ALIMENTACIÓN Y SALUD SEGÚN LA NATURALEZA Y LA ENSEÑANZA DEL MAESTRO PETAR DEUNOV TRADUCCION: BD-04-B 2da PARTE B Traducción del Búlgaro por Miglena Stoyanova OMRAAM Del Centre Institut Solve et Coagula Reus 2 SEGUNDA PARTE LA ALIMENTACION NATURAL GÉNESIS 1:29 A LOS ROMANOS 14:20-23 El espíritu de Dios exige tres cosas: Primero -comer bien Segundo –vivir bien Tercero –pensar bien Petar Deunov – El Maestro 3 SEGUNDA PARTE Pensamientos y charlas del Maestro PETAR DEUNOV 4 Pensamientos y charlas sobre la alimentación 1- La forma de cocinar de hoy quedará en el archivo de la vida humana como un poso. En el futuro la cocina se simplificará y el tiempo que se gane con ello se utilizará para otras cosas. Hoy una mujer cocina unas 4 o 5 horas, es un pecado, ¿qué clase de cultura es esta? Una hora es más que suficiente para preparar la comida y el resto del tiempo se puede utilizar para trabajos espirituales, leer libros, escuchar música, pintar, y todo aquello que puede gratificar el alma y el corazón. 2- La forma en que uno come define como es su desarrollo intelectual y espiritual. El proceso de comer es un acto sagrado al cual nos tenemos que dirigir con el debido respeto. 3- La causa principal de las anomalías que padecemos se debe a todos aquellos alimentos artificiales que ponemos en nuestro estómago. Dios creó al hombre para que se alimentara con fruta y muchos de vosotros coméis carne, y ésta ha introducido tantos residuos en vuestro organismo que lo ha ensuciado. Si tuvierais un olfato puro correríais lejos el uno del otro, tanta es la peste que desprenden los que consumen carne. 4- El búlgaro sufre por comer demasiado, hay que comer menos. Cuando lleguéis al vigésimo bocado, parar de comer. 5- El que come sin masticar acorta su vida. 6- Si queréis ser guapos comed guisantes, y si queréis ser fuertes tenéis que comer judías. 7- El cerdo es el animal más sucio que hay y su carne también. 8- Si supierais lo perjudiciales que son los elementos que contiene la carne de cerdo, conejo y rana, ni siquiera la oleríais y mucho menos os la comeríais. 9- Uno adquiere las propiedades de lo que come. 10- Las manos dan y reciben al mismo tiempo. Si ponéis las manos hacia los lados, por uno se da y por el otro se recibe. No podemos percibir simultáneamente con las dos manos. En general, con la derecha se da y con la izquierda se recibe. Muchos cogen con la derecha y dan con la izquierda y es incorrecto. Cuando preparáis la comida ponedlo todo en la mano derecha y cuando empecéis a comer hacedlo con la izquierda. Los anglosajones dan con la mano derecha pero reciben con la izquierda y comen con ella, por ello no tienen tantos desarreglos. 5 11- Cuando os sentéis a comer, lo primero que debéis hacer es decir: “Señor Dios, gracias por el pan que nos has dado, gracias por la vida que haces entrar en nosotros a través de él. 12- Cuando la cebolla se corta en trozos pequeños y se fríe, pierde su fuerza magnética. Si se hierve sin ser cortada no pica y es buena. Lo mejor es comerla cruda o asada. 13- El agua hay que beberla caliente y a sorbos, mínimo un litro al día. Procurar respirar por la nariz. Cuando aprendáis a comer, beber y respirar correctamente, el resto vendrá por sí solo. 14- La comida que no lleve mantequilla, pimienta o pimentón es mejor para el estómago, de lo contrario éste se molesta. La comida sencilla y natural es la base de la buena vida. 15- Las patatas bajan la temperatura corporal y ayudan al cerebro pues contienen un extracto cerebral. 16- No creo que haya otra verdura o legumbre que contenga tanto alimento como las alubias. 17- Se puede comer un poco de picante como medicina, para la fiebre, pero comerlo como costumbre no os hará prosperar. 18- La gente come 3 o 4 veces al día y después de cada comida el estómago debe digerirla 4 horas. Eso significa que el sistema digestivo trabaja 12 horas y debería hacerlo 3h. 19- La cebolla no hay que cortarla en más de diez trozos. Al hervirla junto con otra verdura no tiene que sobrepasar los 25 minutos. Es bueno que las patatas queden un poco crudas. 