UNIVERSITÉ DU QUÉBEC MÉMOIRE PRÉSENTÉ À L'UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À TROIS RIVIÈRES COMME EXIGENCE PARTIELLE DE LA MAITRISE EN INGÉNIERIE CONCENTRATION GÉNIE INDUSTRIEL PAR ALY SONKO ALASSANE DIAW ÉTUDE DES FACTEURS AFFECTANT LA PRODUCTIVITÉ DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES (CAS DE LA MAURITANIE) JUILLET 2015 Université du Québec à Trois-Rivières Service de la bibliothèque Avertissement L’auteur de ce mémoire ou de cette thèse a autorisé l’Université du Québec à Trois-Rivières à diffuser, à des fins non lucratives, une copie de son mémoire ou de sa thèse. Cette diffusion n’entraîne pas une renonciation de la part de l’auteur à ses droits de propriété intellectuelle, incluant le droit d’auteur, sur ce mémoire ou cette thèse. Notamment, la reproduction ou la publication de la totalité ou d’une partie importante de ce mémoire ou de cette thèse requiert son autorisation. DÉDICACES À la mémoire de ce présent rapport, je tiens à accorder mes vives dédicaces à : Mes chers parents Alassane Oumar Diaw et Aminata Massamba Guèye pour leurs soutiens et conseils durant toute cette période. Mon frangin Kane Ibrahima (Mamoudou Racine), sans ton effort déployé, non épargné, ce travail ne prendrait fm. Mon cher papa Abdoulaye Diaw pour sa disponibilité et sa gratitude. Mon cher grand frère Diaw Amadou, qui n'a épargné aucun effort et soutien durant cette période. Mes chers et regrettés: Oncle Diawa Guèye ; Cousins Moctar Coulibaly et Demba Diack ; Grands-pères Massamba Guèye et Imame Abdoul Aziz Sy ; Grands-mères Batty Coumba et Bana Boly Diaw. Que vos âmes reposent en paix et que la terre vous soit légère. Mon oncle Kane Mamadou Abdoul (Ingénieur principal à la Banque Africaine de Développement) et sa conjointe kane koudéji. Mon papa Amadou Sy et sa conjointe Mairi Sy pour leurs conseils et soutien. Mes chers frères Diaw Mamadou, Diaw Abdoulaye, Diaw Ibrahima. Mon adorée petite sœur Houlèye Diaw. Mes cousins Diaw Souleymane et Diaw Oumar Chérif. Mes chers cousins, cousines, tantes et oncles. Toute la famille Diaw et Guèye. Espérant avoir répondu à vos souhaits de me voir réussir. Mes chers amis Kane Hamedine Ousmane (Zo±), Djibril Diop, Frihat Mohamed, Challouf Widèd, Mohamed Moustapha Souaré, Lamine Deme, Nogaye Sylla. Tous mes amis, pour les bons moments passés en leur compagnie et qui de près et de loin m'ont toujours soutenu. « À tous ceux qui ont cru au Génie Industriel et en son précieux ressort, je dédie ce Projet de Fin d'Études » 11 REMERCIEMENTS Je tiens d'abord à remercier Monsieur Abdul-Nour Georges, Directeur, Professeur Titulaire, Co-directeur Institut de recherche sur les PME à l'Université du Québec à Trois-Rivières. Qu'il soit aussi remercié pour sa disponibilité permanente et pour les nombreux encouragements qu'il m'a prodigués. Je n'oublierai aussi d'adresser mes vifs remerciements à Kane Ibrahima de n'avoir épargné conseils et soutien. Ma gratitude, mon profond respect et mes sincères remerciements à tous les membres du jury pour leur attention consacrée à l'égard de ce travail. Alysonko 111 RÉsuMÉ Avec le stade actuel de la mondialisation, il est indispensable pour tout pays de disposer d'une situation économique et d'un stade de développement acceptables. Et ce, à travers son degré d'autonomie et l'ensemble de relations pouvant se créer avec des pays à niveau de développement élevé ou susceptible de matérialiser des activités représentant un créneau porteur. Plusieurs pays du continent africain font face à un problème d'adaptation à la mondialisation dû à la fréquence de conflits agissant sur le développement économique. Cette étude porte sur la Mauritanie qui compte parmi les pays les moins développés du Tiers Monde. Cette situation est engendrée par une veille inefficace sur la majeure partie des facteurs régissant son développement. La problématique générale au sein du développement de ce pays provient partiellement de l'évolution des petites et moyennes entreprises locales. Cette initiative mène à l'étude du présent sujet de recherche intitulé «Étude des facteurs affectant la productivité des petites et moyennes entreprises en Mauritanie ». La méthodologie employée pour concrétiser cette dernière est constituée des étapes suivantes: Procéder à une revue de littérature sur le développement économique mauritanienne et de l'activité des PME afin d'avoir une idée sur les variables clés ; Collecter des informations auprès des cadres d'entreprises mauritaniennes ; Procéder à une analyse quantitative/qualitative des données collectées dans le but de tirer des conclusions, d'identifier les points nécessitant un approfondissement de recherche, et déduire les apports à fournir. Suite à l'envoi des questionnaires, le taux de participation de la population mère fut faible par rapport aux attentes, soit 14,78 %. Ce qui représente une des limites de l'étude. Il a ainsi comme effet un manque de garantie complet sur la précision des résultats obtenus après l'analyse statistique. IV Les résultats obtenus indiquent que 11,76 % des PME à faible technologie étaient confrontées à des difficultés de productivité marquées par un rendement et une croissance assez faible. L'ensemble des tests réalisé suite à la compilation par la méthode ANOVA dans le logiciel MINITA B permet de conclure que : La technologie et la gestion du personnel ont une influence positive sur la productivité des PME; La gestion énergétique locale a une influence négative sur la productivité des PME. Les facteurs socioculturels, la disponibilité de la main-d'œuvre, le degré d'informalité et le degré d'innovation n'ont pas d'influence sur cette productivité. Cependant, la valeur de significativité (p =0,07) indique une légère influence du degré d'innovation. v TABLE DES MATIÈRES PAGES DÉDICACES ....................................................................................................................... i REMERCIEMENTS .......................................................................................................... iii RÉsuMÉ ........................................................................................................................... iv LISTE DES TABLEAUX ................................................................................................... x LISTE DES FIGURES ..................................................................................................... xii LISTE DES ACRONYMES ............................................................................................ xiii INTRODUCTION .............................................................................................................. 1 CHAPITRE 1 ...................................................................................................................... 3 INTRODUCTION .............................................................................................................. 3 1.1. PRÉSENTATION DE LA MAURITANIE ................................................................. 3 1.1.1. Carte d'identité de la Mauritanie ........................................................................... 4 1.1.2. Géographie ............................................................................................................ 4 1.1.3. Climat .................................................................................................................... 5 1.1.4. Caractéristiques des secteurs d'activité ................................................................. 5 1.1.5. Ressources économiques .......................................................................................... 6 CONCLUSION ................................................................................................................... 7 CHAPITRE II: PROBLÉMATIQUE, BUT ET OBJECTIF DE LA RECHERCHE ........ 8 INTRODUCTION .............................................................................................................. 8 Vl 2.1. CHOIX DU SUJET ET PROBLÉMATIQUE ............................................................. 8 2.1.1. Choix du sujet. ....................................................................................................... 8 2.1.2. Problématique .................: ...................................................................................... 9 2.2. BUT DE LA RECHERCHE ...................................................................................... 10 2.3. OBJECTIFS DE LA RECHERCHE .......................................................................... 10 CONCLUSION ................................................................................................................. 10 CHAPITRE III: REVUE DE LITTÉRATURE / ÉTUDE DE L'ÉTAT ACTUEL. ........ Il INTRODUCTION ............................................................................................................ Il 3.1. DÉFINITION GLOBALE DU PROBLÈME ............................................................ Il 3.2. PA YS AFRICAINS ET DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE .............................. 12 3.2.1. Pays africains sous-développés et moteur économique ...................................... 12 3.2.1.1. Problèmes liés au moteur économique ......................... , ............................... 13 3.2.1.2. Problèmes liés à la productivité des PME .................................................... 15 3.3. ÉTUDE DE L'ÉTAT ACTUEL ................................................................................ 19 3.3.1. CADRE GÉNÉRAL DE L'AFRIQUE ................................................................... 19 3.3.1.1. Introduction à l'amélioration productive / technologies d'amélioration ...... 19 3.3.1.2. L'entrepreneuriat et inefficience des comportements financiers dans les PME en Afrique subsaharienne .......................................................................................... 20 3.3.2. CADRE SPÉCIFIQUE À LA MAURITANIE ....................................................... 22 3.3.2.1. Les barrières de développement économique .................................................. 22 3.3.2.2,. Les barrières de productivité des PME ............................................................ 27 a) Barrières internes ................................................................................................ 27 b) Barrières externes ............................................................................................... 29 vu 3.3.3. ÉTUDE SPÉCIFIQUE ET CRITIQUE DE L'ÉTAT ACTUEL ............................ 33 3.3.3.1. Démarche d'étude ............................................................................................ 33 3.3.3.2 Diagnostic de l'état actuel ................................................................................. 34 3.3.3.3 Critique de l'état actuel ..................................................................................... 35 CONCLUSION ................................................................................................................. 36 CHAPITRE IV : MÉTHODOLOGIE ............................................................................... 37 WTRODUCTION ............................................................................................................ 37 4.1. SCHÉMA CONCEPTUEL DE LA RECHERCHE .................................................. 37 4.1.1. Productivité des PME en Mauritanie .................................................................. 40 4.1.2. Ensemble d'hypothèses relatives ........................................................................ 40 4.2. PROCÉDURE À LA PHASE EMPIRIQUE ............................................................. 43 4.2.1. Élaboration du questionnaire ............................................................................... 44 4.2.2. Description de l'échantillon ................................................................................ 44 4.2.3. Cueillette des données ......................................................................................... 45 4.2.4. Ensemble de variables de l'étude ........................................................................ 45 4.3. PROCÉDURE AU PRÉTRAITEMENT DE DONNÉES ......................................... 46 4.3.1. Matérialisation de la grille de saisie .................................................................... 46 4.3.2 Description des méthodes statistiques .................................................................. 47 CONCLUSION ................................................................................................................. 47 CHAPITRE V: ANALYSE DES RÉSULTATS (PRÉSENTATION, WTERPRÉT A TIONS ET DISCUSSIONS) .................................................................... 48 5.1. PRÉSENTATION DES RÉSULTATS ...................................................................... 48 Vl11