Anno X - AGOSTO-SETTEMBRE 2017 - Prezzo di copertina 6,50 euro SI RE O NT ME A G A P O VI RE P D R O N O N RI O P T M C A: RE A R OLT N O I PIT A C RE O AT C N A M DI O S A C N 017 - I 2 re b m sette o- st o g a X - O N RI O B/T C A 1. M OM Lo sport RT.1 C A 6) 4 N. fa rima con Università 4 0 0 2 2. 0 27. e vivere sano V.L. N O C 3 ( 0 0 2 3/ 35 Al Congresso di Torino anche lo sport DL ALE ST PO e l’attività fisica in primo piano NE O DIZI PE La SINU e le politiche S A - P S NE A POSTE ITALI dell’agenzia dell’ONU o D’Elicio MMUNICATIONS SAS - PERIODICO BIMESTRALE - Audrnueoyvo ADGz oUNuElSaCyO no Di Marco: Il Presidente del CUS Torino Riccard EDILPRESS CO ella foto di Toni N new_magazine.indd 2 20/02/17 10:33 EDITORIALE di Taty Rosa Le scelte sostenibili di Energeo PER VIVERE SANO, NON SOLO IMPEGNO NELLA SCUOLA MA ANCHE NELL'ATTIVITÀ SPORTIVA Energeo, grazie all’autorevolezza del suo Comitato Scientifico, agisce sempre più come «trait d’union» tra le politiche promosse a livello mondiale dall’UNESCO e i territori. Agisce non soltanto con le Istituzioni, ma anche con le organizzazioni locali, associazioni senza scopo di lucro e Pro loco. Affiancano il periodico, tra i numerosi collaboratori, i ricercatori del Centro Studi Santagata-Ebla e i docenti della Cattedra UNESCO in Sviluppo Sostenibile e Gestione del Territorio, istituita nel 2010 presso l'Università degli Studi di Torino per promuovere un sistema integrato di ricerca, formazione, informazione e documentazione in materia di sostenibilità, e per facilitare la cooperazione internazionale e la diffusione dei risultati della ricerca in Italia e nel mondo. Energeo Magazine ha affrontato il suo decennale percorso, andando sempre alla ricerca di appro- fondimenti esclusivi, utilizzando i preziosi suggerimenti di esperti qualificati dell’ANCSA (Associazione Nazionale Centri Storici Artistici), della SINU (Società Italiana di Nu- trizione Umana) e degli altri autorevoli partners. Ora si propone di divulgare le nuove iniziative relative a «SINU Scuola» e al futuro impegno della SINU per la formazione dei docenti delle scuole di ogni grado allo scopo di avvi- cinare i più giovani ai principi della sana alimentazione. A tale scopo la SINU ha già proposto una partnership alla Commissione Nazionale Italiana UNESCO per realizzare insieme progetti educativi in grado di rispondere ai biso- gni formativi specifici del territorio, attivandosi nella rete internazionale delle scuole associate all'UNESCO, per of- frire elementi nuovi in merito agli obiettivi e le strategie delle Nazioni Unite sulla nutrizione scolastica. Energeo si propone altresì di continuare ad appoggiare la campagna SINU, in collaborazione con il WASH, per invitare le nuo- ve generazioni alla riduzione del consumo di sale, azione dedicata ai danni silenziosi del «killer nascosto», che con- ducono ad un significativo aumento dell’incidenza e della mortalità per ictus e malattie cardiache e renali. Queste iniziative si potrebbero sommare alla grande opportunità, già sulla rampa di lancio, che ci vede tra i promotori di un’incisiva azione che mira ad identificare la relazione tra nutrizione e sport nei giovani: l’obiettivo è di promuovere un messaggio sull’importanza dell’attività fisica, di una sana alimentazione, promuovendo corretti stili di vita. Utilizzeremo, infine, gli scambi culturali, in special modo, perché sono utili per confrontare le azioni di difesa del patrimonio materiale e immateriale e dello sviluppo sostenibile. Elementi nuovi ci saranno forniti dagli obiettivi dell’ANCSA che si interroga sul futuro dei Centri Storici, utilizzando un progetto molto più ampio che si identifica nel «Libro Bianco sulla situazione dei Centri Storici in Italia». Tutti questi progetti, si uniscono all’acquisizione di conoscenze per comunicare come salvaguar- dare e valorizzare il patrimonio culturale materiale e immateriale dei territori, rispondendo ai bisogni formati, con un approccio che deve tener conto dei processi di sviluppo sostenibile. Questo impegno è rappresentato dalle tantissime iniziative messe in cantiere per dialogare con le realtà territoriali, nella consapevolezza che «il localismo costruttivo fa bene alla salute». Taty Rosa Direttore responsabile: TATY ROSA [email protected] Anno X - AGOSTO-SETTEMBRE 2017 - Prezzo di copertina 6,50 euro AIdIUA-CCSGiCRMPnn eecTerooapprNf aoogralcodmompplriEgefiorn@aarkrrepeiS dlctooznetpltlrattiCaaiaiffgatieiornnoobb triOorennam oitinnouisal amge o iddpsrtiie:Sm ::n a adeii e p c dmmLPzU vrpciniSreUe ieiIoioRaeeNtv.ElalniloIafgnnnteialRGI.ltiiti isVuetitid ndPleIsfiv pua: EaeAcat LcizppnueRzio EOo iaMouginmornSoT:iaa bL nI SAnpTappAS ObevoeetirERpIDl:ioN s:ri ctRoBI cLctgaAIBhUirIeoOUtrEti eRnTàar CL ,( sU:ime EScb rLoRPdooiNROimc ElRiinceEepnO ZiiO 3Sr ertFeUI ceeA3tAMMo hsàGrN4 naseR LAE eI@dEtti 1tOIeDRsZaaS2hti CvTlzsIZCi0oAooaivIAOoO.Ntnn i 7TmSltnuae Ar1ERsea pa . odd LL8 -ipMnlni Le .5 LmocuNoIl’I Ao dtT cauramerAaritti zkrmcr,ri esiuoPiztipttirinaooacanrergan cgid oneeo@Se a adsUlde vppeCenmirolgleelo ’ralCUrnimtngatinelanroeio)oovz n ,mei S to-Crot ansGuU,gi edtVraSà uipaz pTSdleilnopoiirl e vroT lid’.oi nicaGniroo tiDSrnm,ea aioCrfianoonct tomaoeg urearn tiAtaeol- bEdruiiBo rSL ndeAie,s ltSelr’IA iNdenerUetill acpea rC RoLaemuttgcoeiaotdnonrireaai EDILPRESS COMMUNICATIONS SAS - PERIODICO BIMESTRALE - POSTE ITALIANE SPA - SPEDIZIONE POSTALE DL 353/2003 (CONV.L.27.02.2004 N.46) ART.1 COMMA 1. CB/TORINO X - agosto-settembre 2017 - IN CASO DI MANCATO RECAPITO INOLTRARE A: CMP TORINO NORD PREVIO PAGAMENTO RESI Al Conger leL’dasatset oiSlv ldi’ItaiNfà aATg U ofiruers imdieinncrao anzl u eicaeiaoenony v ncpvLpo d hir AoUovDeeinemG z lllisir oovloUte’ pe iNuOs pcrsoEpilNsaaShaorinnCrtUeyoàotOt Nella foto di Tonino di Marco: Il Presidente del CUS Torino Riccardo D’Elicio Coordinamento GIOVANNI PUGLISI - Presidente Emerito CNI UNESCO Gli articoli e le note firmate esprimono solo l’opinione CARLIN PETRINI - Fondatore e Presidente Slow Food dell’autore e non impegnano la direzione e la redazione PASQUALE STRAZZULLO - Presidente Società Italiana Nutrizione Umana di Energeo Magazine. MAURIZIO DI STEFANO - Presidente Emerito del Comitato Nazionale Italiano ICOMOS Tutela della privacy: AURELIO ANGELINI - Docente di Sociologia dell’Ambiente e del Territorio ed Ecologia dell’Università degli Studi Energeo Magazine viene inviato in abbonamento postale. di Palermo. Direttore della Fondazione Patrimonio UNESCO Sicilia e coordinatore tecnico e scientifico del Comi- Il fruitore del servizio può chiedere la cancellazione o la tato Nazionale per Decennio DESS UNESCO rettifica dei dati ai sensi della Legge 675/96 DARIO CARELLA - MdA Mérit Europeenne, Fondation du Mérite Europeenne, Lussemburgo Prezzo di copertina: Euro 6,50 ANDREA CHIAVES - Esperto internazionale di impianti innovativi di cogenerazione e teleriscaldamento Abbonamento a 6 numeri: Euro 36,00 FRANCESCANTONIO D’ORILIA - Presidente Fondazione MIdA e dell’Associazione Grotte Turistiche Italiane JUKKA JOKILEHTO - Professore straordinario presso Università di Nova Gorica - Special Advisor to the Director Diffusione on line: General of ICCROM www.energeomagazine.com LUIGI LARICCIA - Storico e Filologo www.sinu.it (Società Italiana di Nutrizione Umana) FABRIZIO MONTEPARA - Presidente Res Tipica ANCI