silvio Govone & Daniela Mota Miranda Alves4 Resumo OpresentetrabalhobuscouverificarseosrecursosvegetaisdaIlhadoCardososãoefetivamenteusadospelosseus caiçaras,alemdeavaliarseaorigembiogeográficaeafinalidadedeusodasplantas,bemcomosefatoressócio- cconômicosinfluemnoconhecimentolocal.Oestudoconsistiunarealizaçãode51entrevistassemi-estruturadas, comresidentesdolocalhápelomenoscincoanosemaioresde 18anos.Osresultadospermitiram-nosconcluir queosentrevistadosretêmamploediversoconhecimentosobreplantasequegrandepartedoqueconhecemé porelesutilizado(82%).Asplantasmaisconhecidassãoemsuamaiorianativas,apesardeverificarmosmaior proporção de uso entre as exóticas(95%). O conhecimento e uso variaram conforme a categoria deuso dos recursoscsemostraram,demodogeral,equivalentesemrelaçãoàidadeegênerodosinformantes.Emrelação àatividadeexercida,constatou-sequeasdonasdecasaasamummaiornúmerodeplantasexóticasmedicinais, queospescadoresconhecemeusammaisplantasnativasmanufatureirasequemonitoresambientaiseosque exercem atividades relacionadas ao turismo demonstraram conhecimento semelhante, predominando o de plantasmedicinais,apesardemenosusadas,emcomparaçãocomosdeoutrasatividadesprofissionais. Palavras-chave: etnobotânica, conhecimento local. MataAtlântica,usoderecursos. Abstract Thisstudyaimstoinvestigateifplantresourcesareefifectiveusedbycaiçaras’communitiesoftheCardosoIsland. Wcalsowanttoverifyifthebiogeograficoriginofplants, theirusesandsocioeconomic factorsinfluencethe locais' knowledge.Wecarriedout51 semi-strueturedinterviewswithpeoplewhohavebeenlivingthereforat least5years,whowereolderthan 18.Weconcludedthattheinterviewees’knowledgeisstilldiverseandthatmost oftheplantsknownareusedbythem(82%).Nativeplantsarelargelyknown,whiletheexoticonesarethemost used(95%).Knowledgeandusevaryaccordingtotheuseofplants,althoughtheywereverysimilar,considering theinterviewees*ageandgender.Wealsorealizedthathousewivcsusealargequantityofmedicinalplants,which aremainlytheexoticones.Fishermenknowandusenativeplants,usuallyforhandicraftpurposes.Theenvironmental guidesandpeople,whosejobistourismrelated, haveasimilarknowledge, especiallyaboutmedicinalplants, whicharelessasedwhencomparedwiththeotherprofessionalactivities. Kcywords: ethnobotany,localknowledge,Atlantic Forest,resourceuse. Introdução agriculturadepequenaescala, dapescaartesanal Caiçaras são habitantes rurais nativos tia edaextraçãoderecursosdoambiente,comoque regiãoqueseestendedolitoral nortedoParanáao garantem asubsistência familiar(Begossi 1998). litoral sul do Rio de Janeiro, em áreasde Floresta Nosúltimos20anos, têm sededicadotambéma Atlântica. Originaram-se da miscigenação entre atividades relacionadas ao turismo (Begossi indígenas e portugueses e sobrevivem da 1998; Hanazakietal. 2007). 'UniversidadeEstadualPaulista.UNESP/RioClaro,Dcpto.Botânica.ProgramadePós-GraduadocmCiênciasBiotógicaVBioIogiaVegetal.Av.24A.1515,13506-900, RioClaro,SP,Brasil.Autorparacorrespondência:ünotamuyahoo.com.br •UniversidadeFederaldcSantaCatarina,CentrodeCiênciasBiológicas.Dcpto.EcologiacZoologia.Lab.EcologiaHumanaeEtnobotânica,88010-970.Florianópolis,SC,Brasil. lUnivcrsidadeEstadualPaulista,UNESP/RioClaro,Dcpto.Estatística,MatemáticaAplicadacComputação.Av.24A,1515,13506*900,RioClaro,SP,Brasil. 4R.EstcroBclaco274,ap.14.04055-110.SàoPaulo,SP.Brasil. SciELO/JBRJ cm 13 14 15 16 17 18 19 .. 1 154 Miipndã, T.Met al. Diversos estudos apontam que distintos Paulo, considerando fatores como idade, gênero, gruposhumanos,incluindooscaiçaras,apresentam atividadedesenvolvidapelosentrevistados,origem amplo conhecimento local do ambiente em que biogeográfica(nativaouexótica)cafinalidadede vivem,bemcomodosrecursosvegetaisnelepresentes uso das plantas. (Prance et al. 1987; Philips & Gentry 1993a,b; & Miranda Hanazaki2008).Hanazaki(2003)aponta Material e Métodos que há pelo menos 25 anos discussões relativas a Área de estudo piamrpaoratâcnocnisaerevaavçaãloordiazabçiãoodidvoercsoindhaedceicmoemnetoçalrocaaml AIlhadoCardosolocaliza-senolitoralsuldo aganharespaçonomeiocientíficoealgunsestudos estado de São Paulo, Brasil, entre as coordenadas evidenciam essa tendência (Antweiler 1998; 48°05’42”W,25°03'05"Sc48°53'48"W,25°18’18"S. Gazzancoetal.2005;Albuquerque&Oliveira2007). PertencenteaomunicípiodeCananéia,abrangeuma arcaaproximadade22.500ha,constituídaporáreas Entretanto, diversos fatores influenciam a ampliação, a prática, a perpetuação ou a perda do de campos de altitude, florestas de