ANALISIS FAKTOR PENYEBAB OBESITAS DAN CARA MENGATASI OBESITAS PADA REMAJA PUTRI (Studi Kasus Pada Siswi SMA Negeri 3 Temanggung) SKRIPSI Diajukan Dalam Rangka Penyelesaian Studi Strata 1 Untuk Mencapai Gelar Sarjana Sains Oleh Dewi Nur Wijayanti 6250408055 JURUSAN ILMU KEOLAHRAGAAN FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2013 i ABSTRAK Dewi Nur Wijayanti. 2013. Analisis Faktor Penyebab Obesitas Dan Cara Mengatasi Obesitas Pada Remaja Putri (Studi Kasus Pada Siswi SMA Negeri 3 Temanggung). Skripsi Jurusan Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang. Pembimbing : I. Dr.Setya Rahayu M.S, II. Sri Sumartiningsih, S.si. M.kes. Kata Kunci : Obesitas, Program Latihan, Remaja Putri. Tujuan yang dikaji dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor penyebab pada remaja putri, untuk mengetahui ada tidaknya pencegahan obesitas yang sudah dilakukan pada remaja putri, dan untuk mengetahui ada tidaknya program latihan selama 1 bulan terhadap penurunan berat badan pada penderita obesitas remaja putri. Penelitian ini bersifat Kuantitatif dan survei test dengan metode “Pre Test- Post Test Group Desain”. Populasi penelitian ini adalah remaja putri penderita obesitas di SMA Negeri 3 Temanggung yang berjumlah 28 orang. Sampel penelitian ini menggunakan teknik Purposive Sampling berjumlah 12 orang. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1) Tes untuk mengetahui berat badan dengan timbangan, 2) Pengisian angket guna mengetahui faktor penyebab obesitas, 3) Latihan senam aerobik dan pengaturan pola makan. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis menggunakan metode statistik uji t berpasangan (paired test) pada SPSS 17 dengan derajat kemaknaan sebesar (α)= 0,05. Hasil analisis data dapat disimpulkan bahwa remaja putri mengalami obesitas sejak masa balita, remaja putri yang mengalami obesitas disebabkan karena banyak ngemil dan makan makanan instan, dan remaja putri yang mengalami obesitas disebabkan karena kurang aktivitas fisik. Sedangkan hasil penelitian yang dilakukan selama 4 minggu dengan frekuensi 3 kali per minggu menunjukkan bahwa : 1) IMT pre test 25,13, post test 23,99. Dari hasil uji t didapatkan thitung = 12,678> ttabel = 0,000 pada taraf signifikansi 0,000 < 0,05. Berdasarkan uji paired t test berat badan dapat dinyatakan bahwa thitung > ttabel. Hal tersebut menunjukkan bahwa terdapat penurunan berat badan sebelum dan sesudah melakukan pengaturan pola makan dan senam aerobik dilihat dari IMT. Berdasarkan hasil penelitian dapat diambil simpulan bahwa latihan senam aerobik dan pengaturan pola makan berpengaruh terhadap berat badan pada remaja putri penderita obesitas. Disarankan bagi remaja putri penderita obesitas yang ingin menurunkan berat badan dapat melakukan: 1) latihan senam aerobik jens low impact, minimal 3 kali per minggu karena senam aerobik jenis low impact paling tepat untuk program penurunan berat badan dan paling efektif membakar lemak, 2) pengaturan program pola makan karena dapat mempercepat penurunan berat badan jika di imbangi dengan mengatur pola makan. ii iii iv v MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO: “Dan janganlah kamu membuat kerusakan di muka bumi, sesudah Allah memperbaikinya dan berdo’alah padaNya dengan rasa takut dan pengharapan. Sesungguhnya rahmat Allah sangat dekat pada orang-orang yang selalu berbuat kebaikan”. (QS. Al-Araf : 56) PERSEMBAHAN Skripsi ini dipersembahkan kepada: 1) Kedua Orang Tuaku Bapak Slamet Wijaya dan Ibu Irwanti yang selalu mendidik dan menyayangiku. 2) Adik-adiku Ardita Yuli Kurniawan dan Tata Qurrota A’yunin. 3) Rizki Anas Kurniawan yang selalu memberikan semangat. 4) Sahabat-sahabat Fakultas Ilmu Keolahragaan 2008 5) Almamaterku UNNES. vi KATA PENGANTAR Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Keberhasilan penulis dalam menyusun skripsi ini atas bantuan dan kerja sama dari berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Rektor Universitas Negeri Semarang. 2. Dekan Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang. 3. Ketua Jurusan Ilmu Keolahragaan Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang. 4. Dr.Setya Rahayu, M.S, selaku dosen pembimbing Utama yang telah sabar dalam memberikan petunjuk dan membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi. 5. Sri Sumartiningsih, S.si. M.kes, selaku dosen pembimbing Pendamping yang telah sabar dalam memberikan petunjuk dan bimbingan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 6. Drs. Trimah dan Maskur, S.Pd, M.Pd selaku Guru Olahraga di SMA Negeri 3 Temanngung 7. Bapak dan Ibu Dosen dan Karyawan Jurusan Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang yang memberikan bekali lmu dan pengetahuan kepada penulis hingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. vii viii DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL .............................................................................. i ABSTRAK…………………………………………………………........ ii HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………….. iii HALAMAN PENGESAHAN………………………………………….. iv PERNYATAAN……………………………………………………....... v MOTTO DAN PERSEMBAHAN…………………………………….... vi KATA PENGANTAR…………………………………………………. vii DAFTAR ISI……………………………………………………………. ix DAFTAR TABEL………………………………………………………. xii DAFTAR GAMBAR…………………………………………………… xiii DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………. xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .................................................................... ....... 1 1.2 Rumusan Masalahan .................................................................. 5 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 5 1.4 Manfaat Penelitian…………………………………………. ...... 5 1.4.1 Manfaat Teoritis.............................................................. 6 1.4.2 Manfaat Praktis............................................................... . 6 1.5 Penegasan Istilah ............................ ............................................ 7 BAB II LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS ix 2.1 Landasan Teori .................................................................. ......... 10 2.1.1 Obesitas ........................................................................... 10 2.1.1.1 Pengertian Obesitas................ ................................ 10 2.1.1.2 Faktor-Faktor Penyebab Terjadinya Obesitas........ 11 2.1.1.3 Resiko Penderita Obesitas............................... ....... 13 2.1.2 Cara Mengatasi Obesitas................................................ . 16 2.1.2.1 Cara Mengatasi Obesitas....................................... . 18 2.1.2.2 Cara Mengatasi Obesitas Dengan Buah Kulit Mangga................................................................... 19 2.1.3Analisis Obesitas............................................................ ..... 21 2.1.3.1 Tigliserida/Lipida.................................................... 25 2.1.3.2 Fungsi Lemak Dan Akibat Kekurangan Lemak.... 27 2.2 Kerangka Berfikir ........................................................................ 29 2.3 Hipotesis Penelitian.................................................................... . 30 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis dan Desain Penelitian ......................................................... 32 3.2 Populasi Penelitian ...................................................................... 33 3.3 Sampel Dan Teknik Sanpling ...................................................... 33 3.4 Variabel Penelitian ...................................................................... 34 3.5 Sumber Data ................................................................................ 35 3.6 Metode Pengumpulan Data………............................................. 36 3.6.1 Observasi......................................................................... 36 3.6.2 Angket............................................................................. 36 x