www.ancsa.org ALESSANDRO NOTARO - Studioso della Dieta Mediterranea e Presidente dell’«Associazione per la Dieta Mediter- www.restipica.net ranea - Alimentazione e stile di vita di Pioppi - Ancel Keys» www.distrettoenergierinnovabili.it DIPAK PANT - Professore di Antropologia e Economia, fondatore e direttore dell’Unità di Studi Interdisciplinari www.unescosicilia.it per l’Economia Sostenibile presso l’Università di Castellanza www.css.ebla.it LUIGI PETTI - Docente di Costruzioni in zona sismica presso il Dipartimento di Ingegneria Civile, Università di www.fondazionemida.com Salerno. Membro esperto di ICORP. Segretario generale ICOMOS Italia www.fondazioneslowfood.com/it/ ALESSIO RE - Centro Studi UNESCO Silvia Santagata - Ebla Direzione, Redazione, Abbonamenti: GIOVANNA SEGRE - Docente di Economia della Cultura - Università di Torino Edipress Communications Sas PIERO SARDO - Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità 334 120.71.85 - 335 60.60.490 DARIO ZIGIOTTO - Esperto di Comunicazione per le Musiche e le Culture www.energeomagazine.com [email protected] Collaboratori: Andrea Accorigi, Maja Argenziano, Pierpaolo Bo, Paola Borrione, Luisa Bruga, Claudio Chiaves, Leone Chistè, Ufficio di Corrispondenza: Andrea Conte, Edoardo Dellarole, Filippo Delogu, Marco De Vecchi, Carlo Festa, Lello Gaudiosi, Eleonora Gianni- Distretto Energie Rinnovabili ni, Marco Hagge, Jukka Jokilehto, Serena Ladetto, Luigi Lariccia, Daniela Leone, Mauro Lozzi, Alberto Manicardi, Via Bellini, 58 - Firenze Antonio Mastrangelo, Italo Mastrolia, Erika Meneghin, Cecilia Mereghetti, Nereo Pederzolli, Adriano Pessina, Tel. (+39) 055 36.81.23 - Fax (+39) 055 321.70.26 Luigi Petti, Marco Pontoni, Alessio Re, Maria Teresa Rizzo, Paolo Rognini, Gian Luigi Russo, Giovanna Segre, Mario Stampa: Sica, Loredana Torsello, Francesca Vassallo, Irma Visalli, Lino Zani L’Artistica Savigliano - Gruppo Grafico Via Togliatti, 44 - Savigliano (Cuneo) Le fotografie di questo numero Tel. (+39) 0172 22.361 - Fax (+39) 0172 21.601 • COPERTINA: Foto di Tonino Di Marco Registrazione Tribunale di Torino N° 4282 del 18-12-1990 • EDITORIALE: Documentazione Web Copyright Energeo Magazine Edipress Communications • STORIA DI COPERTINA: Ufficio Stampa CUS Torino; Ufficio Stampa Comune di Sestriere; Agenzia Regionale Sas - Strada Torino, 43 - 10043 Orbassano UNIVERSIADI Napoli 2019 ; Studio fotografico Bruna Biamino Periodico bimestrale: • GEMELLAGGI: Agenzia Regionale UNIVERSIADI Napoli 2019 Poste Italiane SpA • SPECIALE SINU: Ufficio Stampa SINU; Ufficio Relazioni Esterne ICOMOS Italia; Ordine dei Giornalisti del Pie- Spedizione Postale Dl 353/2003 monte (conv. in L.27.02.2004 n.46) art, 1, comma 1, CB/Torino • CULTURE ECONOMY: Ufficio Stampa Parco nazionale Foreste casentinesi (Emanuele Perez); Ufficio Stampa Anno X - Numero Agosto-Settembre 2017 Centro Studi Santagata EBLA • SPAZIO UNESCO: Ufficio Stampa UNESCO Parigi;Ufficio Stampa Regione Campania; Ufficio Stampa Area Archeologica di Pompei; Ufficio Stampa Delta del Po MAB Riserva Biosfera • SPECIALE ANCSA: Ufficio Stampa ANCSA; Documentazione Web Il periodico Energeo Magazine • CULTURE ECONOMY: Bruno Martina; Documentazione WEB; Fotografica Sestriere, Enrico Gaviglio è iscritto nel Registro degli Operatori della Comunicazione • PATRIMONIO INTANGIBILE: Ufficio Stampa Passione di Sordevolo; Foto Perini Biella (ROC) N° iscrizione 17843 • INNOVAZIONE & TERRITORI ECCELLENTI: Ufficio Stampa Co.Svi.G. 2 energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI SOMMARIO SOMMARIO EDITORIALE Per vivere sano, non solo impegno nella scuola ma anche nell'attività sportiva CONTROCOPERTINA Il torinese che ha