encosta e de restinga, vegetação de dunas e manguezais. Em conhecimento local e o uso dos recursos vegetais decorrênciadasuaimportânciabiológica,criou-se cpuolrtgurruapiossehuemcaonnoôs.miCcaraasctecroísmtoicaisddaedmeo,grgáêfniecraos,, na ilha, em 1962, o Parque Estadual da Ilha do escolaridade, atividade econômica desenvolvida, C20a0r5d)o.sAos(cPoEmIuCn)i(dBaadrersosesettauld.ad1a9s9f1o;rSaammPpearieioreitnhaai, entreoutras,sãoapontadasporpesquisadorescomo Itacuruçá,FoleseCambriú. possíveis geradores de diferenciação intracultural do conhecimento local, assim como do uso dos Coleta de dados & recursos vegetais (Nesheim et al. 2006; Gavin Ametodologiadecoletadedadosempregada CAanmdeorus-oGnue2r0r07c;roReeyteasl.-G2r00a8c)i.aTetoralr.e2-0C0u7a;drVoosek&sI2s0l0e7b;e afooiadmeesscrmeavuetrileimzadeapaonraMliisraarnedam&oHacnoanzhaekcii(m2e00n8t)o, (2003)apontamaindaqueadiferenciaçãonocorpo etnobotânico de caiçaras habitantes de áreas de doconhecimentopodeocorrerdevidoàsdiferenças restingadaIlhadoCardoso(SP).Acoletadedados no acesso aos recursos locais, à aparência consistiu na realização de entrevistas semi- morfológica das plantas, às formas de transmissão estruturadascomosmoradores,residentesnolocal deconhecimento,bemcomonomododeobservação hápelo menoscinco anos, maiores de 18 anos,de dos recursos. Albuquerque et al. (2005) destacam ambos os sexos. As entrevistas continham que o entendimento da influência de fatores questões relativas a aspectos sócio-económicos e biológicos e culturais no conhecimento local é de ao conhecimento dos entrevistados sobre os fundamental importância no desenvolvimento de recursos vegetais e seus respectivos usos. Os estratégiasdemanejomaisadequadasdosrecursos. participantesforamsolicitadosanomearasplantas Ao analisar também as diferentes nuances das que conheciam, a indicar-lhes as respectivas relaçõesentreconhecimentolocaleautilidade dos utilidades, a informarem o local em que se recursos, há que se considerar que as populações encontravamesejáhaviamsidousadas.Asplantas humanas, ao fazerem uso dos recursos para citadas foram categorizadas nos seguintes grupos satisfaçãodesuas necessidades,avaliamcusamas definalidades; manufatura,alimentação,medicina espéciesvegetaisdemododistinto(Camou-Guerrcro coutros. Emmanufaturaforamincluídasasplantas et al. 2008). Gavin & Anderson (2007) e Camou- empregadasemartesanato,naconstruçãodecasas Guerreroetal.(2008)asseguramqueoempregode e na fabricação de canoas. Na categoria outros umrecursoimplicanoconhecimentosobreelecna foram consideradas as espécies usadas para habilidade de usá-lo. Destaque-se ainda que a ornamentação e/ou como alimento da fauna. Tal utilidade de um dado recursoestá relacionada não classificação, feita a partir de outros estudos só às suas finalidades específicas, mas também à etnobotânicos (Prance et al. 1987; Figueiredo et suautilidadesimbólicaoucognitiva(Hunn 1980). al. 1993; Hanazaki et al. 2000), considerou as Nesse contexto, o presente estudo busca categoriastidascomoasmaisusuais.Valeressaltar analisar a relação entre conhecimento local e uso queotermo“ctnoespécie”éaquiempregadocomo efetivode recursos vegetais. Pretende verificarse sinônimo de “nome popular” de uma planta. As osrecursosvegetaiscitadossãoefetivamenteusados plantas citadas foram classificadas, segundo seu pelos caiçaras da Ilha do Cardoso, estado de São statusdeorigememnativas,ouseja,deocorrência Rodriguéslá62(1): 153-J69.201 SciELO/JBRJ cm 13 14 15 16 17 18 19 .. Existe utilizaçãoefetiva dos recursos vegetais na Ilha do Cardoso? 155 natural em áreas de domínio do bioma Mata (5%designificância)(Vieira2003),considerando Atlântica, ou exóticas, de ocorrência não natural as informações referentes ao número de citações, emáreasdedomíniodobiomaMataAtlântica.Tal de etnoespécies, de espécies botânicas, o status e tarefa foi efetuada com auxílio de material as categorias de uso. Os testes Qui-quadrado e bibliográfico (Barrosetol. 