20- La caída en el pecado empieza cuando se come carne, la caída de los ángeles también se debió a ello. 21- Para estar sanos podéis beber agua una hora después de haber comido. 22- Nunca comáis algo frío después de algo caliente porque se estropean los dientes. 23- La glotonería, el comer mucho, recarga el estómago y es el principio de todos los males. 24- Come poco para estar sano y fuerte. Come poco para estar guapo, para no perder tu belleza. Come poco para tener un corazón caliente y unos sentimientos limpios y bonitos. Come poco para poder pensar, querer y sentir. 6 Come poco para ser una persona verdadera en la cual predomine el espíritu, para trasladar el centro de tu vida desde el estómago al cerebro, al corazón, a la voluntad, al alma y al espíritu. Come poco para que otros no pasen hambre, para poder dar de lo que sobra a los que tienen hambre, a los que necesitan y a los que sufren. Come poco y con amor, alegría y gratitud. Ama el alimento, que es el cuerpo, la vida, el sacrificio de Dios para ti. Es la materialización del amor de Dios en la tierra, es el sacrificio del amor, del amor divino para ti. 25- No se debe comer a una hora fija sino cuando sus fuerzas interiores se manifiestan en forma de sensación de hambre. 26- Algunos comen mucho pero no a ritmo con su cuerpo, otros comen poco y cuando el cuerpo se lo pide, por eso obtienen mejores resultados, comen poco pero lo aprovechan. Hay poca gente que sabe comer conscientemente. Preguntaros: ¿Cuál es el primer pensamiento que tenéis cuando coméis el primer bocado? ¿Y con qué pensamiento termináis la comida? 27- Muchos comen las uvas rápido, tragándoselas enteras, y en la piel de las uvas hay muchas vitaminas que sólo se pueden utilizar si se mastica. No es bueno, en cambio, tragar las pepitas. 28- Para el desayuno se necesita media hora, para el almuerzo de 40 a 50 minutos y para la cena de nuevo media hora. El que come despacio, con buena disposición y consciente, siempre estará sano. 29- Un estómago que necesita cuatro horas para digerir no es normal. 30- Una de las grandes reglas del arte de comer es el de quedarse con un poco de hambre. Que éste sea vuestro ideal, si os levantáis de la mesa llenos habéis interferido la ley de Dios. El que cumple esta regla siempre está sano. 31- Existe un remedio para la comida muy salada. Verter un vaso grande con agua caliente en la comida, dejarlo hervir un poco más y quedará bien. 32- Es mejor no moler el trigo, comerlo crudo. Las personas de hoy en día no tienen los dientes sanos y lo tienen que hervir y comerlo caliente, pero no es bueno guardar el trigo cocido de hoy para mañana. El sabio puede hervirlo en 10 minutos, el tonto tardará horas. 33- Con tres comidas es más que suficiente, por la mañana y por la noche pueden ser flojas y al mediodía más fuerte. 34- En el arte de comer se esconde una filosofía muy grande, toda una ciencia. 7 35- El estado de salud del hombre se condiciona con una alimentación correcta, una buena respiración, y una coherente manera de pensar. Cuando coméis os tenéis que sentir bien. Los adultos deben comer 21 bocados en una comida y los niños 12. 36- La carne que cuelgan y comen al cabo de unos días, lleva a la muerte sin remedio. 37- Al comenzar a comer, algunos rezan a Dios y después dicen: “Dios, ven a comer.” Este es un proceso interior profundo. 38- Si se come poco pero no se piensa correctamente, ésta no se aprovecha. En general, comer sin pensar no aporta ningún beneficio. 39- Comiendo la carne de cerdo se adquieren algunas de sus cualidades. 40- Después de comer fruta no bebáis nunca agua fría ni caliente. Antes de comer podéis beber agua, pero enseguida después de comer mejor que no lo hagáis. 41- Todos los alimentos provienen del trigo. El trigo representa la materia prima que ha sido el impulso del mundo orgánico. Este impulso es divino, así que el que quiera tener este impulso dentro de sí debe comer trigo, y éste le ayudará y le enseñará cómo puede solucionar todos sus problemas porque está en condiciones para ello. Si no me creéis, probadlo y os convenceréis. Antes de negar o dudar de las cosas probadlas. 