INSTITUTO ANDALUZ DE LA MUJER CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALES EL TRABAJO INFORMAL DE ESTUDIOS LAS MUJERES EN LAS EMPRESAS FAMILIARES 30 EN ANDALUCÍA El trabajo informal de las mujeres en las empresas familiares en Andalucía Lina Gálvez Muñoz Paula Rodríguez Modroño Astrid Agenjo Calderón Mónica Domínguez Serrano INSTITUTO ANDALUZ DE LA MUJER SEVILLA, 2013 El trabajo informal de las mujeres en las empresas familiares en Andalucía / Lina Gálvez Muñoz... [et al.]. --1ª ed. -Sevilla : Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, Instituto Andaluz de la Mujer, 2013. --(Estudios ; 30) 167 p. : il. col. D.L. J562-2013 ISBN 978-84-695-8564-1 1. Trabajo 2. Mujer 3. Familia 4. Empresas 5. Estudios I. Gálvez Muñoz, Lina. II. Rodríguez Modroño, Paula. III. Agenjo Calderón, Astrid. IV. Domínguez Serrano, Mónica. V. Andalucía. Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales VI. Instituto Andaluz de la Mujer TÍTULO: El trabajo informal de las mujeres en las empresas familiares en Andalucía AUTORÍA: Lina Gálvez Muñoz Paula Rodríguez Modroño Astrid Agenjo Calderón Mónica Domínguez Serrano Universidad Pablo de Olavide Dpto. de Economía, Métodos Cuantitativos e Historia Económica EDITA: Junta de Andalucía Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales Instituto Andaluz de la Mujer COORD. EDITORIAL: Instituto Andaluz de la Mujer C/ Dña. María Coronel 41.003 Sevilla ©De la edición: Instituto Andaluz de la Mujer 1ª ed. ISBN 978-84-695-8564-1 D.L. J562-2013 DISEÑO Y MAQUETACIÓN: INDAC Servicios Documentales www.indacserviciosdocumentales.es El trabajo informal de las mujeres en las empresas familiares en Andalucía ÍNDICE PRESENTACIÓN................................................................................... 5 CAPÍTULO 1. MARCO NORMATIVO EN MATERIA DE IGUALDAD DE GÉNERO: LAS CONTRADICCIONES DE LAS POLÍTICAS EN UN CONTEXTO DE CRISI S . 11 1. Marco normativo internacional: los organismos internaciona- les y la Unión Europe a .................................................................. 14 2. Marco normativo estatal y regional ............................................. 20 3. Las contradicciones de las políticas económicas implementa- das ................................................................................................ 23 CAPÍTULO 2. MARCO CONCEPTUAL EN TORNO AL TRABAJO DE LAS MUJERE S ...... 27 1. Incorporando el género como una categoría de análisis central en el estudio del trabajo ............................................................... 31 1.1. Visibilizar el aporte económico de las mujeres .................... 32 1.2. Desvelar las razones económicas de la invisibilidad del trabajo realizado desde los hogares ........................................... 34 2. El trabajo de las mujeres en el sistema económico ...................... 35 3. El trabajo de las mujeres en las empresas familiares: el difícil encaje en las dicotomías convencionales ..................................... 41 3.1. El trabajo formal: autónomas y asalariadas ......................... 44 3.2. El trabajo informal en la empresa: la ayuda familia r............ 47 CAPÍTULO 3. METODOLOGÍA .................................................................................. 49 1. Fases de la investigación ............................................................... 51 2. Identificación de la población objeto de estudio .......................... 52 3. Recogida de información .............................................................. 53 4. Análisis de los datos de la encuesta ............................................. 57 CAPÍTULO 4. ANÁLISIS DEL TRABAJO FORMAL E INFORMAL DE LAS MUJERES EN LAS EMPRESAS FAMILIARES EN ANDALUCÍA...................................... 61 1. Perfil de las personas entrevistadas ............................................. 63 2. Análisis del trabajo realizado en la empresa ................................ 71 3. Análisis del tiempo dedicado por las trabajadoras a la empresa familiar .......................................................................................... 82 4. Motivaciones para trabajar en la empresa familiar ...................... 86 5. Condiciones de trabajo ................................................................. 98 6. Conciliación y corresponsabilidad...............................................101 CAPÍTULO 5. ANÁLISIS DEL VALOR MONETARIO DEL TRABAJO INFORMAL NO RE- MUNERADO......................................................................................109 1. El cálculo del valor monetario del trabajo informal no remune- rado.............................................................................................111 2. Valor monetario del trabajo informal no remunerado ........115 CONCLUSIONES.................................................................................117 BIBLIOGRAFÍA...................................................................................125 ANEXO I.............................................................................................135 PRESENTACIÓN PRESENTACIÓN E l presente estudio trata de irregular o sin remuneración, profundizar en el conocimiento con escaso o nulo acceso a la sobre el trabajo de las mujeres en las protección social y a la capacidad empresas familiares en Andalucía. de organización para la defensa de Se trata de una investigación sus derechos, sin acceso a la toma pionera cuyo objetivo es visibilizar de decisiones, ni al estatus social el trabajo informal de las mujeres y familiar como trabajadoras de la de la familia en las empresas, empresa. comparando la cantidad y las E condiciones de trabajo de aquéllas sta discriminación que aún que trabajan de manera informal, sufren las mujeres en el ámbito siendo colaboradoras ocasionales de las empresas familiares se o habituales, con el de las que fundamenta en la división histórica lo realizan con carácter formal y jerárquica de los espacios público (autónomas titulares o autónomas y privado-doméstico, la cual ha colaboradoras). impuesto una férrea distribución de las tareas en función del sexo, E s necesario señalar que en adscribiendo a los hombres el el Estado español, la persona empleo, el trabajo en el mercado titular de una empresa puede (gozando de ingresos propios, contratar como asalariados/as derechos y valoración social), y a a familiares a partir de segundo las mujeres al trabajo de cuidados grado de consanguinidad o no remunerado en el hogar afinidad, pero en caso de él o la (relegado a la gratuidad, en teoría cónyuge, hijos/as y madre o padre, al altruismo e invisibilidad). Dicha tienen que darse de alta en el división de espacios también ha Régimen Especial de Trabajadores dado lugar a una construcción Autónomos en la modalidad de sexuada de las identidades, en el “ayuda/colaboración familiar”. sentido de que a las mujeres se les Sin embargo este registro no socializa para ser altruistas en el siempre se produce, de forma hogar como madres y esposas que que en las pequeñas empresas cuidan a su familia, mientras que los aún perdura una gran cantidad hombres deben realizarse a través de trabajo no registrado realizado de su profesión en el mercado. Esta mayoritariamente por las mujeres división sexual del trabajo provoca de la familia. Esta situación que en el ámbito de la empresas representa una importante familiares, el papel de las mujeres discriminación de género y limita sea doblemente invisible: primero, la autonomía de las mujeres, por la neutralidad que se asigna a puesto que su trabajo suele ser a sus aportaciones en el ámbito menudo precario y de baja calidad, 10