1991; Hanazaki etal. Friedmanforamcalculadoscomauxíliodosoftware 2000; Hanazaki 2001; Lorenzi & Matos 2002; BioEstat, versão 5.0 (Ayres et al. 2007). Para as Sampaio etal. 2005; Souza & Lorenzi 2005). As análisesreferentesàidade,osentrevistadosforam plantas citadas foram coletadas e identificadas agrupadosemduascategorias:umacomidadeentre peloProf.Dr.DanielFalkenberg(Departamentode 18e40anos;outra,apartirde41 anos.Emrelação BotânicadaUFSC),sendoposteriormenteincorporadas às análises relativas às atividades exercidas, foi aoacenodereferênciadoLaboratóriodeEcologia considerada a principal ocupação desenvolvida Humana e Etnobotânica do Departamento de pelosinformantes,sendoelasasseguintes:turismo, EcologiaeZoologia(UFSC 1-354). atividadesdomésticas,monitoriaambiental,pesca, funcionários do PEIC e outras atividades. Nessa Tabulação dos dados última categoria, enquadraram-se atividades O sistema utilizado para extração dos relacionadasaosetorterciário. relatórios de dados foi desenvolvido sobre a plataforma SQL (Structured Query Language) Resultados e Discussão 2000, com uso de recursos de Business Dos 51 entrevistados (9 da comunidade de Intelligence (Turban et al. 2006) que permitem Pereirinha, de Itacuruçá, 8 de Foles e 23 de extraçãorápidaeprecisaderelatóriose números. Cambriú), 5171% eram homens. A idade de quase OprogramaécompostoporumaplanilhaExcel, metade deles (47%) variava entre 18 e 30 anos e contendo todos os dados dos questionários respondidos, que são carregados em uma 94%eramcaiçarasdeorigem, nascidosnopróprio estrutura de dados denominada "Modelo local ou nas proximidades. Cerca de 90% dos entrevistadosmoravamnolocalhámaisde 10anos. Estrela”, estruturada de forma a atender as necessidades do projeto. A carga é feita através Quantoao nível deescolaridade, 76% declararam deum pacotedeextraçãodedadosquelê,valida não ter concluído o ensino fundamental, 14% e carrega os dados no “Modelo Estrela". O chegaramaoensinomédio,sendo 10%;analfabetos. Modeloserviuaindadesuporte,coma utilização No tocante à atividade profissional, para 45% a do Analysis Manager, pertencente também à pescaeraaocupaçãoprincipal,seguidadoturismo plataformaSQL2000, paraaconstruçãode uma (31%), atividades domésticas (29%) e do base multidimensional, organizada com várias cumprimentodasatribuiçõesdecargopúblico(6%). dimensões e medidas, possibilitando a extração Em relação aos moradores entrevistados nas de relatórios baseados em vários e diversos comunidadesdePereirinhaeItacuruçá,50%deles cruzamentosde informações. (n=10)eramfuncionáriosdoPEIC.ondetrabalhavam como monitores e vigias. Alguns moradores Análise de dados exerciammaisdeumaatividade,paracomplementar OtestedeproporçãoZ(Vieira 2003)(5% de seus ganhos econômicos. significância)foi usadoparacompararaproporção decitaçõesdeplantasusadasemrelaçãoaoconjunto O conhecimento etnobotânico local totaldeplantasconhecidaseaproporçãodeplantas e o uso dos recursos nativas e exóticas conhecidas e usadas pelos A síntese das 813 citações feitas pelos entrevistados. As comparações entre as plantas entrevistados é apresentada na Tabela 1. As 154 usadas e não usadas, segundo os respectivos espécies mencionadas foram agrupadas em 66 númerosdecitações,deespéciesbotânicas,ostatus famíliasbotânicas,dasquaisdestacam-seMyrtaceae deorigemeascategoriasdeusoforamfeitascoma eAsteraceae(19espéciescada)e Poaceae(com 12 utilização do teste Qui-quadrado de comparação espécies). Pela tabela, constata-se a evidente deváriasproporções(Vieira2003).Paraseapurara predominânciadasplantasutilizadas:666citações, significânciaounãodavariaçãodasplantasusadas correspondente a 82% do total das citações. conformeaidade,ogêneroeasatividadesexercidas Cálculos com o uso do teste de proporção Z pelos informantes,utilizou-seotestede Friedman confirmamaocorrênciadediferençasignificativa Rodriguésia 62(1): 153-169.2011 SciELO/JBRJ cm 12 13 14 15 16 17 1 156 Miranda, T.Metal. % entre as plantas declaradas usadas e não usadas, Paragominas,estadodoPará,identificaramgrande quanto às proporções de citação de plantas (Z = diferençaentreoconhecimentoeousodeplantas, 23,7; p<0,05) quanto às espécies botânicas (Z = pois muitas espécies apontadas como úteis, 7,54;p<0,05),quantoàsnativas(Z=4,06;p<0,05) apresentavamdeclínionasuautilizaçãoefetiva,fato e quanto às exóticas (Z = 8,5; p<0,05), evidenciado por afirmações que indicavam o uso comprovando que a grande maioria do que é pretérito de determinados recursos. No estudo, conhecido pelos entrevistados é ou já foi espécies medicinais e da categoria "tecnologia", efetivamenteutilizadoporeles. porexemplo,existiamprincipalmentenamemória Estes resultados indicam que os caiçaras doscaboclos e os autoresquestionavam, porisso, residentesda IlhadoCardosoaindaretém amplo seoconhecimentosobreaidentificação,asformas e diverso conhecimento local sobre plantas, de manejo, a coleta e o processamento dessas especialmente nativas, fazendo uso da maioria