dato vita alle UNIVERSIADI ................................................... Pag. 4 PRIMO PIANO Ritratto di due signori dell'atletica ............................................................. » 5 STORIA DI COPERTINA I testimoni del tempo ......................................................................... » 9 Riccardo D'Elicio con un'incontrollata passione per lo sport, è riuscito a battere anche la sua timidezza ..................................................... » 12 UNESCO: sport e stili di vita per un'esistenza attiva ........................................... » 16 Carta internazionale per educazione fisica, attività fisica e sport UNESCO 2015 ............... » 18 GEMELLAGGI La sana alimentazione e il corretto stile di vita entrano nel DNA delle UNIVERSIADI Napoli 2019 ............................................................... » 19 La grande sfida di una città e dell'intera regione ............................................... » 20 SPECIALE SINU UNESCO, la SINU partner scientifico delle nuove politiche per il territorio .................... » 21 Rubinetto o bottiglia: la forza dell'acqua ....................................................... » 23 I media e la sana nutrizione ................................................................... » 24 SPAZIO UNESCO Audrey Azoulay, nuovo DG UNESCO, eredita l'azione di rilancio avviata dalla bulgara Irina Bokova .............................................................. » 25 Anteprima a Parigi del progetto Campania@Pompei ........................................... » 26 Il Delta del Po ha richiamato tantissimi giovani da tutto il pianeta al primo «MAB YOUTH Forum» ................................................................ » 28 Il Regional Bureau for Science and Culture in Europe ......................................... » 30 Il piano d'azione di Lima 2016-2025 .......................................................... » 31 SPECIALE ANCSA Centri storici: quale futuro? ..................................................................... » 32 CULTURE ECONOMY Alpi Cozie: nuovi scenari per uno sviluppo possibile .............................................. » 35 L'esempio della Valposchiavo Smart Valley ....................................................... » 39 PATRIMONIO INTANGIBILE Riti e tradizioni del Venerdì Santo ............................................................... » 40 Il Patrimonio Intangibile nascosto sulle montagne biellesi ........................................ » 42 Il teatro vivente di Sordevolo ................................................................... » 43 Sordevolo, la «Passione» e l'arte di un popolo .................................................... » 45 INNOVAZIONE & TERRITORI ECCELLENTI Il calore della terra per la produzione di spirulina: un'altra sfida per Co.Svi.G. ed Enel Green Power ................................................. » 47 energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI 3 Il torinese che ha dato vita alle UNIVERSIADI 4 energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI PRIMO PIANO Sotto la Mole, in concomitanza del XXXVIII Congresso internazionale della Società Italiana di Nutrizione Umana, sarà celebrata «una terza svolta» che, data la storicità dell’evento, potrebbe rischiare di passare in sordina perché avviene in una città, Torino, che per la propria di Fabrizia Dagnone natura riservata, potrebbe non accorgersi che lo sport, per la prima volta, annuncia una campagna nazionale per promuovere «lo sport e il vivere sano» promossa dal CUS Torino, il Comune di Sestriere e la SINU, nel ricordo di Primo Nebiolo RITRATT0 DI DUE SIGNORI DELL’ATLETICA