Ciencias Administrativas y Sociales Handbook T-V Carmona García-Nélida Santamaría Ramírez-Yuridia Guadalupe Almanza Serrano-Leticia Directores ECORFAN® Ciencias Administrativas y Sociales Volumen V Para futuros volúmenes: http://www.ecorfan.org/handbooks/ ECORFAN Ciencias Administrativas y Sociales El Handbook ofrecerá los volúmenes de contribuciones seleccionadas de investigadores que contribuyan a la actividad de difusión científica de la Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato en su área de investigación en Ciencias Administrativas y Sociales. Además de tener una evaluación total, en las manos de los directores de la Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato se colabora con calidad y puntualidad en sus capítulos, cada contribución individual fue arbitrada a estándares internacionales (LATINDEX-DIALNET-ResearchGate-DULCINEA- CLASE-HISPANA-Sudoc- SHERPA-UNIVERSIA-e-REVISTAS), el Handbook propone así a la comunidad académica , los informes recientes sobre los nuevos progresos en las áreas más interesantes y prometedoras de investigación en Ciencias Administrativas y Sociales. María Ramos · Virginia Aguilera Editoras Ciencias Administrativas y Sociales Handbook T-V Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato. Septiembre 11-12, 2014. ECORFAN® Editoras María Ramos [email protected] Directora General ECORFAN Virginia Aguilera [email protected] Rectora de la UTSOE Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato ISBN-CL 978-607-8324-05-7 ISBN-V 978-607-8324-29-3 ISSN 2007-1582 e-ISSN 2007-3682 Sello Editorial ECORFAN: 607-8324 Número de Control HCAS: 2014-05 Clasificación HCAS (2014): 110914-501 ©ECORFAN-México. Ninguna parte de este escrito amparado por la Ley Federal de Derechos de Autor ,podrá ser reproducida, transmitida o utilizada en cualquier forma o medio, ya sea gráfico, electrónico o mecánico, incluyendo, pero sin limitarse a lo siguiente: Citas en artículos y comentarios bibliográficos ,de compilación de datos periodísticos radiofónicos o electrónicos. Para los efectos de los artículos 13, 162,163 fracción I, 164 fracción I, 168, 169,209 fracción III y demás relativos de la Ley Federal de Derechos de Autor. Violaciones: Ser obligado al procesamiento bajo ley de copyright mexicana. El uso de nombres descriptivos generales, de nombres registrados, de marcas registradas, en esta publicación no implican, uniformemente en ausencia de una declaración específica, que tales nombres son exentos del protector relevante en leyes y regulaciones de México y por lo tanto libre para el uso general de la comunidad científica internacional. HEFOCA es parte de los medios de ECORFAN (www.ecorfan.org) Prefacio Una de las líneas estratégicas de la política pública ha sido la de impulsar una política de ciencia, tecnología e innovación que contribuya al crecimiento económico, a la competitividad, al desarrollo sustentable y al bienestar de la población, así como impulsar una mayor divulgación científica y tecnológica, a través de distintos medios y espacios, así como la consolidación de redes de innovación tecnológica. En este contexto, las Instituciones de Educación Superior logran constituirse como un elemento articulador de la investigación, ciencia y tecnología.El Subsistema de Universidades Tecnológicas y Politécnicas, a través de diferentes Universidades que lo conforman, de manera permanente y decidida vienen propiciando el surgimiento y desarrollo de grupos de investigación (Cuerpos Académicos), gestionando los apoyos necesarios para que los mismos puedan incursionar de manera adecuada en el campo de la investigación aplicada, la vinculación con pertinencia con los sectores productivos y promoviendo la participación activa de la razón de ser de nuestras instituciones, los estudiantes, así como impulsar el desarrollo tecnológico regional. La Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato visualiza la necesidad de promover el proceso de integración entre los Cuerpos Académicos de las instituciones de Educación Superior y de Nivel Medio Superior, proporcionando un espacio de discusión y análisis de los trabajos realizados por dichos cuerpos y fomentando el conocimiento entre ellos y la formación y consolidación de redes que permitan una labor investigativa más eficaz y un