espéciessobreviveriasemoexercíciodesuaprática. delas, o que indica a relativa dependência dos Mesmo concluindo que a ausência do uso moradores locais dos recursos vegetais que os dos recursos locais apurada no presente estudo cercam. Estudos etnobotânicos realizados em não configura ameaça real à existência do distintaslocalidadesdoBrasil tambémindicaram conhecimento das comunidades estudadas, elevada amplitude do conhecimento local sobre convém considerarqueo usodos recursos na Ilha plantas entre distintos grupos populacionais doCardosopassou asofrermaiorcontrole, com a (Albuquerque & Andrade 2002; Amorozo 2002; implantação do PEIC. Até o ano de 2006, por Silva& Andrade 2006). Albuquerque & Oliveira exemplo, a extração de madeira pelos moradores (2007) destacam ainda que a resiliência e a locais era permitida pelo Parque, desde que flexibilidadedoconhecimentolocal édeextrema solicitada autorização com antecedência. Após a importância para que ele se mantenha frente aos solicitação, cabia à direção do Parque analisar o diversostiposdepressãoquepodemameaçarsua pedidoe aprová-loou não, decisão que dependia, permanênciacmgrupospopulacionaisdediversas entre outros fatores observados, da área que origens. abrigavaaespécie. Shanley & Rosa (2004) ressaltam que a Uma observação que também se mostra ausênciadeaplicação,representadapelopoucouso pertinente envolve a acepção do termo “uso”. dosrecursos,podeacarretarumprocessodeerosão Habitualmente empregado como sinônimo de e até mesmo de extinção do conhecimento local. *consumo , de “gasto , o vocábulo prestou-se Tais autores, ao estudarem o conhecimento local também, muito apropriadamente, para definir dos caboclos amazônicos residentes nas situações em que significa apenas e tão somente proximidades do Rio Capim, no município de “utilização"ou“emprego". Plantasadequadas,por Tabela 1 - Síntesedascitações. 'Ostotaisgerais, excetoos decitações, nãocorrespondemà somadas respectivas colunas,pois,deacordocomarespostadosinformantes,amesmaplantafigura,emvárioscasos,entre“usadas”,“não usadas” e de uso "não informado”; * = diferença significativa (p<0,05) - testada a igualdade de proporções entre usadas e não usadas. TablcI-Cilationsummary. 'Grandtotal,cxccptthatreferringtocitations,isnotrclatcdtothcsumofitsrcspeclivccolumns,bccausc thesameplantcanbementioncdas“used",“notused”and“notinformed”,dependingonthcinterviewees’answcr; * = significativc diflcrcnce(p<0,05)-proportion’sequalitytestedbetueenusedandnotusedplants. Características Geral Usadas Nãousadas Nãoinformado Citações de plantas 813 666* 128 19 Etnoespécies1 205 180 64 21 Espécies1 154 136* 47 14 Espéciesexóticas1 56 53* 8 2 Citações de plantas exóticas 300 285 13 2 Espécies nativas1 90 76* 36 13 Citações de plantas nativas 457 341 103 13 Média de citações de plantas porinformante 16 13 3 0 Rodriguésia 62(1): 153-169.201 SciELO/ JBRJ cm 13 14 15 16 17 18 19 .. 1 Existe utilizaçãoefetiva dos recursos icgetais na Ilha do Cardoso? 157 exemplo,paraaornamentação,naverdadeestãoem Pelonúmerodecitaçõesedeespéciesbotânicas uso,quandoenfeitam.Hunn(1980),Torre-Cuadros (Tab. 2), fica evidente que as plantas nativas, com & Islebe (2003), Albuquerque & Luccna (2005) e destaqueparaasempregadasemmanufatura,sãomais Lucenaetiil.(2007)alertamparaanecessidadedese conhecidas pelos moradores do que as exóticas, diferenciar o “uso real” de um recurso e o destinadas principalmente para fins medicinais e conhecimentoacercadomesmo,ou“usocognitivo”. alimentares, sendo estas últimas mais usadas. As Esses autores apontam que é natural que recursos plantasexóticas, trazidas de outras localidades para vegetaisamplamentecitadoscomoúteisporgrupos ambientes muitasvezesbemdiversosdooriginário, humanos não sejam necessariamente usados em normalmentedemandamcultivo,exigindo,porisso, situaçõesatuais.Aconstataçãomerece,anossover, maiorescuidados.Usadasemgeralparafinsmedicinais um estudo mais aprofundado, que ao defini-la em e alimentares, finalidades de uso relacionadas ao pormenores,clarifiquemelhoras“situaçõesatuais” atendimento de necessidades mais imediatas, seu de uso de recursos vegetais. plantio ocorre comumente em áreas próximas às residências,tomando-asdessaformamaisacessíveis Espécies nativas e exóticas e disponíveis para uso frequente que delas se faz. As informações sobre as plantas nativas Valeressaltarquenessegruposãoencontradasplantas totalizaram 457 citações, 75% das quais foram depotencial