Energeo anticipa il percorso che delineerà il nuovo «rinascimento dello Sport» avviato da due indiscussi protagonisti. La kermesse annuncerà tra le attività in fase di ideazione, l’organizzazione della prima «Sum- mer School dei giovani ricercatori della SINU» in altura. Per la prima volta, insieme, prestigiose Società che sviluppano studi sulla medicina dello sport, coordinate dalla SINU, intendono riprendere il tema del legame essenziale tra nutrizione, attività fisica e pratica sportiva, sperimentandolo in uno dei luoghi più celebrati per la preparazione atletica in quota utilizzando metodi e didattiche delle attività sportive Il tema della storia di copertina riguarda un evento da una «performance» organizzativa di Primo Nebiolo straordinario – il XXXVIII Congresso internazionale nacque lo sport universitario a livello mondiale, subi- della Società Italiana di Nutrizione Umana- e i suoi to complementare e supplementare, il che per certi protagonisti che rischia di passare in sordina perché aspetti poteva anche poter dire concorrenziale, dello avviene in una città, Torino, che per la propria natura sport olimpico. Questo episodio appartiene alla storia riservata, potrebbe non accorgersi che sta accadendo di Primo Nebiolo, ma entra anche nella storia di tan- qualcosa di particolare. Riserbo sabaudo, ritrosia sa- to sport italiano e mondiale della seconda metà del voiarda: comunque non è ancora affiorato a cinquanta Novecento. Il personaggio non veniva certo da una giorni dall’evento, il senso della storicità del momen- famiglia agiata e per di più aveva perso molto presto to che sarà celebrato, comunque, in maniera solenne. il padre Secondino, un commerciante di vini emigrato Nel capoluogo sabaudo, riesumando le cronache de- a Torino da un piccolo paese del Monferrato, Scur- gli Anni ’50, ci si è accorti che da un’invenzione, anzi zolengo. Torino, nel 1959, vide, è il caso ricordarlo, Antistadio torinese: il giovane atleta Primo Nebiolo cerca di volare verso i 7 metri energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI 5 la seconda grande svolta dello sport moderno, dopo quella indissolubilmente più importante del 1894 a Parigi, con la nascita decoubertiniana del Comitato Internazionale Olimpico. Oggi senza volerlo, un even- to che si svolgerà sotto la Mole, indicherà «una terza svolta» nello sport: quella, già annunciata dal CUS To- rino che privilegia un’alimentazione corretta e varia, all’attività fisica e pratica sportiva, perché rappresen- ta uno dei cardini per raggiungere e mantenere una condizione di benessere fisico e psichico individuale. A questa campagna si unirà l’azione della più auto- revole Società scientifica Italiana SINU sulla base di un’intesa che sarà sottoscritta proprio nel capoluogo sabaudo. UNA KERMESSE CHE POTREBBE FARE L’accensione della Fiaccola del Sapere a Torino ha rappresentato DA PROLOGO ALLA UNIVERSIADE NAPOLI 2019 il preludio alle UNIVERSIADI di Taipei, il più grande appun- Sestriere, già teatro, oltre che delle Olimpiadi inver- tamento sportivo internazionale della Repubblica di Cina Re- nali del 2006, anche delle prime UNIVERSIADI inver- pubblica, meglio nota nota come Taiwan nali nel 1966 e poi nel 2007, intende infatti organiz- zare – dal 29 giugno al 1 luglio 2018-, ad un anno gli Studi di Torino, che si terrà dal 20 al 22 novembre esatto dalle Olimpiadi universitarie previste nel 2019 nel Centro Congressi TORINO INCONTRA, dopo la a Napoli, un simposio esclusivo che mira ad identi- commemorazione di Primo Nebiolo, indimenticato ficare la relazione tra nutrizione e sport nei giovani. ideatore, nel 1959, delle UNIVERSIADI. Si vuole co- La manifestazione, che