incremento sustancial en la difusión de los nuevos conocimientos con las siguientes políticas: Propiciar un espacio de reflexión e intercambio del estado de la investigación y generación de conocimiento en espacio común de la educación tecnológica;Promover y fortalecer la divulgación de la investigación y desarrollo tecnológico de los grupos colegiados y de investigación académica y/o cuerpos académicos de las instituciones del sector y finalmente fortalecer e impulsar la formación de redes de investigación entre los grupos colegiados, grupos de investigación y cuerpos académicos participantes. Este volumen V contiene 31 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Ciencias Administrativas y Sociales, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y estudiantes de posgrado, a partir de 10 estados de México. López, Martínez y Ortiz esbozan que el contenedor se ha convertido en el elemento de transporte fundamental del comercio internacional, estos son fabricados principalmente de acero corten, pero también los hay de aluminio y algunos otros de madera contrachapada reforzados con fibra de vidrio; Vargas, Villarreal, López y Rodríguez detallan un instrumento para obtener el perfil potencial de innovación de PYMES; consta de tres etapas: diseño del instrumento, aplicación- validación y difusión; Cruz, Medina, Vázquez, Espinosa y Antonio detallan la influencia que existe entre el rendimiento académico con respecto al nivel socioeconómico (NSE) de los alumnos de Ingeniería Industrial de la Universidad Politécnica de Altamira; Neri, Cortés, Quezada, González y González abordan la innovación inclusiva, que es un concepto que podría caracterizar mejor las funciones de los distintos actores y los diversos procesos en el desarrollo de productos y nuevas formas de organización y de gestión de la información y el conocimiento; García & Vicente la factibilidad técnico económica-financiera en productos como: cobre, fibra óptica y tiourea, a razón de la información obtenida del poster titulado “Caracterización óptica de (R, R)- N, N’-Bis(1,2,3,4-tetrahidro-1-naftil) tiourea 2a, para sus posibles aplicaciones como material óptico no lineal (ONL)” en el cual se identificaron propiedades ópticas no lineales en las tioureas; Cortes, Varela, García, Bravo y Galván detallan una investigación de mercado para conocer la preferencia y reconocimiento de la cafetería “Coffee Life” ubicada en el municipio de Pénjamo, en el estado de Guanajuato; la organización está enfocada en la producción y comercialización de café y es reconocida como una de las pioneras en venta de café en el municipio; Martínez, López y Ortiz esbozan que el principal instrumento utilizado para la clasificación de mercancías, es el Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías (SA), el cual se ha venido usando desde 1988 en los países miembros de la Organización Mundial de Comercio (OMC) y la Organización Mundial de Aduanas (OMA); en éste se basan la mayoría de las Tarifas Arancelarías de los países miembros de los dos organismos antes citados, y por ende México; Merino muestran que Izúcar de Matamoros es considerada la puerta de la Mixteca Poblana por su ubicación estratégica entre los estados de Morelos, Oaxaca y Guerrero motivo por el cual el sector hotelero es de vital importancia para los viajeros que se trasladan de los estados antes mencionados hacia la capital del país y viceversa; Briano, Castañón, Azuara y Ávila describen la relación entre la estructura del consejo de administración y la composición de la propiedad, y el nivel de transparencia de gobierno corporativo en empresas de mayor cotización bursátil en Latinoamérica; Navarro, González, Estrada, Zarate, Ceja y Martínez detallan que México dispone de una plataforma empresarial con una proporción considerable de empresas pequeñas y medianas; no obstante, la participación a un nivel económico relevante es limitada por parte de estas unidades económicas, principalmente por las precariedades estructurales y tecnológicas a las que se enfrentan; Sánchez, Cordero y Barradas muestran la calidad de los servicios es un tema de gran relevancia, no únicamente desde el punto de vista operativo sino que es un factor determinante en los procesos de administración y certificación de las organizaciones; Zayas