invasoroudedistribuiçãocosmopolita, declaradasusadasaomenosumavez. Dasespécies como é o caso de Bidens pilosa L. e Plantago botânicas.72%sãoutilizadasparamanufatura,47% australisLam. como medicamento e 41% para alimentação. Das As plantas nativas destinam-se espéciesbotânicasusadas,70% sãoempregadasna predominantemente à manufatura. Por ser um manufatura,50%namedicinac47%naalimentação. conhecimento mais relacionado a ambientes de Jádasespécies nativasnãousadas, 78%destinam- florestae,porisso,decertaformamaisespecífico, seàmanufatura,35%àmedicinae8%àalimentação ele se manifesta de forma diversa, quando, por (Tab. 2). Quanto às plantas exóticas, foram exemplo, se considera o gênero dos informantes. registradas 300 citações. Das espécies botânicas Comose veráadiante, seapresentadeformamais citadas, 71% sãoempregadas para fins medicinais, acentuada entre os homens. 52%utilizadascomoalimentoe 11%paramanufatura Peculiaridadescomoafacilidadedeacessoea Asutilizadascorrespondema95%dascitações.Em disponibilidadepodemtambémserefletirnousodo relaçãoasespécies botânicas usadas, 72% têm uso recurso, especialmenteemáreas florestadas. Aliás, medicinal.55%alimentare7%manufatureiro.Todas etnobotânicos como Phillips & Gentry (1993b) e as alimentares são usadas (Tab. 2). Já as não Albuquerque&Lucena(2005)jábuscaraminvestigar utilizadasapresentam reduzidonúmerodecitações setaisfatores(acessibilidadeedisponibilidade)têm e de espécies botânicas. influência no conhecimento local sobre espécies Emboraousodeplantassejasignificativamente florestaiseprocuraramrespostaparaa“hipóteseda grande, quer entre nativas quer entre exóticas, os aparência”, contida na questão: “As plantas mais cálculosdotesteZevidenciaramaocorrênciademaior disponíveis (ou abundantes) na natureza tendem a diferença nas citações de plantas usadas e não ser as mais importantes culturalmente, ou seja, as usadas exóticas. Entre elas, o número de citações mais conhecidas pelos informantes?” Apesar de de plantas usadas é proporcionalmentc maiorque consistente em muitos casos, como em Phillips & oapuradoentreasnativas(exóticas:Z=38,4;p<0,05; Gentry (1993b), Galeano (2000) e Albuquerque & nativas:Z= 13,4;p<0,05).OcálculodotesteZpara Lucena(2005)ressaltamquenemsempreestarelação o conjunto de espécies botânicas mencionadas está presente, como comprovam algumas evidenciou que também há uma diferença descobertasnoNordestedoBrasil (Albuquerqueet significativaentre as plantas usadase não usadas, al. 2005),emqueseconstatouqueousoounãode nativaseexóticas. Entre asexóticas,constatou-se umrecurso,alémdesuaacessibilidade,tambémpode tambémmaiordiferençanasproporçõesdeusadas serinfluenciadopelafrequênciacomqueoambiente (95%)enãousadas(4%)(Z=8,54;p<0.()5)doque é visitado pelo usuário. Entretanto, Casagrande a registrada entre as nativas (usadas: 75%; não (2004) concluiu que o conhecimento etnobotânico usadas:22%)(Z=3,90;p<0.05),indicandoqueum em áreas manejadas e florestadas em Chiapas, no maiornúmerodeespéciesnãousadasfoiregistrado México, não apresentou diferenças e não estava entre as plantas nativas (Tab. 2). correlacionadocomafrequênciadevisitasàfloresta. Rodriguésia62(1): 153-169.201 SciELO/JBRJ 158 Mjranda, T.Metal. Categoria de uso apontatambémaimportânciadasplantas<cultivadas Os resultados, conforme as três categorias para a subsistência local e para a conservação das de uso que se mostraram relevantes (alimentar, dessasespécies(Peroni&Hanazaki2002). medicinal e manufatureira) estão sintetizados na Foitambémsignificativoonúmerodeplantas Tabela 3. Para estas categorias houve diferença nativas manufatureiras conhecidas, situação significativa na proporção citação de plantas igualmente observada por Hanazaki etal. (2000). usadas e não usadas em todas as categorias de Talfatoevidenciaaimportânciadasplantasnativas uso(alimentares:x2=216,7;p<0,0001;medicinais: napráticadeatividadescomoconstruçãodecasas, X:= 225; p<0,0001; manufatureiras: X:- 6,3; p = canoas, armadilhas de pesca e confecção de 0,012;todoscomgraudeliberdade: 1).Adiferença artesanato.Onúmerodeplantasmanufatureirasnão maisexpressivaé adas alimentares, que são mais usadas, superior ao das outras duas categorias, usadas. O mesmo teste, efetuado com base no indica, por outro lado, a falta de prática das número de espécies citadas porcadacategoria de atividadesmencionadas,muitoprovavelmentepela uso, apontou idêntica tendência, ou seja, quando implantação da Unidade de Conservação na Ilha comparada aoutrascategorias de uso, asespécies do Cardoso, que poderá, com o tempo, influir na alimentaresapresentammaiornúmero(x:= 17,8;p conservação desse conhecimento. =0.0001;graudeliberdade:2).OtesteQui-quadrado apontou tambémumadiferençasignificativaentre Idade plantas exóticas alimentares e manufatureiras Estudos etnobotânicos realizados com usadas pelos entrevistados (yj= 7,80; p = 0,020; distintosgrupospopulacionaisindicamainfluência graus de liberdade: 2), bem como entre nativas daidadenoconhecimentolocal(Phillips&Gentry alimentaresemanufatureirastambémusadas(y2= 1993b; Hanazaki etal. 1996, 2000: Begossi etal. 10,49;p=0,006;grausdeliberdade=2). 