dovrebbe culminare con l’ac- gliere l’occasione per lanciare da Sestriere una cam- censione della «Fiaccola del Sapere» nel punto più alto pagna nazionale per promuovere «lo sport e il vivere d’Europa, dovrebbe segnare il passaggio di testimone sano» già avviato dal CUS Torino e dal Consiglio Re- dalla Città di Torino e dal Comune di Sestriere a Na- gionale del Piemonte. Sarebbe una grande svolta an- poli, dove si svolgeranno i Giochi universitari. Questo che perché la comunità di Sestriere, a undici anni dalle progetto, anticipato da Energeo, sarà annunciato in Olimpiadi della Neve Torino 2006, intende rinnovare sede di apertura del XXXVIII Congresso Nazionale il proprio impegno nel farsi promotrice della pratica SINU, patrocinato dall’UNESCO e dall’Università de- sportiva e dei corretti stili di vita, proponendo di af- UNIVERSIADI di Torino 1959: il trionfo di Livio Berruti sui 200, preannuncio della gloria olimpica 6 energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI Il Presidente del CUS Torino Riccardo D’Elicio (il primo a sin.) alla cerimonia di accensione della Fiaccola del Sapere della 29ª UNIVERSIADE di Taipei. L’evento si è svolto il 20 giugno scorso, ha rappresentato un momento storico per Torino fermarsi come vera e propria «Capitale dello sport e del vivere sano». È in programma nel 2018, sugli sterrati del Colle, l’unico centro federale per l’allenamento in altura (il Comune ha rinnovato la convenzione con la FIDAL per collaborare attivamente anche nei pros- simi anni), una grande manifestazione di atletica in contemporanea con l’inizio del nuovo «rinascimento dello sport» che saprà unire l’attività sportiva al tema emergente ed essenziale della nutrizione umana. Questo obiettivo sarà realizzato attraverso una «ker- messe» estiva, dedicata all’indimenticato sindaco Francesco Jayme, già prevista nel 2018, che mira a proporre diverse iniziative dedicate al vivere sano, all’uso consapevole delle risorse naturali, alla promo- zione delle peculiarità alimentari e culturali locali. Un evento che mira a proporsi come la manifestazione regina dell’«Attualità in vacanza», nella stagione in cui ad andare in villeggiatura non sono tanto le notizie, quanto la capacità critica e scientifica di approfon- dirle. La kermesse vede tra le attività in fase di ide- In alto: il Palazzetto dello Sport di Sestriere azione, l’organizzazione della prima «Summer School Sotto: l’anello del campo di atletica di Sestriere dove si sono dei giovani ricercatori della SINU» un’iniziativa unica esibite, in passato, leggende come Carl Lewis e Ben Johnson nel suo genere che mira a promuovere un laboratorio di idee nella preparazione individuale in campo sa- servirà per coniugare l’elevato valore tecnico-scientifi- lutistico e nutrizionale. È stata, a questo proposito, co del progetto a una forte connotazione non soltanto avviata una sinergia con la SINU (Società Italiana di etica – anche se è ancora in una prima fase di carattere Nutrizione Umana), sodalizio scientifico fondato dagli applicativo e sperimentale – , ma capillarmente divul- allievi di Ancel Keys, scopritore della Dieta Mediter- gativa, a partire dalla comunicazione, attuando azioni ranea, Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO combinate (crediti formativi), come accadrà in Piemon- che, a sua volta, ha avviato un corso congiunto tra te, di concerto con l’Ordine nazionale dei Giornalisti e altre prestigiose Società che sviluppano studi sulla dei media in generale. Già, negli Anni 90, si registravano medicina dello sport, alle quali appartengono ricerca- primati lassù. Il mito conquistato negli anni non si can- tori di valenza