UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO CARRERA DE GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO PORTADA “DESARROLLO ARQUITECTÓNICO - PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PUESTA EN VALOR DE USO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS COMO CENTRO HISTÓRICO INTEGRADO CULTURAL EN EL MALECÓN LA LIBERTAD AÑO 2015” TRABAJO DE TITULACIÓN Previa a la obtención del Título de: INGENIERO EN GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO AUTOR: DANIEL FERNANDO ÁLVAREZ VILLACÍS TUTOR: ING. JHONY YUMISACATUQUINGA, MSc. LA LIBERTAD – ECUADOR 2015 UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO CARRERA DE GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO “DESARROLLO ARQUITECTÓNICO - PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PUESTA EN VALOR DE USO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS COMO CENTRO HISTÓRICO INTEGRADO CULTURAL EN EL MALECÓN LA LIBERTAD AÑO 2015” TRABAJO DE TITULACIÓN Previa a la obtención del Título de: INGENIERO EN GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO AUTOR: DANIEL FERNANDO ÁLVAREZ VILLACÍS TUTOR: ING. JHONY YUMISACA TUQUINGA, MSc. LA LIBERTAD – ECUADOR 2015 ii La Libertad, 27 de Octubre del 2014 APROBACIÓN DEL TUTOR En mi calidad de Tutor del trabajo de investigación, “DESARROLLO ARQUITECTÓNICO - PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PUESTA EN VALOR DE USO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS COMO CENTRO HISTÓRICO INTEGRADO CULTURAL EN EL MALECÓN LA LIBERTAD” elaborado por el Sr. Daniel Fernando Álvarez Villacis, egresado de la Carrera de Ingeniería en Gestión y Desarrollo Turístico Escuela de Hotelería y Turismo, Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Península de Santa Elena, previo a la obtención del Título de Ingeniero en Gestión y Desarrollo Turístico, me permito declarar que luego de haber dirigido científica y técnicamente su desarrollo y estructura final del trabajo, este cumple y se ajusta a los estándares académico y científico, razón por la cual la Apruebo en todas sus partes. Atentamente …………………………………. Ing. Jhony YumisacaTuquinga, MSc TUTOR iii La Libertad, 23 de Febrero del 2015 AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN El presente trabajo de titulación o graduación, “DESARROLLO ARQUITECTÓNICO - PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PUESTA EN VALOR DE USO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS COMO CENTRO HISTÓRICO INTEGRADO CULTURAL EN EL MALECÓN LA LIBERTAD” elaborado por el Sr. Daniel Fernando Álvarez Villacis, egresado de la Carrera de Ingeniería en Gestión y Desarrollo Turístico, Escuela de Hotelería y Turismo, Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Península de Santa Elena, previo a la obtención del Título de Ingeniero en Gestión y Desarrollo Turístico, declara que los datos, análisis, opiniones y comentarios que constan en este trabajo de investigación son de exclusiva propiedad, responsabilidad legal y académica del autor. No obstante es patrimonio intelectual de la Universidad Estatal Península de Santa Elena. Atentamente …………………………………. Sr. Daniel Fernando Álvarez Villacis AUTOR iv DEDICATORIA Dedico este proyecto de tesis a mi hijo: Daniel Álvarez. A mis padres Kennedy Álvarez y Rosario Villacis. A mi tío Alamir Álvarez y a todos quienes hicieron posible para la realización de este trabajo. Daniel v AGRADECIMIENTO En primer lugar agradezco al Divino Creador, nuestro Señor Jesucristo, quien nos da vida, manteniéndonos con salud, factor fundamental para el ser humano. A mi familia, e hijo, quienes son mi inspiración para seguir adelante. A mis maestros, docente de la UPSE, les doy las más eternas gracias, por los conocimientos compartidos e ir más allá de instruirnos, por sus orientaciones y dedicaciones desinteresadas hacia nosotros. Al Ing. Alamir Álvarez por la motivación hacia esta tesis y al Ing. Jhony Yumisaca tutor de mi tesis, por compartir sus conocimientos y motivación. El agradecimiento es la parte principal de un hombre de bien. Daniel vi TRIBUNAL DE GRADO Ing. Mercedes Freire Rendón, MSc. Lcdo. Erik López Reyes, MSc DECANA DE LA FACULTAD DIRECTOR DE LA ESCUELA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS HOTELERÍA Y TURISMO Ing. Jhony Yumisaca Tuquinga, MSc Ing. Joel Fortis Suarez, MSc PROFESOR TUTOR PROFESORA DE ÁREA Ab. Joe Espinoza Ayala SECRETARIO GENERAL vii UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO CARRERA DE GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO “DESARROLLO ARQUITECTÓNICO - PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PUESTA EN VALOR DE USO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS COMO CENTRO HISTÓRICO INTEGRADO CULTURAL EN EL MALECÓN LA LIBERTAD” Autor: Daniel Fernando Álvarez Villacís Tutor: Ing. Jhony Yumisaca Tuquinga, MSc. RESUMEN La casa de los 100 años está ubicada en el malecón del cantón La Libertad, de la provincia de Santa Elena, ésta estructura tiene muchos años de antigüedad ya que representa la historia del Cantón, aprovechando su historia se creó el presente estudio el cual tiene como objetivo elaborar “Desarrollo Arquitectónico - Patrimonial en el Cantón La Libertad, puesta en valor de uso de la casa de los 100 años como Centro Histórico Integrado Cultural en el Malecón La Libertad” para fomentar la cultura de la ciudad. La investigación tiene como objetivo la integración de un centro histórico cultural para el uso y puesta en valor de la Casa ubicada frente al malecón de La Libertad en donde se creará un Centro Histórico para que el turista nacional y extranjero pueda conocer como fue creado este cantón y su evolución a través de los años hasta convertirse en la ciudad que actualmente es. Los métodos con los cuales se basó la presente investigación es el inductivo y analítico; la técnicas de investigación que se aplicaron para la recolección de información para fundamentar el estudio fueron la entrevista y encuesta, además se utilizó el cuestionario como instrumento de investigación. Se elaboró la ambientación en el software Sketchup ya que es un programa de creación de objetos e imágenes en 3D el mismo que posibilitó observar las escenas de forma real e interactiva el diseño de los