2002; Pillaetal. 2006). Osautoresasseguramque Omaiornúmerodecitaçõesetambémarelativa quantomaioraidadedoentrevistadomaisdiverso superioridadenonúmerodeespéciesindicammaior tambémsemostraoconhecimento,emdecorrência difusãodoconhecimentolocalassociadoàsplantas doacúmulodeexperiênciadevidacoconsequente medicinais. Estesdadosreforçamosresultadosde aumento da probabilidade de conhecer e usar os alguns estudos realizados no Brasil que destacam recursos disponíveis. a importânciadacategoriade uso medicinal entre Entre os entrevistados com idade superiora outros grupos caiçaras (Figueiredo et al. 1993; 40 anos, apesar da menor quantidade no total de Hanazakietal.2000;Begossietal.2002).Asplantas citações, obtiveram-se relativamente maiores exóticas medicinais também superaram suas númerosdeespécies,deetnoespéciescdeplantas correspondentesalimentaresemanufatureiras.Tal nativas,emrelaçãoaogrupomaisjovem.Quantoà destaque aparece também em outros estudos categoriadeuso,nogrupocommaisde40anosfoi etnobotânicos (Figueiredo etal. 1993; Bennett & maior o número de plantas alimentares e Prance2000; Hanazakietal.2000;Fonseca-Kruel manufatureiras, enquanto entre os mais jovens & Peixoto2004). destacaram-se as plantas medicinais (Tab. 4). Apesar de não figurar como a classe de uso Quando se cotejam as plantas usadas, apesar da maisexpressiva, asplantasalimentares também se superioridadedos maisjovensem relaçãoaototal destacaramquantoaoconhecimentolocal.Elassão de citações, o grupo mais longevo obteve maior proporcionalmentc as plantas com maior número, embora pequeno, de etnoespécies, porcentagemdeuso(97%),emcomparaçãocomas espécies,plantasexóticascnativasemédiasuperior medicinais(90%)easmanufatureiras(58%),epelo decitaçãoporinformante.Mantêm-se,tambémaqui, reduzido número de plantas não usadas. O fato de as tendênciasjá manifestas, depredomínio nasde seconstituíremgênerosdenecessidadeprimordiale uso alimentar e manufaturciro, entre os mais diretaparaasobrevivênciahumana, fazcomqueo experientes e de uso medicinal entre os menos conhecimentosobreelasestejafortementeassociado vividos.Entretanto,ocálculodotestedeFricdman, aouso.Consistemprincipalmcntedefrutasnativas, com base nos dados acima, aponta que as comojá observaram Hanazaki et al. (2000), e de diferençasnãosãosignificativasentreosconjuntos plantas exóticas cultivadas, com destaque para a deplantasconhecidas(Fr= 1,00;graudeliberdade mandioca (Manihot esculenta Crantz.). Estudo = 1;p>0,05)eusadas(Fr=2,78,graudeliberdade= realizadoentrecaiçaras no litoral sul de São Paulo 1; p>0,05) nessesdoisgruposetários. liodiiguésiá62(1): 153-169.2011 SciELO/JBRJ cm 13 14 .. Tabela2-Plantasnativaseexóticascitadas.'Ostotaisgerais,nãocorrespondemàsomadasrespectivascolunas,pois,deacordocomarespostadosinformantes,amesma Existe Rocfriguésia planta figura,cmvárioscasos,entre“usadas”,“nãousadas”edeuso“não informado”, bemcomoapresentardiversosusos; * diferençasignificativa(p<0,05)-testadaa igualdadede proporções entre usadase não usadas. utilização Table2-Nativeandexotieplantscitcd.'Grandtotal,cxceptthatreferringtocitations,isnotrclatedtothcsumofitsrcspcctivccolumns,bccauscthcsameplantcanbcmentionedas“used”,“not 612( used”and“notinformed",dependingonthc intcrvicwccs’ answcr; * = significativcdiffcrcncc(p<0,05)-proportion’scqualitytestedbctwccnusedandnotusedplants. ): 1 Nativas Exóticas efetiva 53- Características Geral Usadas Não usadas Não informado Geral Usadas Não usadas Não informado dos 1 69. Citações 457 341* 103 13 300 285* 13 2 2110 Etnoespécies1 111 95 46 15 69 66 11 2 recursos Espécies1 90 76* 36 13 56 53* 8 2 Espéciesmedicinais1 42 38 13 1 40 38 7 0 vegetais Citaçõesdeplantasmedicinais1 142 121 20 1 184 176 8 0 na Espéciesmanufatureiras1 65 53 29 1 6 4 3 1 Ilha Citaçõesdeplantasmanufatureiras1 