internazionale e docenti di metodolo- cella. Quest’ultimo, il più ambizioso, riguarda la salute gia in ambito delle varie discipline sportive. Insieme questi soggetti intendono riprendere il tema del lega- degli atleti e delle persone che praticano lo sport. me essenziale tra nutrizione, attività fisica e pratica sportiva, sperimentandolo in uno dei luoghi più cele- IL FARMACO SPORTIVO A COSTO ZERO brati per la preparazione atletica in quota utilizzando Ora tocca ad un percorso nuovo che mira a coinvol- metodi e didattiche delle attività sportive. L’iniziativa gere lo stesso CUSI e l’Agenzia Regionale UNIVER- energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI 7 Una delegazione dell’Agenzia Regionale UNIVERSIADI 2019 era presente, l’estate scorsa, a Taipei all’ultima edizione dei Giochi Universitari. Al centro il Presidente Professor Raimondo Pasquino, alla sua destra la sua assistente Dott.ssa Anna Paola Voto lestimento dei Giochi Universitari nel 2019 ed ha messo in cantiere una serie di manifestazioni in giro per l’Italia. Tra gli obiettivi c’è quello di preservare la salute di tutti a tutte le età. In tal modo si potrebbe promuovere una campagna per accrescere la consa- pevolezza, prima di tutto tra i giovani, che una sana alimentazione e l’ esercizio fisico costituiscono il bi- nomio inscindibile per la prevenzione delle malattie croniche non-trasmissibili e la tutela della salute. Il progetto, preso a prestito dalla recente campagna del CUS Torino «Dillo a tutti», tesa a promuovere lo sport nella sua accezione più alta, in quanto si ritiene che possa essere veramente «il farmaco sportivo» del fu- turo. La «Fiaccola del Sapere», custodita gelosamente nella sede del CUS Torino di via Braccini 1, potreb- be affrontare, partendo da Sestriere, il Comune più alto d’Italia, un viaggio esclusivo che farebbe da apri- Primo Nebiolo (in piedi a sinistra) con i compagni del Gruppo pista ad un percorso tracciato per portare la torcia Sportivo Lancia, per il quale gareggiò sino al 1950 in giro per l’Italia fino a Matera, facendo tappa nelle principali città, inserendolo in un progetto specifico SIADI presieduta dal professor Raimondo Pasquino di grande attualità che potrebbe vedere impegnata (vedi intervista pag. 19), già Rettore dell’Università di direttamente la SINU che si avvarrebbe del prezioso Salerno e presidente del CUS Salerno, dove è nata, contributo dei giovani ricercatori dell’autorevole so- nell’Alto Medioevo, la più antica e celebre istituzione dalizio. medica del mondo occidentale. Sarebbe questa un’occasione per vivacizzare con un La Scuola Medica Salernitana faceva riferimento ad messaggio accattivante i luoghi e le vie più suggestive una medicina olistica che aveva i suoi riferimenti più del nostro Paese, prima di giungere a Napoli dove si importanti nella tradizione classica ippocratico gale- svolgeranno, in piena estate, le UNIVERSIADI 2019, nica: il corpo umano era considerato nella sua inte- e prevedendo un’escursione strategica in autunno rezza come un microcosmo all’interno del macroco- nella Città dei Sassi, impegnata a celebrarsi come smo della natura. Corsi e ricorsi storici. Capitale Europea della Cultura. Sarebbe questa una Nel corso della cerimonia si potrebbe sancire una ulteriore sfida per Matera a conclusione di un viaggio partnership tra la SINU, il CUS Torino, il Comune di che porterà la «Fiaccola del Sapere», in giro per l’Italia, Sestriere e l’Agenzia Regionale per le UNIVERSIADI inserendo un progetto specifico di grande attualità di Napoli che sta curando la preparazione dell’al- che vede impegnata direttamente la SINU. 8 energeomagazine | LA RIVISTA DEI TERRITORI