espacios donde se colocará referencias acerca de la historia del cantón. Se concluye que es necesaria el uso y la puesta en valor de este centro, ya que permitirá fomentar el turismo y que todos querrán visitar esta casa que tiene un valor histórico importante para el Cantón La Libertad y toda la Provincia de Santa Elena, por lo cual se recomienda su ejecución inmediata para contribuir con el desarrollo integral de la ciudad. viii ÍNDICE GENERAL PORTADA .............................................................................................................. i APROBACIÓN DEL TUTOR ............................................................................. ii AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN .............................................................. iii DEDICATORIA ................................................................................................... iv AGRADECIMIENTO .......................................................................................... v TRIBUNAL DE GRADO .................................................................................... vi RESUMEN ........................................................................................................... vii INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 1 CAPÍTULO I ......................................................................................................... 4 1.1. EL TURISMO URBANO ....................................................................... 4 1.1.1 Importancia del turismo urbano ........................................................... 5 1.1.2 Funciones urbanas y turismo. ................................................................ 6 1.1.3 Funcionalidad turística ........................................................................... 6 1.1.4 Turismo urbano: ventajas y desventajas .............................................. 7 1.1.5 Origen del turismo urbano ..................................................................... 7 1.1.6 Principales características de un destino urbano ................................. 8 1.1.7 Tipos de turismo que implica el desarrollo del turismo urbano ......... 8 1.1.8 Ejemplos de turismo urbano arquitectónico ........................................ 9 1.2. EL PATRIMONIO HISTÓRICO ARQUITECTÓNICO. ............... 14 1.2.1 Patrimonio cultural ............................................................................... 14 1.2.2 Otra definición de Patrimonio. ............................................................ 15 1.2.3 Patrimonio Natural ............................................................................... 15 1.2.4 Patrimonio Cultural.............................................................................. 15 1.2.5 Patrimonio Arqueológico ..................................................................... 16 1.2.6 Utilidad valor e importancia. ............................................................... 16 1.2.7 Atractivo para el turismo urbano ........................................................ 16 1.2.8 Implementación y manejo del patrimonio arquitectónico con fines del turismo cultural urbano. .............................................................................. 17 ix 1.3. EL MERCADO DEL TURISMO CULTURAL DE CORTEHISTÓRICO ARQUITECTÓNICO URBANO. ............................... 18 1.3.1 Turismo histórico cultural .................................................................... 18 1.3.2 Turismo Cultural .................................................................................. 19 1.3.3 Expresiones Culturales. ........................................................................ 19 1.3.4 Manifestaciones Culturales. ................................................................. 19 1.3.5 Demanda ................................................................................................ 20 1.3.6 Oferta ..................................................................................................... 20 1.3.7 Producto ................................................................................................. 21 1.4. ARQUITECTURA HISTÓRICA PATRIMONIAL EN EL CANTÓN LA LIBERTAD: EL CASO DE LA CASA DE LOS 100 AÑOS. 21 1.3.8 Historia de la casa de los 100 años ....................................................... 22 1.5. PROPUESTA METODOLÓGICA DEL PRESENTE ESTUDIO ... 27 2.1 VALIDACIÓN METODOLÓGICA ................................................... 29 2.1.1 Técnicas e instrumentos de investigación. .......................................... 30 2.1.2 Entrevista. .............................................................................................. 30 2.1.3 Encuesta. ................................................................................................ 31 2.1.4 Instrumentos de investigación. ............................................................. 32 2.1.5 Escalas de calificación. .......................................................................... 32 2.1.6 Población y muestra. ............................................................................. 33 2.1.7 Procedimientos y Procesamiento de los datos. ................................... 35 2.2 PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS ....................................................................................................... 36 2.2.1 Análisis de las encuestas realizadas a la población y turistas del cantón La Libertad ............................................................................................. 36 2.3 PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LAS ENTREVISTAS .................................................................................................. 56 2.3.1 Experiencia en el sector turístico ......................................................... 56 2.3.2 Análisis de los resultados de la entrevista dirigidas al alcalde de la libertad sr. Antonio Espinoza, al prefecto de santa Elena Ing. Patricio Cisneros, al director provincial de cultura Lcda. Susana Gómez jurado ...... 57 2.4 INTEGRACIÓN Y ANÁLISIS FINAL DE LA INFORMACIÓN RECUPERADA EN CAMPO. ........................................................................... 63