185 106 78 1 13 7 5 1 do Espéciesalimentares1 37 36 3 1 29 29 0 0 Citaçõesdeplantasalimentares1 126 121 4 1 KM KM 0 0 Cardoso? Médiadecitaçõesporinformante 9 7 2 0 6 5 0 0 Tabela3-Plantascitadas,porcategoriadeuso.'Ostotaisgerais,excetoosdecitações,nãocorrespondemàsomadasrespectivascolunas,pois,deacordocomaresposta dosinformantes,amesmaplantafigura,emvárioscasos,entre“usadas”,“nãousadas”cdeuso“nãoinformado”;*=diferençasignificativa(p<0,05)-testadaaigualdade de proporções entre usadas e não usadas. Table3- Plantscitcd,byusecatcgory.'Grandtotal,cxccptthatreferringtocitations,isnotrclatedtothcsumofitsrcspcctivccolumns,bccauscthcsameplantcanbcmentionedas“used”,“not used"and“notinformed",dependingon thcintcrvicwccs’ answcr; * =significativcdiffcrcncc(p<0,05)-proportion’scqualitytestedbctwccnusedandnotusedplants. Alimentares Medicinais Manufatureiras Características Geral Usadas Não Não Geral Usadas Não Não Geral Usadas Não Não usadas informadas usadas informadas usadas informadas Citações 243 236* 6 1 347 313* 33 1 219 127* 89 3 Etnoespécies1 80 77 6 1 107 98 30 1 95 78 40 4 Espécies1 70 68* 5 1 85 77* 22 1 72 59* 31 2 Espéciesexóticas1 29 29* 0 0 40 38 7 0 6 4* 3 1 Citaçõesdeplantasexóticas 104 104 0 0 184 176 8 0 13 7 5 1 Espécies nativas1 37 36* 3 1 42 38 13 1 65 53* 29 1 Citaçõesde plantas nativas 126 121 4 1 142 121 20 1 185 106 78 1 Médiadecitações 5 5 0 0 7 6 1 0 4 2 2 de plantas porinformante 0 159 SciELO/ JBRJ 1 160 Mirandà, T.Metal. % Considerando as plantas não usadas, empregadas naconstruçãodecasas, nafabricação comprova-se que ousoque os maisjovens fazem de canoas e na confecção de artesanatos e do conhecimento que possuem é relativamente possuem,porisso,conhecimentomaiordeespécies menor do que o do grupo com mais de 40 anos, nativas das florestas que cercam as regiões que tendênciaestaconfirmada pelo teste de Friedman vivem(Phillips&Gentry 1993a;Hanazakietal.2000). (Fr=5,44;graudeliberdade= 1;p<0,05). Emcontrapartida,asmulheres,dedicadassobretudo Desta forma, é possível considerar que os aos afazeres domésticos e aos cuidados com a caiçarasda IlhadoCardosoapresentam, de modo família, dominam um conhecimento sobre o geral,umconhecimentoequilibrado, umavezque conjunto de espécies utilizadas com finalidades as diferenças constatadas, referentes ao número medicinais(Phillips&Gentry 1993a;Begossietal. de citações, de etnoespécies, espécies botânicas, 2002), grande parte delas exóticas (Bennett & denativaseexóticas,bemcomodascategoriasde Prance 2000). O elevado número de plantas não uso das plantas, não são acentuadas. O uso dos usadas pelos homens pode ser composto por recursostambém se mostrou semelhanteporfaixa aquelas cujo uso sofre restrições, impostas pela etária, apesar de ser pouco maior entre os mais administração do PE1C, conformejá mencionado novos o número de plantas não usadas. Trata-se, anteriormente. neste caso, de uma tendência já observada em outrosestudos(Phillips&Gentry 1993b;Hanazaki Atividade etal. 1996, 2000; Begossi etal. 2002; Pilla etal. Demodogeral,ummaiornúmerodecitações, 2006),dequeos maisvelhostendemaconhecere deetnoespécies,deespéciesbotânicasedeplantas usar mais plantas manufatureiras e medicinais. nativasresultoudasentrevistasdosquedeclararam Considerando estas diferenças em relação aos exercer a pesca como atividade principal. Esses gruposdeidade,opressupostoéque,quantomaior pescadores, todos eles homens, foram também os a idade, maiores são também as chances dos que se destacaram pelas citações de plantas informantes utilizarem as plantas que conhecem, manufatureiras c alimentares. As donas de casa por terem tido mais tempo de experimentação ao também merecem destaque, com elevado número longo da sua vida. de plantas medicinais, e de plantas em sua quase totalidade exóticas. Entre os praticantes de Gênero atividades relacionadas ao turismo, com De modo geral, os homens apresentam um entrevistadosgeralmentenafaixaetáriade 18a40 conhecimentomaisamplodasplantas,evidenciado anos, predominam, como no caso das donas de pelo maior número de citações, de etnoespécies, casa, as plantas medicinais, seguidas das de espécies botânicas e de plantas nativas. Em alimentares. Uma diferença que chama a atenção relação à categoria de uso, sobressaem o número entre esses grupos é que, no terceiro, as espécies deplantasmanufatureiraseumapequenadiferença exóticas e nativas mencionadas se equiparam, nas alimentares. As mulheres mencionam mais