42- Al levantaros por la mañana no os apresuréis en pensar qué haréis y qué comeréis. Primero decid: “Fuerza, vida y salud. Fuerza para el cerebro, vida para el corazón y salud para el cuerpo.” Por la mañana lo diréis una vez, a mediodía, antes de comer, otra. Con la primera cucharada diréis: “Fuerza para mi cerebro”, con la segunda, “Vida para mi corazón”, y con la tercera, “Salud para mi cuerpo”. 43- ¡Comed sólo fruta y pan frescos! Si no lo son, mejor que no comáis. Evitad las conservas, comed trigo fresco, antes de que haya sido molido. 44- Aquel que se quiere reformar, reorganizar su cuerpo, primero debe comer trigo, arroz, maíz y fruta. La comida pura como el trigo o el arroz, no necesitan azúcar, leche, ni nueces. Variad vuestra alimentación puesto que cada alimento contiene energías específicas necesarias para el cuerpo. 45- Lo correcto es que uno coma después del amanecer y antes de anochecer. 46- El maíz contiene oro orgánico. 8 47- No existe otro vegetal que contenga más substancias alimenticias que las judías. 48- Tenéis que saber cómo comer. Si coméis rápido estropeáis el estómago porque hace el trabajo que deberían hacer los dientes, y se queja y está descontento. 49- Si habéis pasado hambre todo el día no importa, así limpiaréis el estómago. A veces el hambre es necesario para la higiene del cuerpo. De este modo también se aprecia más la comida y se aprende a comer a gusto. Cuando comáis no os deis prisa, comed despacio, masticando bien y pensad en el proceso que está pasando en vosotros. 50- El que no bebe el agua de la fuente, siempre sufre. 51- No tengo nada en contra del agua de botella, pero no es sana… 52- Antes de hablar, lavaros bien la boca para que no queden restos de la comida. Esto es alquimia. No habléis nunca con la boca sucia. 53- El noveno día del mes lo dedicaréis a Dios, y comeréis fruta. 54- Según mi opinión, un ayuno consciente de 24 horas es equivalente a uno mecánico de 10 días. En 24 horas de ayuno consciente se pueden renovar las células del cuerpo. Ayunad 24 horas y sed alegres, cantad y dad gracias a Dios por todo. 55- Comer col, lentejas, judías y fruta y mantendréis vuestro estado de salud. 56- Cuando comáis, no llenéis el plato hasta arriba, ni cortéis grandes trozos de pan. 57- El trigo, las peras, y todas las frutas ya están asadas por el sol, así que no se deben asar más. Es preferible utilizarlos en su estado natural. 58- No comáis la fruta demasiado madura. 59- La comida que utilizan los humanos ha de ser absolutamente fresca, si no produce veneno que destruye el cuerpo. 60- Comer cinco o seis nueces al día es suficiente para adquirir grasas, también se adquieren con avellanas y almendras. Podéis substituir el aceite refinado por nueces o semillas de girasol molidas, con 150gr. de girasol y una cuantas nueces es suficiente. 61- Los pimientos picantes ayudan en caso de fiebre, pero no los recomiendo para personas sanas. Tampoco son buenas las comidas ácidas y dulces. 62- En mi menú no hay sopa, sino alimentos duros como las manzanas para que trabajen los dientes. 63- ¡Hay que comer una vez al día! 9 64- Al alumno ocultista no le está permitido tpmar vino, cerveza, limonada y bebidas alcohólicas. El vino dulce está permitido y el otro sólo en casos excepcionales como para calentarse el estómago. 65- Cada uno debe hacer por sí solo la combinación entre el estómago y la alimentación que ingiere. Si la combinación es correcta os sentiréis sanos y fuertes, alegres y preparados para cada tipo de trabajo. El hombre debe renovar constantemente su alimentación, de ese cambio depende su estado de salud. 66- Si uno come demasiado puede morir, y si ayuna mucho también. Son los dos extremos. Se debe comer para mantener el organismo, no tener sobras e interrumpir la comida en el bocado más sabroso, porque si continúa será veneno para él. 67- Decís que hay que cocinar bien. Es un proceso secundario, pues primero cocina la naturaleza y después el hombre. ¿Acaso el trigo no está cocido en el campo? ¿Tenemos que molerlo, cocerlo, asarlo y comerlo? ¡Comed el trigo crudo! Diréis: ¿Cómo voy a comer trigo y comida cruda? ¿Soy un animal para comerlo todo crudo?, y mientras comías pan, ¿te hiciste un verdadero hombre? Yo prefiero el trigo al pan recién hecho. En el trigo hay vitaminas que al cocerlo desaparecen, y al molerlo también se pierde gran parte de su valor. 68- Para reforzar la energía del cerebro se recomiendan nueces, pero hay que saber cómo comerlas. 69- Si no amas por igual al hombre y a la abundancia, no tienes una correcta forma de ver la vida. Alégrate de haber pasado hambre un día para poder comer con más ganas al día siguiente. Aquel que ha pasado hambre durante tres días come con más sabor que el que no lo ha hecho o ha ayunado sólo un día. Cuanta más hambre pases, más feliz serás cuando comas. 70- La nueva cultura no permite que se saquen extractos y olores de las frutas. Todo debe consumirse de forma natural tal y como nos lo ha dado la naturaleza. 71- Cada fruta esconde dentro de sí una fuerza curadora que se debe aprovechar. Por ejemplo, si estáis nerviosos, comed tres manzanas y la indisposición desaparecerá. Os preguntáis si es posible? Probadlo y os convenceréis. 72- La digestión influye en la circulación; la circulación al aparato respiratorio; éste al sistema nervioso; y el último influye al cerebro, cuna del pensamiento. 73- El agua caliente significa el bien en el mundo y la fría el mal. 10 74- Es bueno no comer hasta saciarse, que en vuestro estómago siempre quede vacío una tercera parte. Esta es una de las reglas higiénicas más importantes. Si uno se enferma de arteriosclerosis debe comer menos y comida sencilla: trigo y arroz hervido y fruta. 75- La fruta fresca es la que trae la vida y no las conservas. 76- Comeréis poco, respiraréis mucho y pensaréis constantemente. Aprenderéis a comer poco puesto que vendrán años en los que comeréis tan sólo una o dos veces a la semana. Aprenderéis a sustraer la alimentación necesaria del aire, de la luz y del agua. 77- Se esconde una enorme fuerza en la absorción correcta de la comida. Si sabéis cómo ingerirla, cómo masticarla, entenderéis qué fuerza tiene el alimento. Jamás debéis aceptar ni siquiera un pedazo de pan o un grano de uva de un criminal. Es mejor tirarlo a los animales y no comerlo. 78- La comida se debe masticar mucho tiempo y con energía ya que ésta se absorbe mediante la lengua y el resto entra en el estómago. Hay que masticar un rato largo para que la parte alimenticia pueda penetrar mediante la lengua. Lo mismo es válido para el agua, no debe ir directamente a la garganta, sino retenerse un poco en la boca para que la comida sea absorbida por la lengua y después puede entrar en el estómago. También sucede así con la respiración, que es mejor retenerla unos segundos antes de soltar el aire. Normalmente llenáis sólo la parte superior de los pulmones y la parte inferior queda sin alimento. 79- ¡Esta hogaza.Está fresca! Sí, la hogaza está fresca, pero la harina está pasada. He examinado muchas veces esta harina y en ella hay descomposición. 80- El hambre trae la muerte, pero si se aprovecha correctamente es una fuerza dinámica que alarga la vida del hombre. El que puede pasar hambre, y sabe cómo hacerlo alarga su vida. Toda la gente buena y sensata ha pasado hambre. El que no haya pasado hambre no puede hablar de sensatez. Durante toda su vida ha comido y bebido, se ha acostado y levantado, se ha vestido y desvestido y como consecuencia de ello llega a ser como un molino que solamente sabe girar. ¿Qué puede entender el molino del profundo sentido de la vida? 81- El niño debe comer comida dulce, el adulto ácido, y el viejo amarga. 82- Los viernes no cocinéis ni comáis comida hecha. Podéis comer un poquito de pan con aceitunas o pan con un poco de fruta. Podéis elegir un viernes del mes en el cual no comeréis nada. Si pasa algo y no lo