esbozan la innovación y el desarrollo tecnológico son factores elementales para el desarrollo, crecimiento y competitividad de las pequeñas y medianas empresas, es por ello que hoy en día se crea la necesidad de estar siempre a la vanguardia con los productos, procesos y tecnologías de las empresas, para hacer frente a la competencia y buscar la posibilidad de ser competitivos y productivos en el ramo que se desarrollen las empresas; Manjarrez & Flores conocer, identificar y analizar críticamente los enfoques teóricos en el análisis de las políticas públicas y su relación con la sustentabilidad en la región centro de México, periodo 1976-2008; es decir, partimos desde el presupuesto por programas (PPP) que tiene su origen en 1976 para apoyar la planeación nacional, donde se diseñaban programas a los que se fijaban metas y costos; hasta la institucionalización del Sistema de Evaluación del Desempeño (SED), en 2008 para instrumentar el Presupuesto Basado en Resultados (PBR). Cortés, Neri, Estrella y Torres desarrollan la forma en la que el dueño de la empresa Estampados Industriales, S. A. de C. V. ha ejecutado la toma de decisiones para poder al día de hoy lograr un crecimiento en cuanto a su productividad y estructura muy a pesar de las características cambiantes que presenta el sector autopartes; Ramos, Sánchez y Trejo brindan respuesta a la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son los factores económicos y sociales que inciden en el fracaso de las Micro Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) de la región de la Mixteca del estado de Oaxaca?; Espinosa & Solorio esbozan los nuevos procesos tecnológicos, sociales y comunicativos, tanto en los ámbitos de la producción, como en la construcción de narrativas y praxis fílmica, han provocado transformaciones en el cine contemporáneo; Quijano, Arguelles y Sahuí desarrollan planes estratégicos que permitan a las empresas familiares (independientemente del sector al que pertenezcan) permanecer en el mercado, concretar sus objetivos y poder integrarse a un mundo empresarial en constante evolución es una prioridad, pero la complejidad de su operación y problemática, no permite establecer fórmulas estandarizadas para evaluar factores que intervienen en su vida diaria y asegurar sus proyecciones de largo plazo; Robleda, Bruno, Centurión y Dzul muestran avances de la investigación que se está llevando a cabo en el municipio de Celestún, Yucatán,para medir la calidad en el servicio hotelero. Mediantela aplicación del instrumento de medición de la escala SERVQUAL se pretende identificar aquellos elementos que el cliente pueda percibir como valiosos a la hora de seleccionar una opción de hospedaje, esperando contribuir en el desarrollo económico en la mejora de lacalidad del servicio hotelero de este municipio; Cortés, Estrella, Rojas, Velasco y Villarreal esbozan cuáles son las principales fuentes de financiamiento que dispone la MIPYME mexicana y cuáles son las causas para no tener acceso a financiamiento en los sectores industria, comercio y servicios; Vázquez, Reyes y Carrillo establecen un índice de gestión sobre variables de desarrollo socioeconómico y salud en los municipios de la República Mexicana; Moreno, Stange y Fragoso nos muestran a través de resultados de la investigación sobre género y violencia en diversos campos y poblaciones, la pertinencia de incluir en la currícula de Psicología la Perspectiva de Género; Acle, Villalobos, Santiesteban, Rodríguez y Zamora determinan el posicionamiento actual del Barrio del Artista en la ciudad de Puebla; Ortiz & Pérez proponen una metodología para aplicar un instrumento automatizado de evaluación del desempeño por competencias laborales, bajo el enfoque de 360°, particularmente para los puestos de supervisores de producción en dos empresas de calzado de la ciudad de León Gto; Domínguez, Rostro y Valencia esbozan que uno de los principales cambios implementados en la reforma fiscal para el año 2014 fue la creación de un nuevo régimen para las personas físicas, denominado Régimen de Incorporación Fiscal (RIF) el cual sustituye al de Pequeños Contribuyentes (REPECOS); Hernández, González, Jiménez y García describen el diseño y la implantación de un sistema cliente-servidor que conduce el procedimiento de ubicación geográfica de hablantes en lengua Huasteca y Náhuatl en el Internet a través de las plateformas nenek.mx y nenek.mx/yaui (Hernández &Ramos&Ronquillo,2012), las cuales son redes sociales monolingües; González & González muestran que la migración ha sido analizada desde su componente cuantitativo desde hace décadas. Las cifras sobre quiénes se van y quiénes regresan enriquecen el trabajo, pero no son suficientes para explicar el fenómeno migratorio en sí; Cortés, Guevara y Antúnez desarrollan la dimensión de la Violencia de Género en las estudiantes de las preparatorias de la UAGro en Acapulco, para contribuir en la prevención, atención y solución de esta problemática. Es un estudio cuantitativo, se aplicó una encuesta; Rico, Gordillo, Barrón, Quintanilla y Cano muestran con el paso del tiempo hemos detectado en el programa educativo de Tecnologías de la Información y Comunicación de nuestra universidad, un problema recurrente en el proceso de enseñanza aprendizaje, y que se ha acentuado con el paradigma asociado a la construcción de conocimiento por parte del propio alumno; J. Barrón, J.Quintanilla, J. Rico, L. Gordillo y B. Ojeda desarrollan el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) en el Ambiente Educativo, permiten obtener al máximo la interacción entre Docentes y Estudiantes. Saldaña, García, Torres, Becerra, Martínez y Muñoz detallan que actualmente con la globalización, las grandes organizaciones extranjeras y nacionales buscan mantenerse en un mercado imprescindiblemente competitivo, de forma que se hace necesario trazar estrategias que aboguen por el crecimiento de la micro y pequeña empresa; Silva, Moreno & Oseguera reivindican que actualmente en México la recaudación fiscal, proviene de los ingresos que se obtienen por la venta de petróleo, ya que representa un 10% del PIB, en comparación con otros países miembros de la OCDE es del 19 y 25%, punto que señala la importancia de la reforma fiscal para incrementar la recaudación fiscal y así mejorar la economía de nuestro país Quisiéramos agradecer a los revisores anónimos por sus informes y muchos otros que contribuyeron enormemente para la publicación en éstos procedimientos repasando los manuscritos que fueron sometidos. Finalmente, deseamos expresar nuestra gratitud a la Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato en el proceso de preparar esta edición del volumen. Valle de Santiago, Guanajuato. María Ramos Septiembre 11-12, 2014 Virginia Aguilera Contenido Pag 1 Factores de afectación de las mercancías de comercio internacional 1-9 en tráfico marítimo Ivonne López, Mizraim Martínez y Ruth Ortiz 2 Hacia un perfil del potencial de innovación en PYMES del Estado 10-23 de Guanajuato Juan Vargas, Francisco Villarreal, Pedro López y Pascual Rodríguez 3 Influencia del nivel socioeconomico en el rendimiento academico 24-38 de los alumnus del programa educativo de ingeniería industrial en la Universidad Politécnica de Altamira Zahira Cruz, Juana Medina, Jorge Vázquez, Enrique Espinosa y Alejandrina Antonio 4 Innovación inclusiva para el crecimiento empresarial en pequeñas 39-53 empresas Jovita Neri, Yolanda Cortés, Maribel Quezada, Aarón González y Rafael González 5 Investigación aplicada y factibilidad económica 54-62 Diana García & Aurea Vicente 6 Investigación de mercado a la cafetería Coffee Life en Pénjamo, 63-69 Guanajuato Jennifer Cortes, Julieta Varela, Candelaria García, Gabriela Bravo y Juana Galván 7 La aplicación del método deductivo en la clasificación arancelaria 70-81 de mercancías de comercio internacional Mizraim Martínez, Ivonne López y Ruth Ortiz 8 La cultura organizacional y su impacto en el cliente interno 82-99 Janet Merino 9 La estructura del consejo, el control accionarial y la divulgación 100-115 de información corporativa Guadalupe Briano, Esther Castañón, Virginia Azuara y María Ávila 10 La gestión de la innovación a través de sistemas de incubación 116-126 empresarial. El caso del proyecto de incubación del ITSPV como un sistema de transferencia tecnológica Alberto Navarro, Cynthia González, Antonio Estrada, Axel Zarate, Yanelis Ceja y Karla Martínez 11 La importancia de la calidad de los servicios en los museos. 127-133 Reflexión desde el punto de vista ergonómico Eugenia Sánchez, Martha Cordero y Ingrid Barradas