enquanto, no segundo, predominam as exóticas. exóticase medicinaiseapresentammaiormédiade Osmonitoresambientais,tambémcomidadeaté40 citaçãodeplantas usadasporinformante (Tab. 5). anos,sobressaírampelonúmerodeespéciesnativas Embora constatadas, tais tendências não se e de plantas medicinais. Entre os funcionários do mostraram significativamente distintas, conforme PE1C, predominam as plantas nativas e as de uso apontam os cálculos do teste Friedman para o manufatureiro(Tab.6). conjunto de plantas citadas (Fr = 1,78; grau de Apesar da variação do número de liberdade= 1; p>0,05), usadas (Fr= 1,00; grau de entrevistados, a quantidade de espécies botânicas liberdade= 1;p>0,05)cnãousadas(Fr=2,78;grau mostrou-se relativamente constante nas respostas delibAersdatdeen=dê1n;cpi>a0s,0e5nc).ontradas se assemelham dobotniadadsedocsasparaetimcoanntietsordiaas aamtibviiednatdaels.dUemturmiasimoor, às de outros estudos etnobotânicos, ao número coube, no caso, aos pescadores. Os comprovaremqueconhecimentocusoderecursos funcionáriosdo PEIC receberam menordestaque, naturais são heterogêneos nas comunidades, provavelmente pelo reduzido número de quando se considera o gênero dos moradores. entrevistados. O cálculo do teste de Friedman Seguindo tendência geral, os homens mostraram- confirmaastendênciasacimadescritas,apontando semaisfamiliarizadoscomplantasmanufatureiras. quehádiferençasignificativaentreoconhecimento Rodriguésía62(1): 153-169.201 SciELO/JBRJ cm 13 14 15 16 17 18 .. 1 Existe Rodriguésia Tabela4-Plantascitadas,porfaixaetáriadosinformantes. 'Ostotaisgerais,excetoosdecitações,nãocorrespondemàsomadasrespectivascolunas,pois,deacordocom utilização 62(1): arespostadosinformantes,amesmaplantafigura,emvárioscasos,entre“usadas”,“nãousadas”edeuso“nãoinformado";*=diferençasignificativa(p<0,05)-testados valores absolutos das colunas “geral”, “usadas” e “não usadas”. efetiva Tablc4 -Plantscitcd,by intcrviewccs’agc.'Grandtotal,cxccptthatreferringtocitations,isnotrclatcdtothcsumofitsrcspcctivecolumns,bccauscthcsameplantcanbcmentionedas“used", 153-169. “notused"and“not informed",dependingonthc intcrviewccs’ answcr; * =significativcdifTercncc(p<0,05)-testedvalues from thccolumns“general”,“used”and"notused". dos 201 <40anos >41 anos recursos Não Não Não Não vegetais Características Geral Usadas Usadas Informado Geral Usadas Usadas Informado na Citações 445 353 85* 7 368 313 43* 12 Ilha Etnoespécies1 154 133 50* 7 156 135 29* 14 do Espécies1 114 100 37* 6 119 106 22* 9 Cardoso? Espéciesexóticas' 45 42 8* 0 -44 43 2* 2 Citaçõesde plantasexóticas 161 151 10 0 139 134 3 2 Espécies nativas' 64 55 27* 5 68 57 19* 8 Citações de plantas nativas 154 181 68 5 203 160 35 8 Espéciesmedicinais1 67 59 21* 1 54 52 2* 0 Citaçõesde plantas medicinais 210 178 31 1 137 135 2 0 Espéciesmanufatureiras1 43 33 21* 0 49 40 19* 2 Citaçõesde plantas manufatureiras 108 56 52 0 111 71 37 3 Espéciesalimentares1 42 41 2* 0 56 54 3* 1 Citações de plantas alimentares 126 123 3 0 117 113 3 1 Médiade citações de plantas por informante 15 12 3* 0 17 15 2* 0 SciELO/JBRJ cm .. 10 17 lí 1 Tabela5-Plantascitadas, porgênerodosinformantes. 'Ostotaisgerais, excetoosdecitações,nãocorrespondem àsomadasrespectivascolunas,pois,deacordocoma respostados informantes, amesmaplanta figura,cmvárioscasos, entre“usadas”,“nãousadas”cdeuso“nãoinformado”. Tablc5- Plantscitcd,byintcrvicwccs’gcndcr.'Grandtotal,cxccptthatreferringtocitations,isnotrclatedtothcsumofitsrcspcctivccolumns,bccausethesameplantcanbcmentionedas“used", “notused"and“notinformed”,dependingonthc intcrvicwccs’ answcr. Feminino Masculino Não Não Não Não Características Geral Usadas Usadas Informado Geral Usadas Usadas Informado Citações 344 304 38 2 469 362 90 17 Etnoespécies1 137 123 32 2 167 143 51 19 Espécies1 KW 99 23 2 125 108 39 12 Espéciesexóticas1 47 45 5 i 41 38 4 1 Citações de plantas exóticas 175 167 7 i 125 118 6 1 Espécies nativas1 57 50 17 i 77 64 33 12 Citações de plantas nativas 144 116 27 313 225 76 12 i Espéciesmedicinais1 73 66 15 0 52 44 12 1 Citaçõesde plantas medicinais 213 196 17 0 134 117 16 1 Espéciesmanufatureiras1 18 8 14 0 66 55 27 2 Citaçõesde plantas manufatureiras 33 12 21 0 186 115 68 3 Espéciesalimentares1 51 50 1 0 55 53 4 1 Rodriguésia Citaçõesde plantasalimentares 102 101 1 0 141 135 5 1 Média de citações de plantas por informante 16 14 2 0 16 13 3 0 62(1): 1 53- 1 ri 5 69. 20 1 SciELO/JBRJ 10 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ]